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1、引 例 拥有上百年历史的食品老厂上海梅林正广和于 1998年6月成立配送中心 经过几年的努力 实现了经营的规模化 管理的科学化 现代化 销售额 配送额社会效益连续递增 显示出 配送的优越性和生命力 该企业目前经营3万 多种商品 年营业额超过4亿 拥有超过100万 的注册客户 100余家配送中心 150家连锁便 利店 实行365天全天候运营 商品可在6h内 安全抵达顾客家中 并在全国15个城市建立分 公司 1 该公司是传统食品企业转型适应新经济发 展的典型代表 那么为什么建立配送中心 会让一个传统的食品企业重新焕发生机 配送中心建在哪儿发挥的作用最大 怎样 规划才是最佳 2 第十章 配送中心系统
2、设计 第一节 配送中心设计的基本框架和步骤 第二节 配送中心的选址 第三节 配送中心规划与设计 3 第一节 配送中心总体设计 1 了解系统设计的目标 2 掌握系统设计的钥匙 3 掌握规划设计的基本内容 4 了解系统规划的设计程序 4 一 配送中心系统设计的目标 物流企业的总目标 满足用户物流服务 具体目标 服务目标S 配送中心系统目标体系 投资目标M成本目标C 快速 及时 货物的 可得性 灵活性一致性 图4 1 配送中心系统的目标体系构成 5 二 配送中心系统设计的钥匙 Product 流体 Route 流程 Service 服务 Quantity 流量 Time 时间 Cost 成本 钥匙
3、提供了打开配送中心系统分析与设计的大门 P Q R T S C 6 P 产品 product 物流服务的流体情况 即 物流产品和种 类 原材料 工业 农业 半成品 日 用商品 家电 物流产品及种类对运输方 式 储存 仓库 设计有着重要的影响 Q 数量quantity 流量 年物流量的大小往往决定仓库设计的规模 搬运设备 入出通道的设计及运输方式的选 择 7 R 流程 流向 Route 指从何处流入 向何处流出以及流动的距离 影响运输方式的选择和仓库的网点布局 T 时间 包括用户服务的时间要求及供货时 间的季节性波动 影响仓库的网点布局及 运输方式的选择 8 S 服务 用户对物流服务的其他要求
4、如 分包装 小包装 分类套装等 对流通加 工提出要求 对仓库设计的流通加工作业 区提出要求 C 成本 成本是综合性指标 在每一个环 节都要考虑 9 三 配送中心系统规划设计的基本内容 配送中心系统设计 物流系统 规划 信息系统 规划 运营系统 规划 设施布置 物流设备 作业方法 功能规划 流程设计 系统设计 组织机构 人员配置 作业规范 10 四 配送中心系统分析与设计的总体框架和步骤 确定配送中心的定位和目标 选择配送中心的地址 明确配送中心的背景资料 配送中心功能流程规划 P Q R S T C资料准备等基础资料的分析 配送中心规划条件的确定 方案评估 确定最佳方案 区域布置规划信息系统规
5、划 11 续上表 配送中心系统方案的详细规划 设备与设 施设计 信息系 统设计 运营系 统设计 设备制造与安装 系统安装与调试 试运营 12 案例1 乐百氏集团配送网络体系 正如海尔集团首席执行官张瑞敏所说 在 网络经济时代 一个现代企业必须要搞物 流 如果不搞物流 你就没有生路 1999年底 乐百氏总裁何伯权在谈到市场创新 时首次提出了建设配送中心的设想 他说 为 支持2000年强力推行以深度分销为核心的市场 网络建设 可以考虑建立配送中心 让产品更 快地到达经销商 分销商甚至零售商手上 13 何伯权进一步指出 乐百氏集团在经历了产品的 竞争 质量的竞争和品牌的竞争阶段后 已经开 始进入了销
