《（江苏专用）高考生物新导学大一轮复习第一单元细胞的化学组成第3讲糖类、脂质和核酸的结构和功能课件苏教版》由会员分享，可在线阅读，更多相关《（江苏专用）高考生物新导学大一轮复习第一单元细胞的化学组成第3讲糖类、脂质和核酸的结构和功能课件苏教版（89页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、第一单元 细胞的化学组成 第3讲 糖类 脂质和核酸的结构和功能 KAO GANG YAO QIU 考纲要求 1 糖类的种类和作用 B 2 脂质的种类和作用 A 3 核酸的结构和功能 B 考点一 糖类 脂质的种类和作用01 考点二 核酸的组成 结构与功能02 NEI RONG SUO YIN 内容索引 矫正易错 强记长句03 重温高考 演练模拟04 课时作业05 考点一 糖类 脂质的种类和作用 1 细胞中的糖类 1 组成元素 仅由 元素构成 2 种类和功能 知识梳理 C H O 单糖 二糖 多糖 单糖 果糖蔗糖 麦芽糖淀粉 纤维素 脱氧核糖 乳糖糖原 脱氧核糖 纤维素 淀粉糖原 答案 答案 2
2、细胞中的脂质 储能 胆固醇 维生素D 1 判断关于糖类的叙述 1 蔗糖水解的产物是葡萄糖和果糖 而乳糖水解的产物是半乳糖 麦芽糖的水解 产物是葡萄糖 2 糖原的组成单位是葡萄糖 主要功能是提供能量 与斐林试剂反应呈现砖红色 3 淀粉水解的终产物是二氧化碳和水 2 判断关于脂质的叙述 1 脂肪酸和磷脂含有的元素相同 2 所有的脂质都能参与膜结构的构成 3 脂质的组成元素不一定只有C H O 常考基础诊断 CHANG KAO JI CHU ZHEN DUAN 答案 据图分析糖类和脂质的组成 1 若 表示糖类 则 可分别表示 物质 2 若 表示多糖 则 可分别表示 物质 3 若 表示脂质 则 可分别
3、表示 物质 4 若 表示固醇 则 可分别表示 物质 教材热点拓展 JIAO CAI RE DIAN TUO ZHAN 答案 单糖 二糖 多糖 淀粉 纤维素 糖原 脂肪 类脂 固醇 胆固醇 性激素和维生素D 重点剖析 1 糖类和脂质的比较 比较项目糖类脂质 区别元素组成C H OC H O N P 种类单糖 二糖 多糖脂肪 类脂 固醇 合成部位 淀粉 叶绿体 纤维素 高尔基体 糖原 主要是肝脏 肌肉 主要是内质网 生理作用 主要的能源物质 构成细胞结构 如糖被 细胞壁 核酸的组成成分 如核糖 脱氧核糖 生物体的储能物质 如脂肪 构成细胞膜的重要成分 如 磷脂 调节新陈代谢和生殖 如性 激素 区别
4、 相同质量的物质 分解情况 耗O2少 产H2O少 释放能量少 耗O2多 产H2O多 释放 能量多 联系糖类 脂肪 2 种子形成和萌发过程中糖类和脂质的变化 种子类型 变化 非油料作物种子 如小麦 油料作物种子 如大豆 种子形成时可溶性糖 还原性糖 淀粉糖类 脂肪 种子萌发时淀粉 可溶性糖 还原性糖 脂肪 甘油 脂肪酸 糖类 种子形成时 光合作用产物的输入导致干重增加 种子萌发时 吸收水分导 致鲜重增加 非油料作物的种子由于只进行细胞呼吸导致干重减少 油料作 物种子萌发初期干重有所增加 是由于脂肪转化为糖的过程中增加了氧元素 然后再减少 命题点一 辨析糖类 脂质的种类与功能 1 2018 江苏
5、1 下列关于糖类的叙述 正确的是 A 单糖可以被进一步水解为更简单的化合物 B 构成淀粉 糖原和纤维素的单体均为果糖 C 细胞识别与糖蛋白中蛋白质有关 与糖链无关 D 糖类是大多数植物体干重中含量最多的化合物 命题探究 答案解析 解析 单糖是糖类水解形成的最终产物 不可以再水解 A错误 构成淀粉 糖原和纤维素的单体均为葡萄糖 B错误 细胞膜上糖蛋白的糖链起着信息分子的作用 与细胞识别有关 C错误 按干重计 糖类占大多数植物体的85 90 故大多数植物体干重中含 量最多的化合物是糖类 D正确 2 2017 海南 3 关于哺乳动物体内脂质与糖类的叙述 错误的是 A 固醇在动物体内可转化成性激素 B
