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1、 供应链管理 教学中的 问题探讨 马士华 教授 湖北省武汉市武昌珞喻路1037号 华中科技大学管理学院 邮政编码 430074 Email shihuama Web site http www logistics Tel 027 87556485 027 62559712 本科生 研究生 MBA 物流专业方向课 EMAB 核心课程 一 供应链管理 课堂教学组织中的问题 1 教学对象与诉求 2 在教学中曾经有过的误区 详细定义SCM的概念 详细讲解SCM产生的历史 用很大的篇幅讲解SCM的理论内涵 初衷 l讲透供应链管理思想产生的背景 l讲清楚供应链管理的相关概念 l结果 l学生感到枯燥乏味 l
2、失去了对学习这门课的兴趣 l降低了对任课老师的评价 l缺勤率上升 二 面向不同对象的课程结构 l按对象分 l本科生 强调基础理论 l研究生 强调学术性 定量分析技能 lMBA 强调应用 侧重操作层 lEMBA 强调供应链管理战略 l按内容结构分 l全景课 非物流管理专业 l专业课 三 关于课程的教学周期 l课程教学周期的定义 l课程教学周期 从课程开始到结束的全部过程 类似 于生产周期 l课程教学周期的划分 四个阶段 导入期 发展期 高峰期 完成期 导论 引言 核心概 念的形 成 本门课 程的主 体内容 课程结束 语 发展 趋势 l课程教学周期不同阶段的特点 兴奋点 厌倦点 平淡型 兴奋点 厌
3、倦点 递减型 波浪型 兴奋点 递增型 研究课程教学周期特点意义 l分析本门课程的内在特点 l分析本人在教学过程中的效果 发现薄弱环节 有 意识地加以改进和提高 l根据不同周期时间安排教学内容 l确定教学重点 l课程教学周期不同阶段的内容安排 导入期 发展期 高峰期 完成期 兴奋点 厌倦点 四 教学周期在供应链管理教学中的应用 1 课程导入期 l课程导入期 第一堂课 l抓好课程导入期的意义 l切忌过分调高学生胃口 期望与失望的辩证关系 l以何种方式引入供应链管理思想 l概念领先 l案例引路 l师生互动 提问与讨论 l视听资料 几种课程导入方式的比较 l每一种课程导入的方式都有一定的作用 l不同方
4、式的效果因人而异 l比较分析 l概念领先 l案例引路 l师生互动 l视听资料 l一般选择一个较为简单 但又为大多数学生熟悉 的例子 作为引出问题的媒介 l事先确定需要引导的问题 l采用罗列法或问答法将各种问题显示出来 l对每一个问题给予简要说明 为后面的内容做好 铺垫 同时也调动起学生的求知欲 l如 香港利丰 基于问题的案例导入方法 实例 Limited Brands与利丰的供应链整合 20世纪70年代 美国的Limited Brands开始与利丰合作生 产服饰产品 为了缩短供应链的周期 该集团主席及CEO威斯纳对每一个 订单 无论订货数量多少 都规定了三十天的交货时间 为了严 守交货期要求
5、利丰必须先挑选多家工厂 并在订单数量下达前 就先让这些工厂准备就绪 以便留下足够的反应时间 但是 当这些如火如荼赶出来的商品送到位于俄亥俄州哥伦 布市的配送中心时 配送中心要先打开箱子 每一个箱子内所装 的衣服都是单一型号 依照尺寸挂到衣架上 然后仓管人员再取 下衣服贴上价格标签 重新分装配给各个零售店 这项工作要 花费15天的时间 利丰经过研究 提出了与Limited Brands全新的 合作方式 第一 用空运代替海运 第二 为美国的 各个零售店的分拣工作在利丰负责生产的工厂完成 当不同尺寸的衣服生成完毕 价格标签和条码也 会挂好 衣服就可以直接送到在美国的零售店 价 格标签和条码则由Lim