6、售和配送网络的竞争 现代配送网络 体系的建立 是乐百氏集团继续取得成功必须采 取的举措 当这个配送网络建成时 产品直接发到配送中心 由配送中心发运到渠道终端 如超市 商场批 发商 零售商等 终端有什么问题 包括所有的 信息和不良品 可以直接反馈给配送中心 这样 一个配送网络对于优化产品的销售渠道 快速响 应客户的需求 从而提升产品的竞争力是有非常 大的帮助的 14 这个设想一经提出 接下来的初步规划工作 立即开展起来 首先 为了使得配送中心的 建立工作在组织上有一个成功的保证 乐百 氏集团专门组成了配送中心项目工作小组 并分别设立销售部 储运科 销售计划科 市场财务部 信息技术中心和工厂管理科
7、等 相关部门 对各部门的职责加以明晰 其中 销售部负责全国配送中心建设的领导工作 储运科全权负责整个建设过程的跟踪 指 导 协调及配送中心的管理 15 其次 在具体的配送中心形式的设立上 集团准备 采取两级配送中心的方式 即在全国范围内建设的 十多个配送中心中 包括一级配送中心和二级配送 中心 一级配送中心辐射周边数省 二级配送中心 主要服务本省 二者互为补充 覆盖全国市场 一 级配送中心初步定为武汉 中山 华东 华北 西 北这五个 最后 在配送中心的建立方式上 乐百氏集团采取 了因地制宜的原则 配送中心的建立有自建和由专 业物流公司代理两种方式 这两种方式各有利弊 不同的方式针对不同的环境
8、乐百氏集团决定根据 各地实际情况分别采用 16 自建武汉等配送中心 在初步规划的基础上 2000年1月初 乐百氏集团开 始了其第一个配送中心试点 武汉试点的工作 武汉配送中心依托武汉分厂 在分厂储运部和成品 仓的基础上建成 由于武汉分厂只生产水系列产品 因此 储运科在武汉火车站附近设立了隶属配送 中心的武汉市内仓 作为从别的工厂调入的其他系 列产品的寄售库 以方便对武汉市区的产品配送 配送中心的软件建设 即信息系统的建设 则由储 运科与生产部的工厂管理科及行政总部的信息技术 中心共同派员到现场进行配送中心SAP系统的建设 2000年4月份 武汉配送中心完成了系统配置 客户 数据 成品数据 交易
9、数据 报表开发到人员培训 编写操作指南等大量工作 到月底配送中心正式 运行 17 华北配送中心的建立比较具有特色 因为公司在该配送中心的 建立中采用了与专业物流公司合作的方式 华北配送中心由两 部分组成 一部分依托丰润分厂而建 以分厂储运部为基础 进行了适当的人员及业务调整 另一部分设在北京 与一家专 业物流公司合作建立 这是公司首次与专业物流公司合作建立 配送中心 在这次合作中 储运科采用了将仓储与承运业务分 开操作的方法 与物流公司共同物色仓库并签订原价转储合同 在仓储方面没给物流公司留下利润空间 为乐百氏节约了物 流费用 承运方面 乐百氏看中的是物流公司掌控的运输联合体 会员 制车队 所
10、能提供的较高水准的服务 物流公司则希望借助乐 百氏的销售网络拓展其业务 这次合作的最大的一个益处就是 为乐百氏配送中心的管理向专业物流公司靠拢提供了一个很好 的学习与借鉴的机会 18 乐百氏集团的全国配送网络工程的建设已现雏形 该 网络体系虽然刚刚起步 但进展很快 武汉 中山 华东 华北 西北的五大配送中心即承担了公司约80 的货物的发送 配送网络覆盖区域达二十多个省市 乐百氏集团之所以能够取得这样的成绩 和其对配送 中心的准确定位是密切相关的 乐百氏将配送中心的 建设看作为配合深度分销 提升核心竞争力而进行的 重点工程 在建立之初 乐百氏对配送中心的建设提 出了两个要求 一是要面向市场 把服
11、务放在第一位 让客户和分公司满意 二是要控制好费用 努力降 低物流成本 这两个要求明确了乐百氏集团配送中心 的定位 同时为各个配送中心的建立和运作提出发展 的目标 使得各配送中心都朝着这个方向进行着不懈 的努力 19 把握时机 准确定位 建立详尽的初步规 划 因地制宜 强化管理 制定完整的运 作方案 明晰未来的发展方向 这是乐百 氏集团物流配送体系成功的关键 也是乐 百氏留给我们的宝贵的经验 20 思考题 1 配送中心的管理是在 之间进行权衡 从而实现最佳的配送效益 A 服务水平和费用 B 配送方式和路线 C 车型和路线 D 服务水平和配送方式 A 2 物流系统设计有关基本数据的六个要素可 简
