《茶树育种学知识点》由会员分享，可在线阅读，更多相关《茶树育种学知识点（10页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、 第一章种质资源一、茶树染色体以x=15为基数，染色体在体细胞中为30条，性细胞中为15条。二、核型分析：一个物种细胞核内染色体的数目及各个染色体的形态特征。不同物种的染色体都有各自特定的形态特征，包括染色体总数、染色体组数、每条染色体的大小和形态、着丝粒的位置、随体的大小及有无，而且这种形态特征是相对稳定的。核型分析的染色体：体细胞有丝分裂中期的染色体，此时染色体收缩适度，构造最典型。 三、茶树的变异1营养器官的变异树型：分乔木、小乔木、灌木三种，树型主要受遗传因素的影响，环境对其影响不大，是相对稳定的性状，可作为茶树品种分类的依据之一。 树姿：分开张、半开展和直立三种，是比较稳定的性状，可
2、作为茶树品种分类的依据之一芽茸毛：分少、中、多，是比较稳定的性状，可作为茶树品种分类的依据之一叶形： 叶形根据叶长与叶宽之比分为披针形、长椭圆形、椭圆形、近圆形，不但受遗传因素控制，个体发育和环境对其也有很大影响。叶片大小： 叶长、叶宽或叶面积来表示。品种间叶片大小差异显著，由南到北，叶片逐渐变小。叶色：有黄绿、绿、浓绿、紫绿等之分，品种间差异显著2生殖器官变异花： 花冠（大、中和小花）；萼片数（47）；花瓣数（516）；雄蕊数（70320）；花色（乳白、淡黄、白带微绿和粉红）；柱头数（27、个别不分裂）；柱头分裂部位（上、中和基部）；子房（有毛和无毛）等。 茶花由（花托）、（花萼）、（花冠）
3、、（雄蕊）、（雌蕊）五部分组成。 茶花雄蕊花药具有（4）个孢子囊，内含无数（花粉粒）。 茶花雌蕊位于雄蕊中央，分（子房）、（花柱）、（柱头）三部分。果形：形状随果实内种子数目而异。球形1，肾形2，三角形3，四方形4，梅花形5。 果室数：以3室为多。种子形状：可分球形、半球形、肾形、锥形和不规则形。花粉：花粉粒的表面分为外壁和内壁2层。花粉表面纹饰基本上属于网状或拟网状，网由网脊和网眼构成，不同品种其网脊的粗细和高低以及网孔的形状和大小不同，是有价值的分类依据。3物候期变异品种间变异范围大。不同品种对有效积温或活动积温的要求差异很大。4.生理、生化等特性的变异多酚、水浸出物、氨基酸、咖啡碱四、茶
4、树进化主要表现：由乔木型演化为小乔木、灌木型，叶片由大叶演化为中、小叶，花冠由大到小，酚氨比由大到小等。五、茶树的拉丁学名Camellia sinensis（L.）O. Kuntze。六、虞富莲：我国绝大多数栽培品种可以归属于茶种及普洱茶变种和白毛茶变种，特征如下：（1）茶Camellia sinensis (L.) O. Kuntze：灌木或小乔木，主要分布在长江南北各产茶省及闽、粤乌龙茶产区。（2）普洱茶Camellia sinensis var. assamica (Masters) Kitamara：乔木或小乔木，主要分布在华南、西南大叶红茶生产区。（3） 白毛茶(Camellia s
5、inensis var. pubilimba Chang)： 小乔木或乔木，主要分布在广西及云南的东南部七、1种质（Germplasm）：亲代通过生殖细胞或体细胞传递给子代的遗传物质。 2 种质库：又称基因库，以种为单位的群体内全部遗传物质，由许多个体的不同基因所组成。 3种质资源 (Germplasm resources)：具有种质并能繁殖的生物体。包括品种、类型、野生种及近缘种的植株、种子、无性繁殖器官、花粉甚至单个细胞。 4茶树种质资源的类别根据来源划分（1）本地种质资源（2）外地种质资源（3）野生种质资源（4）人工创造的种质资源根据亲缘关系划分（1） 初级基因库（2）次级基因库（3）三
