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1、 一种物质溶解在另一种物质里的能力 溶解性 影响物质溶解性的因素 1 溶质的种类 性质 2 溶剂的种类 性质 3 温度 思考 溶质 溶剂的质量是否会影响 物质的溶解性 饱和溶液与不饱和溶液 前提 一定温度下 一定量的溶剂里 某溶质饱和溶液 不能继续溶解该溶质 某溶质的不饱和溶液 还能继续溶解该溶质 窍门 如果看到容器底部有未溶解的溶质 或是 说搅拌后 尚有部分晶体未溶解 那么一定是该 温度下的饱和溶液 另外 若是溶液里没有固体 则可能是饱和溶 液也可能是不饱和溶液 饱和溶液 不饱和溶液 加溶剂剂 恒温 蒸发发 溶剂剂 改变变 温度 改变变 温度 加溶质质 多数为 降温 多数为 升温 饱和溶液不
2、一定是浓溶液 饱 和 溶 液 不 饱 和 溶 液 浓溶液 稀溶液 溶液 浓溶液一定是饱和溶液 稀溶液一定是不饱和溶液 不饱和溶液也不一定是稀溶液 同温度下 同溶质的饱和溶液比不 饱和溶液浓度大 饱和溶液的浓度一定比不饱和溶液的浓度大 小结 浓稀溶液与饱和溶液 不饱和溶液的关系 二 物质溶解性的定量表示 溶解度 S 1 概念 固体物质的溶解度 指在一定温度下 该物质在100g 溶剂 通常指水 里达到饱和 状态时所溶解溶质的质量 对溶解度概念的理解 理解固体溶解度概念需要抓住四个要点 1 条件 一定温度 因为物质的溶解度随温度的变化而变化 所以不指明温度 时 溶解度没有意义 2 标准 100 g溶
3、剂 物质的溶解量与溶剂量成正比 为了便于比较 要取等量 溶剂 且100 g为溶剂质量 而不是溶液质量 3 状态 饱和状态 只有在一定温度下 100 g溶剂中溶质达到饱和时 溶解 的溶质的量才是一个定值 且是最大溶解量 4 单位 克 因为溶解度实质上是溶质的质量 在此质量的单位为克 必要条 件 标准 状态 单位 溶解度概念 的四要素 一定温度 100g溶剂 饱和状态 溶质质量 g 例 蔗糖在20 时的溶解度是203 9g 在20 时 100g水中最多可溶解203 9g蔗糖 在20 时 100g水中溶解203 9g蔗糖时 溶液达到饱和 我理解 内部因素 溶质和溶剂本身的性质 外部因素 温度 影响因
4、素 在20 时 100g水中溶解203 9g蔗糖时 可以形成303 9g 蔗糖的饱和溶液 在20 时 100g水中溶解36g氯化钠溶液达到饱和 则20 时氯化钠溶解度是 g 36 2 在0 时 50g水中最多可溶解6 65g硝酸钾 则0 时硝酸 钾溶解度是 g 13 3 3 20 时硝酸钾的溶解度是31 6g 这句话的含义是什么 将其关系代入下表 温度溶质的质量溶剂的质量溶液的质量 20 31 6g100g131 6g 请思考下列问题 已知 20 时 NaNO3的溶解度是88g 20 时 NaNO3饱和溶液中 溶质 溶剂与溶 液的质量比为 溶质的质 量分数为 据此可知 在20 时 在50g水里
5、加入 50 NaNO3 充分溶解所得溶液 填 是 或 不是 饱和溶液 所得溶液 质量为 溶质的质量分数为 是 94g 88 100 188 46 8 46 8 上海教育版 饱和溶液中溶质的质量分数 w 100 S表 示对应温度下 该溶质的溶解度 由此公式可知 只要温度 确定 饱和溶液中溶质的质量分数为定值 同温度下 同溶质的饱和溶液 溶 质的质量分数是一个定值 固体溶解度与溶解性的关系 溶解性易溶可溶微溶难难溶 20 时时的 溶解度 s S 10g1g S 10g 0 01g S 1gS 0 01g 不溶物就是绝对不溶于水的物质 此话是否正确 2 20 时碳酸钙的溶解度是0 0013g 所以碳
6、酸钙是 溶物质 3 20 时氯化钠的溶解度是36g 则氯化钠属于 A 易溶物质 B 可溶物质 C 微溶物质 D 难溶物质 增大硝酸钠的溶解度可采用的方法是 A 增加溶剂 B 充分振荡 C 降低温度 D 升高温度 练习 硝酸钾在不同温度时的溶解度 温度 020406080100 溶解度 g13 3 31 6 63 9110169 246 溶解度曲线的绘制 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100 110 120 130 140 150 0 温度 溶 解 度 克 10 20 30 40 50 60 70 80 90 A 硝酸钾 氯化钠 B 温度 溶解度 g 氢氧化钙 温度 溶解
7、度 g 认真读 图 你 肯定会 发现物 质溶解 性的一 些规律 大多数固体物质的溶解度随温度的升高而增大 例如硝酸钾 少数固体物质的溶解度受温度的影响不大 例如 氯化钠 极少数固体物质的溶解度随温度的升高而减小 例如氢氧化钙 溶解度曲线能反映出固体物质溶解度受温 度影响情况 4 溶解度曲线 表示物质的溶解度随温度变化的情况 1 点 可以查出同一物质在不同温度时的溶解度数值 线 看出该物质的溶解度随温度变化的趋势 面 曲线下面的点表示溶液所处的状态为不饱和溶液 曲线上的点表示溶液所处的状态为饱和溶液 曲线上面的点表示溶液所处的状态为饱和溶液且有固体未溶 2 比较在同一温度下 同种溶剂中 不同物质的溶解 度大小 知道两条溶解度曲线交点的含义 3 根据某温度时在一定量水中溶解溶质的质量 判断 该溶质的溶液是否饱和 4 推断物质结晶的方法