6、 C H O P是构成脂质和糖原的元素 C 脂肪与糖原都是细胞内储存能量的物质 D 胆固醇是细胞膜的组分 也参与血脂运输 解析 固醇在动物体内可以转化成性激素 A项正确 脂质包括脂肪 类脂和固醇 类脂中的磷脂由C H O N P五种元素组成 糖原属于糖类 由C H O三种元素组成 B项错误 脂肪与糖原都属于细胞内的储能物质 C项正确 胆固醇是细胞膜的组分 也参与血脂运输 D项正确 答案解析 糖脂代谢异常与人体健康 1 高血糖 糖尿病 长期高血糖导致各种组织 特别是眼 肾 心脏 血管 等器官的慢性损伤和功能障碍 2 低血糖 血液中葡萄糖含量低导致身体无力 眩晕等症状 3 高血脂 血脂中的主要成分
7、是甘油三酯和胆固醇 血脂过高会导致动脉粥样硬化 冠心病 胰腺炎等 4 动脉粥样硬化 长期高血脂导致动脉内膜脂质和复合糖类积聚 使动脉壁增厚变硬 血管腔狭窄 由于在动脉内膜积聚的脂质外观呈黄色粥样 因此称为动脉粥样硬化 严重时会导致动脉阻塞 从而使相应组织或器官缺血或坏死 发生在大脑和心脏部 位会导致脑 心 梗塞 预防以上疾病的最佳途径就是控制饮食 维持低脂 低糖 高蛋白 高膳食纤维的饮 食结构 另外还要多做有氧运动 促进糖脂的消耗 社会 责任 命题点二 种子形成和萌发过程中化合物的变化分析 3 油菜种子成熟过程中部分有机物的变化如图所示 将不同成熟阶段的种子 制作匀浆后检测 结果正确的是 选项
8、取样时间检测试剂检测结果 A第10天斐林试剂不显色 B第20天双缩脲试剂不显色 C第30天苏丹 试剂橘黄色 D第40天碘液蓝色 答案解析 解析 分析曲线可知 油菜种子在成熟过程中 可溶性糖和淀粉不断转 化为脂肪储存起来 第10天时仍然存在较多的可溶性糖 可溶性糖中的 还原性糖与斐林试剂在水浴加热条件下会出现砖红色沉淀 A项错误 蛋白质是生物体生命活动的体现者 在整个种子成熟过程中都能检测到 蛋白质的存在 B项错误 在第30天时 脂肪含量较高 脂肪与苏丹 试剂发生反应呈现橘黄色 C项正确 在第40天时 淀粉已经消耗殆尽 用碘液检测不会发生显色反应 D项 错误 4 某油料植物的种子中脂肪含量为种子
9、干重的70 为探究该植物种子萌发 过程中干重及脂肪含量的变化 某研究小组将种子置于温度 水分 蒸馏水 通气等条件适宜的黑暗环境中培养 定期检测萌发种子 含幼苗 的脂肪含 量和干重 结果表明 脂肪含量逐渐减少 到第11 d时减少了90 干重变 化如图所示 回答下列问题 1 为了观察胚乳中的脂肪 常用 染色液对种子胚乳切片染色 然后 在显微镜下观察 可见 色的脂肪颗粒 解析 欲观察胚乳中的脂肪 可将种子中的胚乳切片 用苏丹 染色液进行 染色 放在显微镜下即可观察到橘黄色的脂肪颗粒 苏丹 橘黄 答案解析 2 实验过程中 导致萌发种子干重增加的主要元素是 填 C N 或 O 解析 由题干可知 某油料作
10、物的种子中脂肪占干重的70 在种子萌发的 过程中 脂肪含量逐渐减少 而前一段时间干重却逐渐增加 最可能的原因 是脂肪转化为糖类 由于脂肪与糖类相比 其碳 氢比例高 当脂肪转化为 糖类时 氧元素增加 O 答案解析 3 实验第11 d后 如果要使萌发种子 含幼苗 的干重增加 必须提供的条件 是 和 解析 实验第11 d时 脂肪减少了90 种子干重的增加不再来源于脂肪的 转化 而来源于光合作用 由于种子处于黑暗环境 并且提供的是蒸馏水 因而欲完成光合作用必须提供的条件是光照和所需的矿质元素离子 光照所需的矿质元素离子 答案解析 考点二 核酸的组成 结构与功能 1 核酸的结构层次 知识梳理 答案 磷酸
11、五碳糖含氮碱基 2 DNA和RNA的组成成分比较 1 相同成分 含氮碱基 和磷酸 2 不同成分 DNA 脱氧核糖 胸腺嘧啶 RNA 尿嘧啶 答案 A G C 核糖 拓展 延伸 ATP 核苷酸 DNA RNA中 A 的辨析 3 核酸的功能与分布 功能 携带 控制遗传 变异和 4 生物大分子以碳链为骨架 生物大分子 多聚体 基本单位 单体 多糖 氨基酸 核酸 答案 遗传信息 蛋白质合成 细胞核 细胞质 蛋白质 单糖 核苷酸 1 判断关于核酸的叙述 1 DNA的两条脱氧核糖核苷酸链之间通过磷酸二酯键连接 2 DNA和RNA的碱基组成相同 五碳糖不同 3 细胞中的DNA一定有氢键 RNA一定没有氢键