6、级基因库八、广泛发掘和收集种质资源的必要性和迫切性原因：（） 新的育种目标必须有更丰富的种质资源才能完成。（） 不少宝贵资源大量流失，急待发掘保护。（） 避免新品种遗传基础的贫乏，必须利用更多的种质资源。 九、1种质保存（Germplasm conservation）：利用天然或人工创造的适宜环境保存种质资源，使个体中所含有遗传物质保持其遗传完整性，有高的活力，能通过繁殖将其遗传特性传递下去2保存的方式分为种植保存、种子保存、离体保存和基因文库。种质保存： 就地种植保存，原来所处的自然生态系统； 异地种植保存，种质圃中，采取集中与分散保存的原则。种子保存：木本植物种子分为正常型（脱水耐受）、中
7、间型（脱水中度耐受）和顽拗型（脱水不耐受）三大类。离体保存：用离体的分生组织、花粉、休眠枝条等保存种质资源。 试管保存，必须作定期的继代培养和重复转移，增加了工作量，易产生遗传变异。茶树是多年生木本植物，多酚类含量高，组织和细胞培养技术平台还未完善。 基因文库：基因组文库：生物的全部基因组DNA切割成一定长度的DNA片段克隆到某载体上而形成的集合。分核基因组文库、叶绿体基因组文库及线粒体基因组文库。可以长期保存该物种的遗传资源，还可以通过反复的培养繁殖、筛选，获得各种基因。cDNA文库：生物某一发育时期所转录的mRNA经反转录形成的cDNA片段与某种载体连接而形成的克隆集合。6品种的概念（1）
8、经人类培育选择创造的、经济性状及农业生物学特性符合生产和消费要求，具有一定经济价值的重要农业生产资料（2）在一定的栽培条件下，依据形态学、细胞学、分子生物学等特异性可以和其他群体相区别（3）个体间的主要性状相对相似（4）以适当的繁殖方式（有性和无性）能保持其重要特性的一个栽培茶树群体茶树品种具有5个方面的属性：特异性，一致性，稳定性、地区性、时间性良种的作用：提高单位面积产量、改进茶叶品质、增强适应性和抗性四大茶区：华南茶区，西南茶区、江南茶区、江北茶区育种的主要目标：高产稳定、品质优良、不同的发育期、抗逆性强 第二章引种引种：将茶树从现有区域人为地迁移到其他地区种植的过程引种驯化：引种后，原
9、产地与引入地区的生态环境差别较大，或该茶树品种适应性窄，只有经过精细的栽培管理，或结合杂交、诱变、选择等改良措施，逐步改变该品种的遗传特性，使他适应新的环境，称引种驯化。引种驯化的意义：（1）是栽培茶树起源与演化的基础（2）丰富和改变了茶树品种类型，提高了茶叶的产量和品质（3）为各种育种途径提供了丰富的种质资源引种驯化的生态学原理：气候相似论、限制茶树引种驯化的主要生态因子（温度、 降水700、一般在.）南茶北引的性状变异（1）树型：植株矮化，最低分枝部位降低。（2）叶片：叶片变小增厚，叶色加深。上表皮增厚，栅状组织层次增多，栅状组织与海绵组织比值增大。（3）生长期：随着降低的不同程度，发芽期
10、相应推迟，年生长期相应缩短。（4）开花结实：日照和气温的影响，花期缩短，结实率减少；（5）抗寒性： 易受冻；（6）化学成分：茶多酚含量减少、氨基酸含量增加。北茶南引的性状变异保持灌木型茶树特征，全年生长期延长，茶多酚含量增加，开花结实增多，比当地的南方品种抗寒性增强。 引种驯化的工作程序和措施一、明确引种目标和要求 1生态条件； 2市场的需求：市场需求是动态的，茶树一经种植，很难换种； 3品种适制性：当地生产、消费什么茶类，品种适制什么茶类； 4品种搭配：茶类搭配；早、中、晚生搭配；不同品质搭配；抗性搭配。二、先试后引 1一个品种的数量可少些，但引入品种个数，应尽可能多些； 2多点进行小规模试
