《（新高考地区专用版）山东省高考生物新攻略大一轮复习第1单元走近细胞与细胞的分子组成第2讲细胞中的元素和化合物细胞中的无机物课件》由会员分享，可在线阅读，更多相关《（新高考地区专用版）山东省高考生物新攻略大一轮复习第1单元走近细胞与细胞的分子组成第2讲细胞中的元素和化合物细胞中的无机物课件（64页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、第2讲 细胞中的元素和化合物 细胞中的无机物 考纲导学 山东省生物课程实施指导意见要求核心素养解读命题趋势备考指南 1 说出细胞主要由C H O N P S 等元素 构成 其中以碳链为骨架形成复杂的生 物大分子 2 指出水在细胞中的含量 存在形式 和作用 3 举例说出无机盐在细胞中的含量和 作用 4 检测生物组织中还原糖 脂肪和蛋 白质 1 从结构和功能相适 应的视角出发 解释细 胞由多种多样的分子 组成 以及这些分子是 执行各项生命活动的 物质基础 2 通过检测生物组织 中的还原糖 脂肪和 蛋白质 掌握几种有机 物的检测方法 题型内容 水和无 机盐的作用 有 机物的检测 考查形式 多通过 选
2、择题直接考查 1 结合实例分析 自由水与结合水 比例与代谢的关 系 2 列表法比较有 机物的检测方法 考点一 细胞中的元素和化合物 考点二 细胞中的水和无机盐 总 纲 目 录 考点三 检测生物组织中的糖类 脂肪和蛋白质 实验 高考再现 模拟预测 考点一 细胞中的元素和化合物 1 细胞中的元素 1 元素的来源 分类和存在形式 2 生物界和非生物界在元素种类和含量上的关系 2 细胞中的化合物 3 正确区分鲜重 干重的元素和化合物的含量 1 活细胞中含量最多的化学元素是碳元素 2 细胞中的微量元素因含量极少而不如大量元素重要 3 因为C是细胞干重中最多的元素 所以其是最基本的元素 4 主动运输机制有
3、助于维持细胞内元素组成的相对稳定 5 细胞中的一种元素的作用能被其他元素替代 6 淀粉 脂肪 蛋白质和核酸4种生物分子都含C H O N这4种元 素 下图A是组成人体细胞的主要元素及其占细胞鲜重的百分比 B是 细胞中几种化合物的含量 据图分析下列问题 1 如果图A表示的是活细胞中的元素含量比例 则甲 丁依次为 O H C N 2 若按干重计 图B中 应为 蛋白质 按鲜重计 应为 水 3 C H N三种元素在人体的化学成分中 质量分数共占73 左右 占 细胞干重的百分比 而在岩石圈的化学成分中 质量分数不到1 这一 事实说明 生物界与非生物界具有差异性 考向一 细胞中的元素含量 种类及作用 1
4、下列物质中元素组成相同的一组是 B A 糖原 胰岛素 甲状腺激素 B ATP DNA RNA C 淀粉 淀粉酶 淀粉酶基因 D 纤维素 性激素 生长激素 解析 糖原 淀粉 纤维素 性激素的组成元素是C H O 甲状 腺激素 胰岛素 淀粉酶 生长激素的主要组成元素是C H O N ATP DNA RNA 淀粉酶基因的组成元素是C H O N P 2 下列有关组成细胞的元素的说法 正确的是 C A 组成生物体的大量元素中 C是最基本的元素 在细胞鲜重中含量总是 最多的 B 微量元素在生物体内含量很低 但不可缺少 如叶绿素的合成离不开 Mg C 生物体内携带氨基酸进入核糖体的有机物一定不含S D P
5、是磷脂 蛋白质 ATP和核糖等多种化合物的组成元素 解析 组成生物体的大量元素中 C是最基本的元素 在细胞鲜重中 含量最多的是O A错误 叶绿素的合成离不开Mg 但Mg是大量元素 B错 误 携带氨基酸进入核糖体的有机物是tRNA 其组成元素只 有C H O N P C正确 磷脂和ATP的组成元素是C H O N P 蛋白质中一定含有C H O N 有的含有S等 核糖的组成元素只 有C H O D错误 1 判断元素与化合物分子的四个 明确 题后悟道 2 从特征元素推测化合物种类 考向二 利用图表分析细胞中的元素及化合物 3 2018山东青岛联考 如图表示不同化学元素所组成的化合物 以下说 法错误