6、ited Brands提供 Limited Brands采纳了利丰的建议 使供应链 合作伙伴都得到了发展 问题 从本实例你看出了哪些供应链管理带来的 管理思想的变化 2 课程发展期 l借助第一阶段的热情 给出几个关键概念 l最好能够将同一概念的不同观点进行对比 l应该阐明自己的观点 l在观察到学生的注意力弱化时 及时引入一些 小的例子 l在某些重要概念和内容处 可以即时组织课堂讨论 加深对这一内容的理解 同时可以调动学生参与 的积极性 l引入专业概念的管理思想 l例 关于 曲棍球棒 现象 随堂即时讨论 曲棍球棒 Hockey stick 现象 l在供需过程中 存在一种称之为Hockey sti
7、ck 的现 象 即在某一个固定的周期 月 季或年 前期销 量很低 到期末销量会有一个突发性的增长 而且在 连续的周期中 这种现象会周而复始 其需求曲线的 形状类似于曲棍球棒 因此被称为Hockey stick现象 l在许多公司里面 这种现象非常明显 其管理者甚至 认为这是他们的供应链所面临的最大问题 实例 xx 公司2005年1 9 月份每日销售出库量曲线图 0 50000 100000 150000 200000 1 2 2 2 3 2 4 2 5 2 6 2 7 2 8 2 9 2 时间 l生产原因 l不利影响 时间 出货量 讨论题 lHockey stick现象会对供应链企业的生产和物
8、流运作有显著不利的影响 供应链企业 如制 造商 应该如何平衡价格折扣政策带来的利益 和因其导致的需求波动对公司营运的损失 从 而使供应链运行更加协调 l你认为什么原因导致Hockey stick现象 l针对你指出的原因 找出可能的解决方法 使供应链 的整体绩效达到最优 组织随堂讨论的方式 组成临时讨论小组 3 5人 以小组为单位开展讨论 20分钟左右 要求讨论中记录好要点 每一个小组选派一人做代表性发言 针对每一个小组的发言进行适当讨论 总结与评价 感受 学生找出了多种多样的原因 提出了多种多样的解 决策略 3 课程高峰期 l70 的主体内容集中在这一段时间 l学生对一门课程评价好坏主要取决于
9、这一部分 内容 l设计好讲课的顺序和讲课的方式 l采用多种形式的教学手段提高学生的兴趣 l准备经典案例及足够多的穿叉实例 l例如 联邦快递物流服务能力策略 联邦快递投入巨额资金用于多余产能的储备 每 天晚上有2架空飞机 一架从东海岸起飞 另一架 从西海岸起飞 飞往孟菲斯 田纳西州 每天凌 晨 这些飞机仍会放空返回 一旦美国的任何地方 发生了问题 这些飞机可以立即在当地降落 取走 包裹 同样的原因 大约有另外40架飞机在发行时 货舱中总是刻意保持一半的空余 最终还有14架 美国国内10架 国际4架 在备用机场随时待命 以备紧急情况下使用 问题 你觉得联邦快递这样做值得吗 为什么 案例分析 l案例
10、的功用 l案例的功能与目的 l案例的选择原则 l兼顾国内外优秀案例 l与课堂讲授的重点内容结合起来 l组织讨论 l小组 4 5人为宜 l当场讨论与提前布置 l交流与讨论 l例子 某品牌服装区域销售公司的物流外包 4 课程完成期 l避免虎头蛇尾 草率收场 l提出让学生继续思考的话题 四 课堂实验 l例 Bullwhip效应实验 俗称 啤酒游戏 l方法 1 事先不告知任何相关信息 实验Bullwhip效应 2 事先告知何为Bullwhip效应 再进行实验 l结果 1 对第一种情况 Bullwhip效应明显 2 对第二种情况 出现了许多有趣现象 如反方向波动 及时组织学员讨论 其它教学辅助手段 l视
