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1、.初中劳技教案：水稻（16节）各位读友大家好，此文档由网络收集而来，欢迎您下载，谢谢第一章水稻教学目标：了解水稻的基本知识学习水稻的种子处理、浸种催芽、早中晚稻软盘旱育秧、抛秧移栽、防治病虫害等知识第一课时：第一节种子处理水稻的基本种植情况在我省的粮食生产中，水稻的种植面积和产量都居首位。稻米含有淀粉、蛋白质、脂肪等多种营养成分，是我省人民的主要食物，也是我省出口创汇的重要农产品；稻草、米糠不仅是饲养家畜、家禽的饲料，也是医药、化工和轻工行业的重要原料；稻壳是生产天花板等建筑材料的原料。因此，学习水稻的主要栽培技术，对于改善人民生活。加速我省国民经济的发展，有着极其深远的战略意义。种子处理水稻
2、种子在浸种催芽前，必须先对种子进行处理。种子处理的目的是：杀死种子上携带的病菌，清除种子中的杂质，选出健壮饱满的种子。搞好种子处理工作，要求了解晒种、测定种子的发芽率、种子消毒等种子处理技术，初步学会盐水选种的技术。1、发芽试验为了解种子质量，播种前要做好发芽试验。其方法是：从稻种中随机抽取有代表性的种子，分成23组，每组50或100粒种子，放在铺有滤纸的发芽器皿(或小布袋)内，加足水后，放入温箱或火炕上，使其在2830温度条件下发芽。第45天计算种子的发芽率(势)，第10天计算出发芽率，求出的各组的平均值，即为发芽率(势)。发芽率低于80的种子，是不符合种子质量标准的种子。要及时更换。软盘育
3、秧更要重视发芽率。2、晒种晒种可提高种子的发芽率。晒种时，种子铺成34厘米厚，要勤翻动，避免受热不均匀，并要注意防潮，一般晒34天即可。3、选种选种是为了清除秕谷、杂草种子，选出饱满、整齐、纯净的种子，以利培育壮秧和减少杂草。一般经风选、筛选后，再用一定浓度的溶液选种。通常以盐水选种最好。用来选种的盐水比重为105一111。配制这种浓度的溶液，一般每50千克水加食盐10千克，充分搅拌，使食盐充分溶解。4、种子消毒种子消毒能消灭附着在种子上的稻瘟病、恶苗病、白叶枯病等病害的病原体。各地对种子消毒的方法很多，但因品种和病害的不同，需采用不同的浸种消毒方法。一般常用的消毒方法有：A石灰水浸种。用1石
4、灰水浸种46天。目的是利用石灰水与空气接触，在种子表面形成一层碳酸钙结晶膜，隔离空气，闷杀胡麻斑病、恶苗病及稻瘟病的病原体。浸种时，不要破坏水面上的石灰膜。B抗菌剂“401”浸种。“40广浸种具有杀菌和促进稻种发芽的作用，尤其对稻瘟病和恶苗病的防治有显著效果。浸种时，早稻用10“401”抗菌剂500倍液，浸种2天；晚稻用1000倍液，浸种2天，兼有促进发芽的作用。C代森胺浸种。用50代森胺乳剂500倍液，浸种一昼夜，可杀死稻种上的病原体。D恶苗灵浸种。用35恶苗灵250倍液，浸种46天。E多菌灵浸种。用50多菌灵可湿性粉剂1000倍液，浸种34天，不但可杀死稻瘟病病原体，而且可兼治稻恶苗病、稻
5、胡麻斑病，并有促进种子发芽的作用。采用药物浸种时，无论使用何种药剂，经药剂消毒后的种子，要立即用清水冲去种子表面的残留药液。同时，还要注意做好个人防护工作，不要用手搅拌种子；不随便存放药液，不乱倾倒剩余药液或浸种后的废液；盛放过药液的器械，不要在人、畜饮水处清洗等。作业：回家实作盐水选第二课时：第二节浸种催芽浸种催芽概说：水稻种子经过浸种催芽，然后播种育秧，对提早出苗、缩短秧田期、提高成秧率、争取早播早插等有着极其重要的作用。搞好水稻的浸种催芽，要求了解浸种催芽的标准，初步掌握高温破胸、通气催根、适温催芽、摊晾炼芽等催芽技术。一、浸种浸种就是将种子放入清水中浸泡，使种子吸足发芽时所需要的水分，