6、的是 C A 若 为某种大分子的组成单位 则 最可能是氨基酸 B 若 是细胞中重要的储能物质 则 可能是脂肪 C 若 为能储存遗传信息的大分子物质 则 一定是DNA D 若 是主要在动物肝脏和肌肉中合成的储能物质 则 可能是糖原 4 2018河北正定中学月考 如图甲是有活性的细胞中元素含量的柱形 图 图乙是细胞中化合物含量的扇形图 下列说法正确的是 B A 若甲表示组成人体细胞的元素含量 则a b c依次是O H C B 若乙表示细胞干重 则A化合物是蛋白质 C 若乙表示细胞鲜重 则A化合物在细胞内主要存在于细胞液中 D 地壳与活细胞中含量最多的元素都是a 因此说明生物界与非生物界 具有统一性
7、 解析 若甲表示组成人体细胞的元素含量 则a b c依次 是O C H A错 若乙表示细胞干重 则A化合物是蛋白质 B正确 若乙 表示细胞鲜重 则A化合物为水 在细胞内主要存在于细胞内液中 C错 生物界与非生物界的统一性表现在元素的种类上 而不是元素的含量 上 D错 归纳拓展 有关生物体内元素的错误认识 1 误以为生物体内大量元素重要 微量元素不重要 大量元素 微量元素是根据元素的含量划分的 无论是大量元素还是 微量元素 都是生物体必需的元素 对于维持生物体的生命活动都起着 非常重要的作用 2 误以为细胞内含量最多的元素是C 活细胞内含量最多的元素是O而不是C 在细胞干重中含量最多的元素 是C
8、 1 细胞中的水 1 细胞中水的存在形式和功能 考点二 细胞中的水和无机盐 2 自由水与结合水的比值和细胞代谢的关系 2 细胞中的无机盐 3 十种常考无机盐功能举例 1 N 蛋白质 ATP NADP 叶绿素 核苷酸等 2 P ATP NADP 核苷酸 磷脂 3 Mg 参与构成叶绿素 与光反应有关 4 Ca2 可调节肌肉收缩和血液凝固 血钙过高会造成肌无力 血钙过低 会引起抽搐 5 S 甲硫氨酸 半胱氨酸等含硫氨基酸的组成成分 蛋白质 的特征元素 故常用35S标记追踪蛋白质去向 6 Fe2 血红蛋白 人体缺Fe2 时 贫血 无氧呼吸加剧 可引发乳 酸积累致使酸中毒 7 I 甲状腺激素等 婴幼儿缺
9、碘时可导致缺乏甲状腺激素 进 而引发 呆小症 8 Na 维持细胞外液渗透压 动作 电位形成离不开 Na 内流 9 K 维持 细胞内液 渗透压 静息 电位的维持离不开 K 外 流 10 Cl 与Na 共同维持细胞外液渗透压 细胞外液渗透压90 以上来自 Na 和Cl 1 入冬后气温下降 植物体内自由水含量相对增多 2 贮藏中的种子不含水分 以保持休眠状态 3 同种植物萌发种子的含水量与休眠种子的相同 4 活细胞中无机盐含量最少 作用也最小 5 细胞中的无机盐大多数以化合物形式存在 如CaCO3构成骨骼 牙齿 6 植物缺Mg引起光反应和碳反应 暗反应 强度均减弱 7 适应高渗环境的动物可排出体内多
10、余的盐 8 水和无机盐都可以作为细胞的能源物质 下图为冬小麦在不同时期含水量和呼吸速率变化的关系图 据图分 析下列问题 1 冬小麦呼吸速率下降的主要原因是 温度下降 总含水量也 随之 下降 2 随温度降低而上升的曲线a为 结合 水 下降较快的曲线b为 自由 水 3 综合分析可知 结合水与自由水含量的比值 与植物的抗寒性呈现明 显的 正 相关 考向一 考查细胞中水的存在形式及功能 1 2018安徽六安月考 显微镜下分别观察小麦的叶肉细胞和干种子的 胚细胞 发现叶肉细胞的细胞质中有明显的细胞质流动现象 而胚细胞 则无此现象 原因是 C A 叶肉细胞是活细胞 而胚细胞是死细胞 B 叶肉细胞中有自由水
11、 胚细胞没有自由水 C 叶肉细胞的自由水与结合水的比值大 D 胚细胞的自由水与结合水的比值大 解析 休眠细胞仍是活细胞 种子在晒干的过程中 自由水大量蒸 发 胚细胞中有自由水但含量较少 结合水的相对比值增大 代谢不活跃 所以细胞质流动不明显 2 2018山东日照联考 生物体的生命活动离不开水 下列关于水的叙 述 错误的是 C A 神经冲动传导时 消耗自由水 分解ATP B 由氨基酸形成多肽链时 生成物H2O中的氢来自氨基和羧基 C 有氧呼吸时 生成物H2O中的氢来自线粒体中丙酮酸的分解 D H2O在光下分解 产生的 H 将经CO2固定生成的C3还原成 CH2O 解析 有氧呼吸第三阶段 O2与第
