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1、新冠肺炎疫情对义县果蔬产业影响的分析 及相关建议报告 义县果蔬省级科技特派团 一 果树一 果树 鼠年的 雨水 已过 果园管理又进入了一个新阶段 近期正值新冠病毒疫情防控关键时期 做好个人防护 远离 病毒感染是大事 同时 也要不误农时 抓紧时间做好果园 冬季修剪 病虫害防治等工作显得尤为重要 为新的一年获 得好收成打下基础 我们通过微信群 短视频直播等在线指 导果农 100 余人 在 2 3 月份 需重视做好以下工作 1 果树冬季修剪是重中之重 1 果树冬季修剪是重中之重 冬季修剪是苹果和梨园周年管理最重要的环节之一 工 作量大 技术要求高 冬剪未完成的 近期要抓紧时间做好 冬季修剪工作 争取在
2、 3 月上旬以前完成 冬剪时 对于幼 树来说 结合栽植密度大小 可按照细长纺锤形或高纺锤形 树形要求 依照 去大留小 去强留弱 去旧留新 输出背 上 小枝结果 单轴延伸 的基本原则 去除卡脖枝 轮生 枝 低位枝 选留好小主枝 保持中干生长优势 乔化成龄 树 可按照小冠疏层形树形进行修剪 主枝减量总体遵循 五 先四后 的原则 即先轮生后对生 先大后小 先长后短 先粗后细的原则 先疏除轮生枝 对生枝 重叠枝和影响较 大的临时枝 先解决主要矛盾 再解决次要矛盾 均衡树势 修剪完成后 对剪锯口要及时涂抹愈合剂甲基硫菌灵糊剂进 行保护 减少腐烂病的侵染发生 义县果蔬科技特派团用十年时间培养了严广岐 王宝
3、 财 赵文来 巩凤龙四支果树修剪技术队成员 如今 他们 也实现了从 学生 到 老师 的转变 经常帮助有需要的 果农 特别是在今年发挥了很大作用 助力当地果业发展日 益喜人 成为苹果主要产区 实现了剪枝培训的社会价值 报恩寺村是全县果树修剪队发展成熟的一个缩影 十余 年来 大大小小的科技培训不胜枚举 逐渐成体系 见规模 义县剪枝队在长期生产过程中意识到 要与不断更新换代的 新兴技术接轨 才能不落人后 因此 扎根本土 放眼世界 是一培训亮点 2 冬春季果树病虫害综合防控是关键 2 冬春季果树病虫害综合防控是关键 提早做好病虫害防控工作在今年尤为显得非常重要 今 年又遇 暖冬 气候 雨雪较多 果园中
4、的病菌 虫害基数 大 随着温度的上升腐烂病有可能大爆发 从而导致本年度 果园病虫害还会重度发生 因此 要提早采取措施 降低果 园病虫害发生的基数 一是高度重视清园工作 去年冬季已 清园的 要进行二次清园 未进行清园的 要结合冬剪尽快 完成清园工作 首先 要对树上的病虫枝 如白粉病 腐烂 病等 做一次全面的剪除 在此基础上 对园内的病虫果 残次果 病虫枯枝 落叶 烂果袋及果园周边的杂草等进行 全面清理 移出果园集中深埋 保证果园清洁 无杂物 二 是全园喷布石硫合剂 在完成清园工作后 全园应及时喷布 一次 3 5 度的石硫合剂 一般在中午喷施 在萌芽前后 再喷布第二次石硫合剂 使用浓度为 0 5
5、1 度 石硫合剂具 杀虫 杀菌双重功效 不同喷药时期的施用浓度不同 喷布 时要均匀细致 不留死角 三是随着温度升高及时刮治腐烂 病病斑并用杀菌药防治 3 做好梨树品种更新 高接换头工作 3 做好梨树品种更新 高接换头工作 义县张家堡等地老的梨树 花盖梨 秋子梨 香水梨 已经成为低效园 高投入 低产出 一些果农对换什么品 种比较迷茫 通过微信群的咨询 最终认定早金酥 皇冠梨 等品种为最佳选择 此时期正是修剪季 随着整枝修剪下来 的接穗正为之所用 借助义县果树群提前联系好接穗准备工 作 收集好高接换头用的品种接穗 报纸沾水打好包装放在 地窖或冷库里 防治水分流失 梨大树高接多在 3 月末 树 体萌
6、芽前采用舌接的方法 在高接时接穗品种要保证不萌 芽 不失水 二 蔬菜 二 蔬菜 新冠疫情爆发以来 义县蔬菜产品批发价格波动较大 尤其对于西葫芦种植户 产量较大 不易存储 给菜农造成 了一定的损失 同时由于技术人员现场技术指导 农资采购 与供应受限 合作社与农民蔬菜生产收到了不同程度的影 响 为保证疫情防控期间义县设施蔬菜正常生产 义县果蔬 特派团专家通过微信 电话联络的方式及时对合作社负责人 及菜农进行技术服务 力争帮助农民将损失降到最低 在 2 月 14 日至 16 日暴雪强寒潮天气之前 特派团专家 通过义县蔬菜微信群及时发布预警信息 对设施蔬菜暴雪强 寒潮天气防范应对工作要点进行指导 提出
