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1、. .大学生宅急送创业计划书项目背景“民以食为天”，每个人都离不开日常饮食但很多人对自己消费情况都模糊不清而餐饮经营者又只一味单纯的买卖在不在意和重视消费者的需求。青少年学生与上班族普遍出现“宅一族”，越来越快的生活节奏使得消费者更需要随时随地贴身式的服务。人们越来越希望不出家门就可以搞定所有的事，对待饮食也是如此，越来越多的人选择叫外卖和宅急送服务。但是在章丘，目前多数商家不提供外送服务，提供外送服务的商家也多要求另附服务费用，这为市民生活带来了极大的不便。不断加快的生活节奏使得我们的生活经常忘记了时间，工作压力不断加大，早上起晚了，午饭忘记吃了成为常有的事。消费者渴望着可以有各种工作时间的
2、外送服务，解决自己的吃饭问题。 一旦进入学习阶段，生活节奏日趋加快，城市交通拥堵日趋严重，每天早晨，从叫孩子起床开始，就在与时间赛跑，大人赶着上班，孩子忙着上学，在争分夺秒之中，早餐常常敷衍了事，这对正处于成长发育黄金期的中小学生而言极为不利。 据有关部门调查，有14%的学生在上午第二节课时便产生饥饿感，有72.5%的学生在第三节课时精神不能集中听课，而不吃早餐的学生，在第一节课时就已处在饥肠辘辘之中，整个上午学习效果十分低下。 对中小学生课间加餐，不少国家早就实行。目前，从发达国家美国、日本、瑞典、英国等，到发展中国家泰国、捷克等，再到贫困的肯尼亚、朝鲜等70多个国家和地区都在政府财政和行政
3、支持下，向学生提供牛奶为主的乳品作为“课间餐”。尤其是日本，二战结束后，首先从中小学开始实施学生奶项目，据2003年统计，在日本92.9%学校提供学生奶，这对提高日本儿童少年的体质和智力起到很大作用，他们平均身高比二十年前增加了10厘米，体重增加了10公斤左右。泰国从1985年起在部分城市发放学生奶津贴，1992年开始推行为全国公立幼儿园和学校免费提供牛奶的项目。美国1946年立法推广的“学校营养餐计划”已走出学校，成为全民性营养保障计划。联邦德国的研究证实，课间供给点心，不仅保证了学生身体健康，还使学生的学习精力曲线上升并较长时间地保持在曲线的高峰。 创业项目的选择方面，以市场广阔、需求量大
4、、易于被消费者接受的产品经营。粥类、豆浆、牛奶都是消费者日常生活中不可缺少的饮品，这些饮品在一定程度上促进消费者的身体健康，易于被消费者接受。同时价格较低，竞争优势大，周转资金少，适合作为大学生的创业项目。一、 项目概况（一）经营范围：1、主营：（1）、燕麦粥、水果粥、南瓜粥、黑米粥、荷叶粥等各种粥类（2）、五谷豆浆2、兼营：鲜牛奶、果味牛奶、酸奶（二）、项目经营形式：有限责任制公司，可连锁经营，采用送货上门服务方式为主。（三）、项目规模：1、业主1名，招聘员工80名,以下岗工人为主，在校大学生周末、假期兼职为辅，要求员工服装统一。2、此项目投资 20万 元。 3、购买厢体车2辆，车辆装饰统一
5、；购买送餐箱若干，有配送人员统一配备，统一装饰。4、产品进行统一采购，严格审核供应商，确保食品安全，保障消费者健康。5、销售以提前订单为主，开通24小时订货服务热线。6、经营场所为高校内空余商铺、小区内空余摊位等，订单销售，送货上门。7、参与校园营养餐加餐工程，可为中小学、幼儿园以及大学提供课间营养餐的供应和服务工作，营养餐以牛奶为主。8、将消费市场进行分区，区域内形成小的投资范围，及时配送。（四）、项目创办过程1、了解政府对大学生创业活动的优惠政策，认真学习相关政策。2、进行相关市场调研，了解不同消费者对粥品的口感需求，及时反馈，做好消费者意见的收集采纳工作，及时更换不适应市场的产品。3、针
