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1、 荆州市三医心血管内科荆州市三医心血管内科 1 1 高血压为什么需要饮食和运动治疗 高血压为什么需要饮食和运动治疗 合理饮食和运动可以有效降低血压合理饮食和运动可以有效降低血压 能减少降压药物的使用量能减少降压药物的使用量 最大程度的发挥降压药物的治疗效果最大程度的发挥降压药物的治疗效果 减少心血管疾病事件的发生减少心血管疾病事件的发生 2 2 高血压有高血压有 四怕四怕 一 怕一 怕 懒懒 二 怕二 怕 胖胖 三 怕三 怕 咸咸 四 怕四 怕 细细 3 3 一 怕一 怕 懒懒 缺乏运动 心血管调节能力差 体重增加 缺乏运动 心血管调节能力差 体重增加 科学的运动可以有效的降低血压 科学的运动
2、可以有效的降低血压 4 4 二 怕二 怕 胖胖 超重和肥胖是血压升高的重要危险因素 腹型肥超重和肥胖是血压升高的重要危险因素 腹型肥 胖者容易发生高血压 肥胖者心脑血管疾病危险胖者容易发生高血压 肥胖者心脑血管疾病危险 显著上升 显著上升 5 5 三 怕三 怕 咸咸 摄盐越多 血压水平摄盐越多 血压水平 和患病率越高 和患病率越高 6 6 四 怕四 怕 细细 少食粗粮 少吃蔬菜水果 喜大鱼大肉 少食粗粮 少吃蔬菜水果 喜大鱼大肉 7 7 一句话言之 一句话言之 8 8 9 9 高血压合理饮食高血压合理饮食 1 1 低盐 低盐 2 2 低脂肪 低脂肪 3 3 补充钾和钙 补充钾和钙 4 4 戒烟
3、 限制饮酒 戒烟 限制饮酒 5 5 不宜过饱 少食多餐 不宜过饱 少食多餐 1010 1111 食盐与高血压的关系食盐与高血压的关系 目前世界范围内许多目前世界范围内许多 盐与高血压的关系表盐与高血压的关系表 明 人群摄入食盐越明 人群摄入食盐越 多 血压水平越高 多 血压水平越高 我国研究表明 北方我国研究表明 北方 人食盐摄入高于南方人食盐摄入高于南方 高血压发病率也呈 高血压发病率也呈 北高南低趋势 北高南低趋势 1212 吃盐多的人都会得高血压吗 吃盐多的人都会得高血压吗 答案是否定的 并不答案是否定的 并不 是所有人 是所有人 人群中有大约人群中有大约有有20 20 的的 人人盐吃多
4、了易出现高盐吃多了易出现高 血压 这部分人医学血压 这部分人医学 上成为上成为盐敏感者 盐敏感者 1313 限盐的好处 限盐的好处 对于已发生高血压的对于已发生高血压的 患者 患者 限盐有助于控限盐有助于控 制血压 制血压 提高疗效 提高疗效 由于人群中无法分别由于人群中无法分别 盐敏感者和不敏感者盐敏感者和不敏感者 从预防高血压的角从预防高血压的角 度应主要控制食盐的度应主要控制食盐的 摄入量 摄入量 1414 推荐每日盐摄入量推荐每日盐摄入量 WHOWHO推荐每日吃盐量 推荐每日吃盐量 健康人健康人 不宜超过不宜超过6 6 克克 高血压患者高血压患者 不宜超过不宜超过3 3 克克 糖尿病患
5、者糖尿病患者 不超过不超过5 5克克 糖尿病 高血压患者糖尿病 高血压患者 不超过不超过2 2克克 1515 控盐小技巧控盐小技巧 1 1 如何测量如何测量6 6克食盐 克食盐 方法方法1 1 盐勺 盐勺 平平一勺盐是平平一勺盐是2 2克的量 克的量 也就是一份菜的用量也就是一份菜的用量 1616 控盐小技巧控盐小技巧 2 2 如何测量如何测量6 6克食盐 克食盐 方法方法2 2 饮料瓶盖 饮料瓶盖 平平的一瓶盖食用盐大 概10克 1717 控盐小技巧控盐小技巧 3 3 提高减盐意识提高减盐意识 1818 控盐小技巧控盐小技巧 4 4 选择低钠盐和低盐酱油等 选择低钠盐和低盐酱油等 1919
6、控盐小技巧控盐小技巧 5 5 快火烹饪 出锅前再加盐 不喝菜汤快火烹饪 出锅前再加盐 不喝菜汤 2020 控盐小技巧控盐小技巧 6 6 使用低钠调味品代替食盐使用低钠调味品代替食盐 2121 控盐小技巧控盐小技巧 7 7 吃面条时少放盐 尽量不喝汤吃面条时少放盐 尽量不喝汤 2222 减少高盐食品摄入减少高盐食品摄入 哪些食物含盐较多 哪些食物含盐较多 腌菜 咸菜腌菜 咸菜 榨菜 酱油榨菜 酱油 腐乳 咸蛋腐乳 咸蛋 香肠 火腿香肠 火腿 方便面 豆瓣酱方便面 豆瓣酱 2323 多食有助于降压的食物多食有助于降压的食物 芹菜 胡萝卜 番茄芹菜 胡萝卜 番茄 荸荠 黄瓜 木耳 荸荠 黄瓜 木耳