12、一阶段葡萄糖分解产生的 H 和第 二阶段丙酮酸分解产生的 H 结合形成H2O 同时释放出大量能量 线 粒体中丙酮酸的分解要利用H2O 产生CO2 C错误 归纳拓展 衍射法归纳细胞中的水 考向二 考查细胞中无机盐的功能及其实验分析 3 下列关于生物体内无机盐的相关叙述 错误的是 B A 细胞中的无机盐主要以离子形式存在 B Mg是叶绿体中参与光合作用的各种色素的组成元素 C 人体血液中C 浓度太低会出现抽搐症状 D 在探究小麦生长发育需要M 的实验中必须设置对照实验 解析 Mg是叶绿素的组成成分 类胡萝卜素中不含有Mg B错误 4 设计实验探究X是否属于植物生长所必需的无机盐 某同学的构思大 致
13、如下 本实验中采用甲组 乙组之间的空白对照 以及乙组中实验前 无X 与实验后 有X 之间的自身对照 下列叙述正确的是 C A 对照组是甲组 乙组实验后 B 此实验的无关变量只是选一些相同的植物 C 此实验如果是无土栽培 则实验前营养液要灭菌 D 为防止外界影响 此实验需在黑暗密闭条件下进行 解析 该实验中对照组是甲组 乙组实验前 此实验的无关变量有 选一些相同的植物 每组中的植物数量 培养条件等 由于培养的是植 物 故需在光照下进行 题后悟道 生物体内无机盐生理功能的实验验证 1 对照组 植物 完全培养液 正常生长 2 实验组 分析 实验中应保证实验材料的统一性 即材料的种类 生长状况等 实验
14、组加入X盐的目的是二次对照 使实验组前后对照 以增强说服 力 1 糖类的检测 1 原理 还原糖 斐林试剂 砖红色沉淀 淀粉 碘液 蓝色 考点三 检测生物组织中的糖类 脂肪和蛋白质 实验 2 还原糖的检测步骤 2 脂肪的检测 1 检测原理 脂肪 2 检测步骤 方法一 花生种子匀浆 3滴苏丹 染液 橘黄色 红色 方法二 3 蛋白质的检测 1 检测原理 蛋白质 双缩脲试剂 紫色 2 检测步骤 4 实验成功关键点 1 三个实验中都不宜选取 有颜色 的材料 否则会干扰实验结果的 颜色变化 2 由于苏丹 或苏丹 染液易溶于酒精 故可用体积分数为 50 的 酒精洗去浮色 3 蛋白质鉴定中 若用大豆作材料 必
15、须提前浸泡 若用蛋清作材料 必须 稀释 防止其黏在试管上不易刷洗 4 物质鉴定实验一般可预留部分样液作对照实验 若需进一步设立对 照实验 对照组应加入成分已知的物质 如验证唾液淀粉酶是蛋白质 对 照组可加入稀释的鸡蛋清溶液 1 区分斐林试剂与双缩脲试剂的 一同三不同 2 三类有机物检测在操作步骤上的 三个唯一 1 唯一需要加热 还原糖的检测 且必须水浴加热 不能用酒精灯直 接加热 若不加热 则无砖红色沉淀出现 2 唯一需要显微镜 脂肪的检测 3 唯一使用酒精 脂肪的检测 实验用体积分数为50 的酒精洗去浮 色 1 在生物组织中还原糖 脂肪 蛋白质的鉴定实验中 下列叙述错误的 是 D A 可用斐
16、林试剂甲液和乙液 蒸馏水来鉴定葡萄糖和尿液中的蛋白质 B 花生种子含脂肪多且子叶肥厚 是用于脂肪鉴定的理想材料 C 食用花生油最好选用苏丹 染液来鉴定 而一般不选用苏丹 染液来 鉴定 D 蔗糖 麦芽糖 乳糖都可与斐林试剂反应生成砖红色沉淀 解析 用斐林试剂甲液和乙液混合后可鉴定葡萄糖 用斐林试剂甲 液和用蒸馏水稀释后的乙液可鉴定尿液中的蛋白质 A正确 脂肪鉴定应 选脂肪含量较多的材料 可选花生种子 B正确 苏丹 染液遇脂肪显橘 黄色 苏丹 染液遇脂肪显红色 而花生油的颜色正好是橘黄色 如果使 用苏丹 染液 不容易分清颜色变化 所以食用花生油最好选用苏丹 染液来鉴定 C正确 蔗糖不是还原糖 D错误 2 如图是鉴定生物组织中某种成分的操作流程图 下列相关叙述中正 确的是 C A 图中的甲试剂也可以用于鉴定蛋白质 B 可用菠菜叶片替代苹果 C 石英砂的作用是使研磨更充分 D 甲试剂由甲 乙两种液体组成 使用时先加甲液再加乙液 解析 根据选材及颜色变化可知该实验测定的是还原糖 其中甲试 剂是斐林试剂 斐林试剂不能用于鉴定蛋白质 A错误 由于菠菜叶片呈 绿色 会影响对实验结果的观察 所以不能用菠