6、对不同销售点推出不同特色的产品以适应消费者需求。4、为消费者提供放心食品，对产品提供厂商进行严格筛选审查，力求产品健康、卫生，微笑服务，为下岗工人提供再就业的机会，为大学生提供勤工俭学的机会，丰富大学生实践阅历。经营的同时为学生、上班族提供便利。树立良好的企业形象。5、对所有员工进行就业培训，分工明确，责任到人，有针对性的进行专业培训，力求在上岗之前达到工作要求，提高下岗人员的专业服务素质，提高大学生的社会实践能力。（五）、项目达到的目标1、充分利用大学生消费群体，抢占市场份额，确定固定的消费人群。在一年内企业步入正轨，年底前回收成本，投资回报率达到45%以上。两年内扩大生产销售规模，以求的利
7、益最大化。2、利用网络、电视媒体、传统纸媒、厢体车进行宣传，提高各类产品销售量；员工上岗前进行培训，微笑服务为先，树立良好的企业形象，培养老顾客，吸引新顾客。3、营造本公司企业文化，塑造公司的企业形象，通过自身和各种媒介推广公司经营服务特色，让消费者留下美好是、深刻的印象，从而创造一种最佳的经营环境。4、对将要勤工俭学的在校大学生进行系统化、专业化培训，是每名员工都可以达标上岗，是公司和员工以文明、团结、规范、周到的整体形象展现在消费者面前。同时可以使大学生提前体验社会工作生活，增加社会实践经验。5、建立快捷、高效、庞大的营销服务体系，营销、策划、财务等由专人负责，以增加消费者的信任度和认知度
8、，同时避免公司内部混乱。6、项目的实施，可提供30人的就业岗位，其中包括下岗工人职位和大学生勤工俭学岗位。7、进行一定的公益项目，一方面回报政府政策支持，另一方面回报社会支持，同时树立良好的企业形象，形成“积极向上，懂得感恩”的公司核心文化.二、 市场容量分析学校是本项目的一大消费市场，无论是学校营养加餐还是学生个人订餐抑或是与学校食堂合作，在学校内部进行产品销售，消费市场和利润都是极其可观的。章丘城区拥有实验小学、福泰小学、汇泉小学、清照小学、东山小学 秀水小学等小学，共拥有小学生超过15000人；城区市实验幼儿园、新龙幼儿园、三之三双语幼儿园以及各小区和街道办事处幼儿园若干共拥有学龄前儿童
9、超过10000人；秀水中学、实验中学、实验二中以及各乡镇初中等初中，在校中学生超过20000人；章丘一中、章丘四中、章丘五中、章丘七中、章丘中学五所高中，在校学生超过15000人；章丘大学城共有大学16所，在校学生超过70000人。这些作为销售群体中的一部分，在适当的宣传和营销策略下，将成为本项目消费群体中的中流砥柱。章丘市第六次全国人口普查资料显示，家庭户31.80万户，全市常住人口家庭户人口为98.96万人，平均每个家庭户的人口为3.11人。市区拥有福泰小区、山水泉城南城、北城、宏昌小区、新世纪校区、明珠小区东区、南区、北区、辛庄小区，眼明泉小区、宏大房产、阳光花园、新天地小区、汇泉丽景、
10、正大百脉豪庭、正大明泉花园、利民公寓、东山小区、皇冠水岸、诺贝尔城、新龙泉小区、双山花园、摩天岭社区、还有各单位宿舍若干。以上数据表明，章丘市消费市场广阔，消费群体大，在适当的宣传营销策略下，项目的起步工作将会十分顺利。我们可以将主营产品进行订单式销售，为无暇烹煮粥类、需要鲜奶、酸奶供应的市民提供送货上门的服务。章丘市以龙泉大厦为中心的政务区是政府人员的主要办公地点，公用事业局、国税局、地税局等办公场所不在少数；随着章丘经济的发展，越来越多的写字办公楼进驻章丘，大部分工作人员遵循每天八点到下午五点的工作时间表，上班族普遍喜欢贴身是的服务，越少的运动量将越会成为他们的主要选择，而我们采取的宅急送
11、服务，将会成为上班族的首选。我们的主营产品能满足人们日常的健康需求，在生活水平日益提高的今天，健康已经成为影响消费者消费行为的重要影响因素，本项目各种产品基本能满足人们对于健康生活的需求，有利于产品的推广活动。目标客户描述主要客户群体：在校大学生，宅男宅女，公司员工，社区居民一般客户群体：318岁的学生群体其他客户群体：在校教职工市场的容量/本企业预计市场占有率餐饮服务业在整个市场经济体系中，已处于饱和状态，但宅急送作为一种新型的餐饮服务正在蓬勃发展，大学生、上班族、社区居民群体对宅急送的服务要求日益增加，传统的食堂、餐馆提供的饮品往往不能迎合他们的口味，更有许多消费者由于种种原因不愿意在食堂