7、海带 紫菜 香蕉 海带 紫菜 香蕉 山楂 香菇 黑木 山楂 香菇 黑木 耳 银耳耳 银耳 2424 2525 脂肪与高血压的关系脂肪与高血压的关系 高血压病的发生与发展与高脂血症密切相关高血压病的发生与发展与高脂血症密切相关 许多高血压病人伴有脂质代谢紊乱 许 许多高血压病人伴有脂质代谢紊乱 许 多高血压患者也合并有高血压 多高血压患者也合并有高血压 高血压和高脂血症高血压和高脂血症同属心脑血管病的重要危同属心脑血管病的重要危 险因素险因素 两者同时存在时 心脑血管疾病 两者同时存在时 心脑血管疾病 的发病率成倍上升 的发病率成倍上升 2626 合理 聪明的摄入脂肪合理 聪明的摄入脂肪 家畜食
8、物如猪 羊 鸡的皮 五花肉 内脏等都家畜食物如猪 羊 鸡的皮 五花肉 内脏等都 含有大量的饱和脂肪 尽量避免食用 含有大量的饱和脂肪 尽量避免食用 食用油如猪油 奶油 牛油 椰子油和棕榈油也食用油如猪油 奶油 牛油 椰子油和棕榈油也 含有大量饱和度高的脂肪 这些食物都对高血压含有大量饱和度高的脂肪 这些食物都对高血压 患者不利 应该避免食用 患者不利 应该避免食用 烹调食物应采用植物油如花生油 葵花油 因含烹调食物应采用植物油如花生油 葵花油 因含 有较多的不饱和性脂肪 有较多的不饱和性脂肪 2727 高血压患者应禁忌的食物高血压患者应禁忌的食物 动物油 生猪油 煎炸食品 烧烤 肥肉等动物油
9、生猪油 煎炸食品 烧烤 肥肉等 2828 2929 介绍几种可以降低血脂的食物介绍几种可以降低血脂的食物 大豆 大蒜 洋葱 大豆 大蒜 洋葱 海带 木耳 山楂 海带 木耳 山楂 玉米 苹果 牛奶 玉米 苹果 牛奶 鱼 鱼 3030 3131 钾 钙和高血压的关系钾 钙和高血压的关系 科学家发现 摄入钾较多者血压水平较低 摄入科学家发现 摄入钾较多者血压水平较低 摄入 不仅直接有益于血压的控制 还能避免某些降压不仅直接有益于血压的控制 还能避免某些降压 药的副作用 药的副作用 科研人员还发现 人体缺钙也容易引起高血压 科研人员还发现 人体缺钙也容易引起高血压 每日食入钙量小于每日食入钙量小于30
10、0mg300mg者 高血压的发病率是者 高血压的发病率是 每日食入钙量大于每日食入钙量大于1200mg1200mg者的者的2 32 3倍 而高血压倍 而高血压 患者增加钙摄入后血压水平可有所下降 患者增加钙摄入后血压水平可有所下降 3232 巧补钾与钙巧补钾与钙 含钾和钙丰富的食品 含钾和钙丰富的食品 豆类 冬菇 杏仁 豆类 冬菇 杏仁 核桃 花生 土豆 核桃 花生 土豆 竹笋 根茎类蔬菜竹笋 根茎类蔬菜 水果如香蕉 枣 水果如香蕉 枣 桃子 橘子桃子 橘子 奶类 奶制品奶类 奶制品 3333 3434 吸烟对血压的影响吸烟对血压的影响 吸烟可引起正常人血吸烟可引起正常人血 压升高 吸烟后压升
11、高 吸烟后2424小小 时收缩压及舒张压均时收缩压及舒张压均 高于不吸烟者 高于不吸烟者 烟中尼古丁可引起烟中尼古丁可引起 心跳加快心跳加快 血管收缩血管收缩 血压升高血压升高 促进动脉硬化促进动脉硬化 胆固醇升高胆固醇升高 低密度脂蛋白升高低密度脂蛋白升高 3535 饮酒对血压的影响饮酒对血压的影响 大量饮酒时心输出大量饮酒时心输出 量增加 也会间接量增加 也会间接 引起肾素等其它物引起肾素等其它物 质的释放增加 长质的释放增加 长 期饮酒还会造成心期饮酒还会造成心 肌细胞损害 使心肌细胞损害 使心 脏扩大而发展成为脏扩大而发展成为 心肌病 心肌病 3636 戒烟限酒戒烟限酒 烟 越早戒越好 烟 越早戒越好 酒 越少越好 酒 越少越好 少少 量的酒是健康之友 多量的酒是量的酒是健康之友 多量的酒是 罪魁祸首 罪魁祸首 3737 不宜过饱 少食多餐不宜过饱 少食多餐 3838 避免过饱 保持轻微的饥饿感避免过饱 保持轻微的饥饿感 进食过饱可导致心脏等器官功进食过饱可导致心脏等器官功 能负荷增加能负荷增加 进食过饱大量糖类 蛋白质等进食过饱大量糖类 蛋白质等 转化为脂肪转化为脂肪 3939 4040
