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1、必须从死亡的植物体及土壤中吸收现成的养分和水分才能成活。因此,专家提醒菇农要谨防因养分、水分补充不足、不当而造成损失。丝体生长旺盛,子实体肥大,产菇期长,产量和质量均较好。因此,在栽培草菇时应选择优质、呈金黄色的稻草,不使用霉烂变质的稻草,并在稻草堆中增加一些黄豆秸秆及鸡、鸭、猪、牛的干粪粉等有机物,以补充氮源,有利于草菇高产、优质。且所有营养物质只有溶解在水中才能被菌丝吸收利用,草菇的代谢产物也要溶于水才能排出体外,水分不足将阻碍草菇的生长发育,甚至使其干枯死亡。但如果水分过多,则会影响培养料的通气,抑制呼吸过程,导致菌丝和菌蕾大量死亡。实践证明:基质或稻草堆中的含水量为 65左右时较适合草
2、菇菌丝的生长发育。菇床四周空气的相对湿度为 8590时最适于草菇子实体生长。子实体的形成却需要阳光。漫射光能促进子实体的形成,并促使其健壮生长,增加其对病虫害的抵抗能力,促进色素的转化和积累,使子实体的颜色加深。但强烈的直射光对于子实体的生长却有抑制作用。因此,露地栽培草菇必须覆盖草被,场地以“三分阳七分阴”的稀疏林阴地为宜。氧气不足、二氧化碳积累太多,菇蕾常因呼吸受到抑制而停止生长或死亡;但若通气量过大,水分散失太快,对草菇生长也不利。因此,最好选在空气对流缓慢的地方栽培草菇。践证明:最适宜草姑菌丝生长发育的 为 适宜子实体形成与生长的 右;最适宜孢子萌发的 为 度或碱度过大会影响草菇的正常生长发育。 专利查询