7、了科学的防范方 案 1 全面检修棚室及配套设施 1 全面检修棚室及配套设施 降雪前对棚室结构进行加固 对一些跨度大 立柱少 老旧棚室 下雪天要增加临时性的支撑拱架 防患于未然 对棚膜 压膜线 保温被 电线等设备应仔细检查 发现问 题及时修缮 2 及时清理积雪 2 及时清理积雪 不要等降雪天气彻底结束再清除积雪 应在降雪间歇及 时清理 以防积雪过多压塌棚室 可以采用大棚吹雪机进行 清理 省工省力 夜里要留人值班 随时监测雪情 3 降雪期间栽培管理 3 降雪期间栽培管理 寒流来临前一天下午 适当早关通风口 早盖帘 积蓄 热能 防止设施内温度过低造成低温冷害 晚间可采取多层 覆盖 增温补光灯 热风炉
8、 燃烧块等方法 确保夜间温度 不降到作物受冻的极限温度以下 降雪期间在保证不出现冷 害的情况下 要正常揭盖棉被 使作物多接受光照 尽量不 浇水或少浇水 避免降低地温 有条件的农户可安装植物补 光灯 每天延长光照时间 3 4 小时 降雪降温天气来临前可 追施生物菌肥 腐植酸肥 甲壳素 海藻肥以及氨基酸类等 利于养根的肥料 以提高植株的抗逆性 科学地进行植株调 整 及时落蔓并摘除病叶 黄叶 老叶 增加通风和透光 及时摘除病叶 病果 移至棚外集中处理 以免造成病害再 侵染 续阴雪天气后骤然转晴 应先间隔拉苫或先拉开三分 之一 并注意观察秧苗变化 发现萎蔫 立即将草苫盖好 恢复后再拉开 以防 闪棚 4
9、 受冻后补救措施 4 受冻后补救措施 棚菜受冻后 不能立即闭棚升温 要使棚内温度缓慢上 升 避免因温度急骤上升而使蔬菜受冻组织坏死 及时剪去 受冻的茎叶和果实 以免组织发霉病变 引发病害 5 病虫害防治技术 5 病虫害防治技术 重点预防疫病和灰霉病等病害 做到早发现早防治 尽 量采用烟剂 粉尘 弥雾机进行用药 以减小棚内湿度 避 免病害发生 特派团专家在技术支持的同时向农户宣传疫情防控基 本知识 及时发布市场行情 使农户能安心正常生产 保证 了疫情期间蔬菜的市场供应 三 新冠肺炎疫情对义县果蔬的影响 三 新冠肺炎疫情对义县果蔬的影响 1 由于疫情影响 外省收菜的货车相对减少 且收购 蔬菜只能到
10、货栈交易 不能到地头收购 导致蔬菜批发价格 不稳定 波动较大 影响菜农收益 2 受疫情影响 设施小区雇工较难 导致常规生产和 采摘上市时间相对延长 3 由于疫情影响 全县农贸市场关闭 道路设卡 导 致水果直销 几个主产区的果基本滞销在家里 四 建议 1 地方政府应该出台特殊政策 组织和支持农资企业 农资供 四 建议 1 地方政府应该出台特殊政策 组织和支持农资企业 农资供 应商适时恢复农业生产资料的生产 物流和供应 并帮 助其解决面临的提升困难 建议省 市出台设施农业相关政 策 延续 2016 年实施的设施面积内 20 亩以下的小区也可以 享受补贴 针对雇工问题采取到非蔬菜产区乡村雇工 发放
11、通行证通行 农民在棚内采取一人一棚 若多人分组分散干 活的方式 2 充分发挥微信群 短视频直播 外卖平台驻入 2 充分发挥微信群 短视频直播 外卖平台驻入 防疫期间 大家的社交需求暴增 而微信社群具有互动 性强 情感营销 口碑传播的特点 有助于实体店更好地解 决果树销售问题 提供精细化的服务 义县果树群现有人员 133 人 我们派驻的义县果树专家涵盖苹果 梨 土肥 植 保 采后加工以及各地区经销商等多部门联合攻关 义县果 蔬科技特派团撰写了 新冠疫情和暴雪寒潮对义县果蔬产业 的影响及应对措施 的技术资料 并通过微信发送到义县果 树群 其中受益果农 10 余户 卖果 1000kg 左右 并在微信 群中帮助果农拓展销售渠道 解决实际问题 在这闭门不出 的假期 消费者自愿或被迫线上化 进入直播间的用户有增 长是必然的 因此通过抖音 快手等各大短视频平台 销售 自己的优质果品也将是不错的选择 指导 2 户果农如何使用 快手短视频做直播 截止到目前卖梨 200kg