6、达到缩短发芽时间、出苗整齐的目的。浸种时，先将种子放入水缸或其他容器内，再向缸内加入适量清水，水量以浸没种子为宜。在浸种过程中，每天轻轻搅拌一次稻种，并更换一次清水。浸种时间的长短，与水温及稻谷的品种有关。如水温30时，浸种23天，20时浸种34天，lo亡时则需浸种8天；粳稻谷壳厚，浸种时间应稍长，籼稻谷壳薄，浸种时间可稍短。勿用被油、盐、酸、碱等污染的水浸种。种子吸足水分的特征是：谷壳表面光滑，向着阳光观察，谷壳半透明，腹白分明可见，种胚膨大突出，颜色鲜白，米粒易折断。当种子吸入的水分相当于干种子的20一30时，就可捞出洗净催芽。二、催芽经催芽后的稻种，播种后扎根快，出苗早，缩短秧田期，提高
7、成苗率，有利于培育壮秧。催芽的标准是：在34天内催好芽，发芽率达92，种子破胸露白，根芽整齐，芽长不超过半粒谷，根长l粒谷，根芽粗壮，形如竹笋。一般情况下，温度高芽可稍长，温度低宜催短芽。如采用软盘育秧，破胸露白时，就可播种催芽的方法很多，如蒸汽催芽、火炕催芽、薄膜棚催芽、大堆催芽、温室催芽等。不管采用何种催芽方法，其催芽原理和技术要求基本相同，即“高温破胸、通气催根、适温催芽、低温晾芽”等基本技术环节。其作用都是调温调湿、翻堆通气散热，控制好种子发芽的条件。1高温破胸。谷壳表面露出种胚的白点时称为破胸期。温度是破胸的主要条件。高温破胸，就是在催芽前，先用50左右的温水预热稻种1520分钟。然
8、后趁热上桶(堆)催芽，并覆盖保温，使谷堆温度保持在3538。种子一般经过1518小时后，即可破胸露白。2通气催根。稻种以破胸露白到齐根期间要经常翻动谷堆通气，使堆内外温度均匀和通气良好，同时适当淋洒3035的温水，补充必要的水分，促进胚根生长，使氧气、温度、水分协调。3适温催芽。根长齐之后，淋透一次25的温水，翻堆通气散热，调节温度和湿度，起降温增湿调气的作用，使种谷的根长芽短，根芽生长健壮，催出合乎要求的种芽。4摊晾炼芽。在播种前，为缓冲催芽种子的环境条件与秧田条件的差别，应进行摊晾炼芽。方法是将催好芽的稻种摊开35厘米厚降温，使种温降至与环境一致时再播种。当稻种达到催芽标准而恰遇寒潮不能播
9、种时，可用保持稻种微湿、低温(不宜低于10)的方法晾芽，可保持710天。待天气转晴时，抢寒尾暖头播种。摊晾炼芽时，要注意防止干芽。作业：回家实作第三课时：第三节催芽一、目的要求学会水稻种子催芽的管理技术和基本操作步骤，学会处理催芽过程中可能出现的异常情况，初步掌握“高温破胸、通气催根、适温催芽、摊晾炼芽”等基本催芽技术环节。二、工具与材料已经过选种、消毒和浸种的稻种、水缸、木桶、瓢、红砖、温度计、无病害感染的稻草或草袋。三、操作步骤：预热稻种、上堆催芽、覆盖保温、查温翻堆、翻堆散热通气、摊晾炼芽第三课时：第三节早中稻软盘旱育秧水稻软盘旱育秧概况：水稻软盘旱育秧是采用塑料钵体秧盘育出根部带有营养
10、土块的水稻秧苗的育秧方法。是稻作栽培上的一项重大的技术改革。这种育秧方法，具有秧苗素质好，苗期不易发病，秧苗健壮、省工、省肥、省种、省膜、省晚稻秧田、早播种、早抛栽、早分蘖、早收割、增收节支等经济效益明显的优点。学习软盘旱育秧、抛秧技术，要求了解营养土的配制、育秧地的选择与整理、品种选择、种子处理等技术要求，学会软盘旱育秧的主要技术，初步学会搭架盖膜、保温育秧、保湿育秧等秧田管理技术，初步掌握抛秧移栽的主要技术。一、软盘旱育秧前的准备1软盘的选择。软盘规格很多，适合我省抛栽的软盘一般采用每片561孔、515孔为宜。根据软盘孔数、抛秧面积和抛植密度等因素，确定每667平方米(1亩)需备多少片软盘