11、听资料 l现场教学 将学生带到现场边参观 边进行 与课程有关内容的讲解 l专题项目研究 l课程论文 l专题讲座 五 值得关注的供应链管理发展的几个热点问题 1 供应链运作中的风险与稳健性管理 2 服务供应链管理 3 供应链物流 金融整合服务 2020 3 18 1 供应链运作中的风险与稳健性管理 l全球化的日益普遍 使得供应链在运营上变得越来越具 多变性 面临着各种各样的人为和自然灾害的威胁 l供应链稳健性管理的提出 l稳健性 是指系统的稳定性和强壮性 即在受到干扰 的情况下 能维持正常运营的程度 l供应链的稳健性 意味着面对供应链运营中的不确定 性因素 即使出现外部环境和内部结构的变化 也能
12、 保持供应链正常运行的能力 沃尔顿商学院风险管理和决策方法中心主任克林多 佛尔认为供应链的突发事件主要有3类 运营上的紧急情况 包括设备故障和系统崩溃 供 应突然中断 若主要供应商破产 破产 欺诈或 罢工 自然灾害 比如地震 飓风和风暴 恐怖主义活动或政治动荡 供应链风险事件产生的主要来源 lYossi Sheffi MIT 麻省理工学院的谢菲教授 提出 lRandom events lAccidents lNegligence lIntentional disruptions 2020 3 1830 风险事件发生可能性及危害程度图 2020 3 1831 供应链风险管理的基本原则 自然灾害
13、政变风险 流行病 恐怖分子袭击 不稳定的油价 货币的波动 港口延时 市场变化 供应商绩效 预测精确性 执行问题 已知的不确定因素 不可控制的 可控制的 未知的不确定因素 建立风险防 范体系 建立危机 应急机制 2 服务供应链管理 l服务供应链 是一种以服务为核心的供应链运营 模式 l产品使用而不是产品本身才能传递 体现 客户价值 l销售产品 vs 销售服务 l一体化服务供应链 维修 升级 更新换代 技术支持 咨询 培训等 的设计与管理 l通过保证的产品的可用性创造价值 尤其是大型贵 重产品 提升服务逐渐成为企业具有战略意义的运营环节 l售后服务逐渐成为企业提高竞争力的有力武器 以及企业高 回报
14、收入的主要来源 l为了在现今竞争激烈的市场中取胜 各个企业正在组织和发 展他们的差异化售后服务 以区别于竞争对手 并最终获得 更高的利润回报 例如 在汽车行业 一半的OEM利润都 来自于售后市场的运营 l据Aberdeen Group的标杆调查 战略服务管理最佳实践 显示 除了汽车行业以外 在其它工业 服务型的企业中 售后服务大概占企业总收入的10 40 l国外关于服务供应链的研究从2000年以来开始起 步 研究尚且处在不成熟阶段 美国学者Lisa M Ellram在2004年发表 理解和管理服务供应链 一文 标志着服务供应链正式开始得到关注 l国内关于服务供应链行业应用的研究在近几年来 开始
15、得到开展 比较集中的讨论主要是在物业服 务 旅游服务和物流服务等行业 2020 3 18 长期以来 供应链的理论与实践的研究都是围绕实物 链进行的 而忽视对服务供应链方面的研究 服务供应链具有与产品供应链的相同的特征 如产生 背景都是由于专业化趋势和核心竞争力的发展 服务供应链和有成品库存的供应链存在着明显的不同 服务是没有库存的 只能通过服务能力调整来加 以管理 服务供应链的理论研究 服务供应链服务能力研究 服务供应链的模型与构建研究 服务供应链设计的基本思想 3 供应链 物流 金融 整合服务 l 物流 金融 服务商 在传统物流服务基础之上提供一系 列资金流服务的供应链综合管理服务商 l运用自身的渠道和资源为客户提供多方面的资金流和物流 服务 进而改变整个供应链的资金流运作过程 加速供应 链资金回收的速度 降低企业采购资金占用的比例 改变 供应链中资金流的走向 l通过对供应链上下游的诸多企业进行有效地资金筹措和现 金流的统筹安排 合理分配各个节点的流动性 从而提高 供应链节点企业运作的同步性 实现整个供应链成本的最 小化 进而增大供应链的整体竞争力 谢谢 欢迎批评指正