12、4 与DNA相比 RNA特有的化学物质组成是胸腺嘧啶 T 和脱氧核糖 常考基础诊断 CHANG KAO JI CHU ZHEN DUAN 答案 2 判断关于生物遗传物质的叙述 1 只有细胞内的核酸才是携带遗传信息的物质 2 相对分子质量大小相同 碱基含量相同的核酸分子所携带的遗传信息一定 相同 3 真核生物以DNA为遗传物质 部分原核生物以RNA为遗传物质 4 大肠杆菌体内既有DNA 又有RNA 但以DNA作为遗传物质 答案 生物体内某些重要化合物的元素组成和功能关系如图所示 其中X Y代表 元素 a b c是组成A B C三种生物大分子的单体 这三种单体的结构 可用d或e表示 请分析 教材热
13、点拓展 JIAO CAI RE DIAN TUO ZHAN 1 A B C分别表示 a b c分别表示 2 人体细胞中的n共有 种 d共有 种 答案 DNA RNA 蛋白质脱氧核糖 核苷酸 核糖核苷酸 氨基酸 58 3 d e都能水解吗 提示 d能水解为m f和n e为氨基酸 不能水解 提示 4 C具有多样性 从c角度分析原因是 A具有多样性的主要原因是 答案 氨基酸的种类 数目和排列顺序不同 a的排列顺序千变万化 1 不同生物的核酸 核苷酸 碱基 遗传物质归纳 重点剖析 生物种类核酸种类碱基种类 核苷酸种类 遗传物质 细胞生物DNA和RNA5种8种DNA 病毒 DNA病毒DNA4种4种DNA
14、 RNA病毒RNA4种4种RNA 2 核酸与蛋白质的比较 项目核酸蛋白质 DNARNA 元素C H O N PC H O N等 组成单位核苷酸氨基酸 形成场所 主要在细胞核中 复制产生 主要在细胞核中 转录生成 核糖体 分子结构 一般为规则的双 螺旋结构 一般为单链结构氨基酸 多肽 蛋白质 结构多样 性的决定 因素 核苷酸的种类 数目及排列顺序 氨基酸的种类 数目 排列顺序 及多肽链的盘曲 折叠方式及其 形成的空间结构千差万别 1 DNA多样性 蛋白质多样性和生物多样性的关系 2 核DNA mRNA 蛋白质的 相同 与 不同 命题点一 核酸组成 结构与功能分析 1 下列说法正确的是 A 叶肉细
15、胞中碱基 核苷酸 五碳糖种类分别是5种 8种和2种 B 大肠杆菌细胞中含有碱基A T G C的核苷酸共4种 C 组成核酸的基本单位是核糖核苷酸 D DNA与RNA的不同点只在于五碳糖和碱基的不同 命题探究 答案解析 解析 叶肉细胞中碱基 核苷酸 五碳糖种类分别是5种 8种和2种 A正确 大肠杆菌细胞中既含有DNA 又含有RNA 故含有碱基A T G C的 核苷酸共7种 B错误 组成核酸的基本单位是核苷酸 C错误 DNA与RNA的不同点除了五碳糖和碱基的不同外 还有结构的不同 DNA一般是双链 RNA一般是单链 D错误 2 2019 杨州高三模拟 下图中甲是组成乙或丙的基本单位 单体 下列相关叙
16、 述正确的是 多选 A 如果甲中的m是U 则甲一定是丙的基本单位 B 如果甲中的m是G 则甲一定是乙的基本单位 C 如果甲中的a是脱氧核糖 则甲物质聚合成的大分子物质可以分布于线粒体 和叶绿体中 D 如果甲中的a是核糖 则甲物质聚合成的大分子物质可以分布于细胞核和细 胞质中 答案解析 解析 甲是核苷酸 是乙和丙的基本单位 乙是DNA 丙是tRNA 如果 甲中的m是G 则甲可能是脱氧核苷酸 也可能是核糖核苷酸 是DNA或 RNA的基本单位 B错误 命题点二 核酸与蛋白质的关系分析 3 2018 全国名校高考模拟 核酸和蛋白质是细胞内重要的生物大分子 下列叙述错误的是 A RNA聚合酶的识别位点位于DNA上 B 血红蛋白参与血液中氧气的运输 C 抗体的合成需要DNA和RNA的参与 D DNA和蛋白质是核糖体的组成成分 答案解析 解析 RNA聚合酶的识别位点位于DNA上 其作用是催化DNA转录形成 RNA A正确 红细胞中的血红蛋白具有运输氧气的功能 B正确 抗体的化学本质是蛋白质 是DNA通过转录和翻译形成的 因此抗体的合 成需要DNA和RNA的参与 C正确 核糖体的组成成分是rRNA和蛋