12、就餐。城市中超市、食堂、各种小型商铺完备，但少有提供宅急送服务，章丘市居民的消费水平正日益增加，对饮品的需求、对宅急送的需求日益增加。因此市场潜力巨大，本项目可以首先抓住市场需求，抢占市场份额。竞争对手的主要优势1、学校食堂历史悠久，是大多数同学对于食品的优先选择，经营规模庞大，资金雄厚，客源稳定2、校园内各种餐饮类商铺：经营时间长，采用传统的经营模式。3、城市中各种餐馆齐全，口味繁多，经营时间长，经验丰富，市场认知度高。竞争对手的主要劣势1、主营食品，兼营饮品，饮品多数口感较差，供应能力不足，服务态度较差，未能提供外送服务，需消费者亲临消费。2、饮品类别单一，不能满足消费者需求，饮品店多距离
13、消费者主要群体，不能满足消费者需求。3、饮品不能提供外送服务，若需外送服务需要单独提供服务费用，提供送货上门服务的更是屈指可数。4、未能大规模经营。经营范围小，不能形成规模化优势，管理体制落后。5、不能迎合市场需求，采用传统的经营方式和经营理念，没有适应时代的发展，不利于占有市场。相对于竞争对手的主要优势1、 团队年轻化，切身感受消费者消费心理。管理理念、营销方式新颖，服务态度良好，可以树立良好的企业形象。以新的眼光看待市场需求，时刻把握市场走向，发挥大学生优势。2、 营销方式新颖，充分考虑现代人生活状态，迎合消费者消费理念。3、 饮品种类齐全，推广健康饮品理念，粥类、酸奶、豆浆等有一定的消费
14、者基础，口感较佳，深受消费者喜爱。4、 严格挑选供货商 ，产品质量得到保障，品质可靠。相对于竞争对手的主要劣势1、 队伍较为年轻，经验不足。作为大学生，我们无法与市场中的专业商人进行比较，在市场竞争中大学生处于劣势地位，不熟悉市场中的竞争潜规则。2、 与高校内部协商存在一定难度，发展尚不成熟。学生将作为本项目的主要消费群体，并且利润相当可观，而无论是与高校还是章丘市其他学校沟通，都存在一定难度。3、 消费者接受新鲜事物需要一定的时间。消费者消费心理的转变需要一定的时间。章丘作为一个千年古县，传统的消费方式和理念已经深入人心。三、 团队概况（一）、团队人员领导者：廉吟雪团队成员：时玉熙等。（二）
15、、教育文化程度大学（三）、团队理念利用青春的时光，为自己的理想打下坚实的基础，并向自己的理想迈进。（四）、具体安排1、领导人员：控制团队项目走向，适时提出相应的人员安排意见和项目计划以及实施意见，拥有项目的解释权和处理权，是整个项目的领导核心（廉吟雪）2、策划人员：负责整个项目的策划以及撰写工作，拥有为项目建议的权利，充分考虑项目的细节问题，尊重领导人员的意见。同时负责项目的跟进工作，并将项目进行的细节进行总结完善，定时汇报给领导人员。（时玉熙）四、 公司战略（一） 公司的远景1、 短期（1-3年） 收回投资成本，实现初步的财富积累，为扩大公司规模做准备。 在饮品类行业中站稳脚跟，充分了解市场需求，有一定的品牌认知度，有固定的消费群体。 整体运作进入正轨，实现对在职员工的二次培训，以进一步提高员工的工作能力和适应能力。2、 中期（3-5年） 招聘员工，依旧以下岗工人为主，在校大学生兼职为辅，老员工与新员工实行一对一的工作帮扶，加强公司的员工培训工作。 健全公司部门，健全领导阶层，明确领导阶层职责分配，采用竞争式上岗原则。 着力建设企业文化，形成企业核心价值体系，在员工中推广企业理念，增加员工的企业归属感。 适当进行公益项目，回报社会，树立良好的企业形象，增加社会好感度与认知度。3、 长期（5-10年） 进一步扩大生产规模，向济南市市场进军。不断开