11、验。证明可以引种直接利用时，再较大量地引种或就地建立母穗园。3、 与栽培试验相结合：配合相应栽培管理措施4、 与繁殖相结合：少引多繁，最好建立母穗园5、 防止病虫传播6、 引入的品种选择：一方面保持引入品种的优良性状，另一方面有可能从中选育出新的良种。 第三章选择育种 选择育种的概念： 从茶树群体中，选择符合育种目标的类型，经过比较、鉴定和繁殖，培育出新品种的方法。选择育种的作用：（）优中选优，简便有效（ 利用自然变异材料选择。优良个体个别性状发生了变化，一般保持原品种优点。）（2）连续选优，不断提高（变异选择变异选择）选择的实质与作用基础：变异是选择的基础，为选择提供了材料；遗传是选择的保证
12、，只有通过选择、繁殖，将有利的变异性状遗传下去，选择才有意义。选择的实质就是造成有差别的生殖率和成活率，从而定向地改变群体的遗传组成。遗传力：表明某一性状受遗传控制的程度。遗传力数值越高，表示变异类型大多是可遗传的。表型方差=遗传方差+环境方差选择的类别：（）一次选择和多次选择（）单株选择、集团选择和混合选择（）独立淘汰选择和性状加权选择性状鉴定方法：直接鉴定和间接鉴定，自然鉴定和诱发鉴定，本地鉴定和异地鉴定，田间鉴定和实验室鉴定。茶树经济性状的鉴定：产量鉴定、品质鉴定、抗性鉴定、品种纯度鉴定和繁殖力的鉴定。（） 产量鉴定：直接鉴定：根据采摘标准分批适时采摘，统计单位面积的鲜叶产量。间接鉴定：
13、通过与产量因子密切相关的性状鉴定，如树高、树幅、叶片光合强度、幼年茶树定型修剪枝叶重量、单株芽数、春稍着叶数、百芽重、发芽密度、扦插苗发根数等。（） 品质鉴定：直接鉴定：按照标准采摘鲜叶，并加工成干茶，进行感官审评。间接鉴定：芽叶性状观察、生化成分测定、发酵性能测定（） 抗性鉴定：抗寒性、抗旱性、抗病虫性（直接鉴定法较可靠）抗寒性强的品种栅栏组织厚度海绵组织厚度比值高。（） 生物学特性鉴定：春季萌芽期和新梢生长起点温度、春季真叶开展期和春茶开采期、生育期活动积温和有效积温、萌展值鉴定（） 品种纯度和繁殖力鉴定：品种纯度鉴定，生活率、成苗率鉴定。早期鉴定（Early appraisal）是指育种
14、初期对育种材料的主要性状进行的鉴定。系统选种的基本方法：1、 系统选种的一般原则1. 选择标准的制定：自然条件，品种现状，生产茶类和今后发展2. 有适当且丰富的原始材料3. 在适宜的季节和树龄中进行选择4. 根据综合性状并有重点的进行选择5. 实行选择、鉴定、繁殖与推广相结合2、 无性系系统选种程序和方法、 根据育种目标选拔优良单株、 优良单株的修剪与繁殖、 品系比较试验（品系：起源于同一单株或同类植株，遗传性状相对一致，已通过品种比较试验，尚未进行区域试验或未经审定的一群同类个体。株系（Line）：经初步观察鉴定、无性繁殖，具有一定数量的同类个体）、 品种区域性试验、 繁育推广有性系系统选种
15、程序和方法：（一）选拔优良单株：需调查开花期和结实率。（二）采种与育苗：采种、分家系播种于苗圃（三）家系比较试验：定植、鉴定各家系、从中选出优良家系。（四）种子生产试验：鉴定种子生产能力（五）家系适应性试验：入选的优良单株无性后代的种子，在不同生态条件的地区种植。（六）繁育推广：入选家系建立采种园 第四章有性杂交育种茶树有性杂交育种(Sexual cross breeding)：以基因型不同的配子进行交配或结合形成杂种，通过对后代杂种比较、鉴定、选择、培育，获得新品种的方法。有性杂交育种的类别： 根据参与杂交亲本亲缘关系远近，分近缘杂交和远缘杂交育种。 按杂交性质不同，又可分为有性杂交和无性杂交育种（体细胞融合）。 还可分为：