11、。按每667平方米大田计划抛栽2万蔸计算，若采用561孔软盘，需新盘38片，旧盘43片；采用515孔软盘，需新盘4042片，旧盘46片。2营养土配制。对营养土的质量要求是：养分要全，以有机肥料腐熟的畜禽粪渣为主；粘性要适宜，以疏松团粒结构好的粘壤土作营养土最适合；泥土颗粒要细，泥浆质地要匀，能保水、保肥，渗透性能好。营养土配制，一是选用偏酸性稻田土或河塘泥，在播种前晒干捣碎过筛。装盘前每千克加复合肥5克；二是用70的肥活菜土，加30的生黄土，晒干混合捣碎过筛，装盘前每盘营养土加硫酸铵5克、过磷酸钙10克、硫酸钾5克，混拌均匀。每盘备营养土225千克。软盘旱育秧容易出现立枯病危害，严重时死苗高达
12、50以上。因此，每盘营养土需加入05l克敌克松杀菌剂，抑制立枯病发生，提高秧苗成活率。3，秧床的选择与整理。早、中稻育秧场地最好选择地下水位较低、土质疏松肥沃、地势平坦、背风向阳、排灌方便的偏酸性稻田或菜园土。也可利用房前屋后的空坪隙地作育秧场地。育秧床厢面宽应为1516米。育秧床面积可根据每667平方米大田摆盘面积78平方米来确定。将厢面杂草、杂物等清除干净，泥土须整碎整细，厢面再用木板压平压实。4品种选择。早、中稻软盘旱育秧抛栽应以早熟杂交稻及中、迟熟常规稻为主。如杂交稻威优1126、威优402、全优402等，常规稻可选用湘早籼l号、湘早籼12号、湘早籼“号、湘早籼19号、湘早籼20号、浙
13、733以及湘早籼13号、湘早籼18号等。种子发芽率在90以上，每667平方米大田用种量：杂交稻1251厂千克，常规稻354千克。5种子处理。浸种前7天左右，选择晴天晒种12天，然后进行风车选或筛选、盐水选种。浸种时，用强氯精10克，加水4千克，可浸种4千克。其具体做法是：先将种子用清水浸1224小时，再用配好的药液浸种1224小时，然后用清水洗净，就可按常规进行催芽。种子破胸露白达90即可播种。6播种期。播种期应根据品种(组合)的插秧期，由秧龄和叶龄来推算。般来说，可比湿润秧早8天左右播种。一般只要当地日平均气温稳定通过810，软盘育秧就可播种。我省保证率在80以上的时间应在3月中旬，一般早稻
14、在3月15日3月20日，中稻在4月中旬为软盘旱育秧的最适宜播种期。二、摆盘播种软盘旱育秧播种方法有三种：一是将营养土装盘达孔深23处，再行播种盖泥：二是种子按量过秤与过筛营养土充分拌匀，再按上法装盘盖土；三是用播种器播种。杂交稻每孔播2粒芽谷，一盘约需25克芽谷；常规稻每孔播34粒芽谷，一盘约需50克芽谷；若采用与泥土混播，还需增加20的种子量。播后，将留在秧盘上的种子和泥土扫去，以免秧苗串根影响抛栽效果。具体操作方法如下：见书P1315页软盘育秧管理搭架盖膜搭架。就是在秧床上用竹条搭一排骨架，以便将薄膜覆盖在骨架上。用作骨架的材料，要求选用坚固耐用而富有弹性的竹片(或竹条)。用竹片(竹条)搭
15、成的骨架要牢固，高矮适中，便于进行秧田管理。盖膜。骨架搭好后，就可将薄膜覆盖在骨架上，然后将地膜的四周封盖严密，防止风吹揭膜。搭架盖膜的具体操作见实作。2，盖膜后的管理。盖膜后的秧田管理技术，主要是控制膜内的温度和湿度，并做好揭膜炼苗、盖膜护苗等管理工作。保温育苗。从播种至出苗，如晴天中午膜内温度超过35时，两端应揭膜通风降温，以防伤苗。出苗至一叶一心期，晴天中午膜内温度如超过25时，揭膜通风炼苗，以防秧苗徒长。二叶一心期后，以通风炼苗、培育壮苗为主，膜内温度保持在20左右，高温时揭膜炼苗，低温时盖膜护苗。保湿育苗。软盘旱育秧苗应保持盘孔内营养土(或泥浆)湿润，但切忌灌水进行水育。应在播种后、盖膜前喷足水，以后需水时，采取喷水或淋水方式供水。灌水只能到软盘孔底为止，以免床面沉积泥浆造成串根。如苗床湿度大，揭膜通风炼苗和盖膜护苗应揭膜晾床，降低湿度，防止烂种烂芽。晚稻软盘旱育秧时，要防止高温烫芽和大雨冲刷，可采用稻草、油菜秆、麦秸秆覆盖，出苗后