12、写为 A MPSNQB B PQRSTC C TNQRBP D QMKHCD B 21 3 现代商品流通呈现的趋势为 A 快速化 B 大批量 C 小批量 D 多品种 E 少品种 ACD 4 配送中心采取自动补货 ECR 策略的目 的 是为了降低最终产品的成本 提高竞 争力 ECR技术使上游供货商与下游销售商 结成战略联盟 通过信息技术的手段 实 现 A 电子商务 B 第三方物流 C 供应链管理 D 综合物流管理 C 22 第二节 配送中心选址及物流网点 的布局 配送中心是一种物流节点 不是具有单一储藏 功能的仓库 而是发挥配送功能的流通仓库 配送中心的目的是降低运输成本 减少销售机 会的损失
13、配送中心的设置和建设考虑一个区域范围内物 流系统的整体规划 23 2 选址的原则 1 交通便利性 2 配送圈的重叠程度 3 土地条件 环境适宜性 4 对周围居民不造成影响 1 选址的决策 1 地理区域的选择 2 具体地址的选择 一 选址 24 3 配送中心选址考虑的主要因素 1 客户的分布 2 交通条件 3 土地条件 4 自然条件 5 人力资源条件 6 政策条件 7 供应商的分布 25 案例分析 沃尔玛配送中心选址 P181 1 沃尔玛为什么要花费很大的精力投在建 设配送中心上呢 2 从沃尔玛设立配送中心的选址来看 它 有哪些好处 3 请结合配送中心选址需要考虑的7大因 素 说明沃尔玛选址所考
14、虑的因素 26 1 因为配送中心是一种物流节点 不是具 有单一储藏功能的仓库 而是发挥配送功 能的流通仓库 配送中心的目的是降低运 输成本 减少销售机会的损失 改善客户 服务水平 在一定程度上提升企业的核心 竞争力 而沃尔玛本身是零售型超市 这 就要求其销售和配送网络必须能够满足这 种多品种 少批量 多批次的商品配送方 式的需要 也充分说明配送中心对于沃尔 玛的极端重要性 故沃尔玛会花费这么大 的精力投在建设配送中心上 27 2 沃尔玛配送中心的选址有几大特点 配送距离不超过一天路程 说明以合理的 配送距离和幅度进行配送 有助于降低配 送成本 位置不设在城市 充分考虑土地条件和地 价 面积一般
15、达11万平方米 负责一定区域范 围内的多家商场 接近客户 努力提高服 务水准和服务质量 从以上特点看出 沃尔玛配送中心的选址 充分考虑了以下因素 客户的分布 交通 条件 土地条件等 28 二 物流网点的合理布局 1 含义 物流节点指配送中心的物资储运仓库 即物资在流通过程中所经过的中转仓库 2 规划设计具体包括 数目 位置 规模 供货范围 进货渠道和进货方式 3 原理 费用低 服务好 辐射强 社会效 益高 29 确定物流系统内配送中心 仓库的数量 增加仓库或配送中心的数量0 成本 总成本 库存成本 运输成本 30 美的集团旗下某分公司 全国仓库分布情况示意图 31 2 物流网点布局的方法 1
16、解析法 地理重心法 通过数学模型进行网点布局 首先根据问题的 特征 外部条件 内在联系建立起数学模型或图 解模型 然后对模型求解 获得最佳布局方案 比如说运输成本对配送中心选址有很大影响 运输成本是距离 需求量和时间的函数 故解析法 根据距离 需求量 时间或三者的结合 通过在座 标上显示 以配送中心位置为因变量 用代数方法 来求解配送中心的坐标 32 0 A D C B Y X 配送中心P 单一配送中心与多个客户分布图 设顾客i的坐标为 xi yi 配送中心的坐标为 x0 y0 Ci表示从配送中心到顾客的运输费用 则运输总费用 33 ai指从配送中心到顾客i每单位运量 单位运距的运输 费 wi指配送中心到顾客i的运输量 di 从配送中心到顾客i的直线距离 34 2 模拟法 此法试图通过模型重现某一系统的行为或 活动 而不必要去建造并运转一个系统 亦即它将实际问题用数学方程和逻辑关系 的模型表示出来并用计算机逻辑推理确定 最佳布局方案 35 3 启发式方法 此法大约在20世纪50年代及60年代期间被开 发出来 是一种逐次逼近最优解的方法 定义一个计算总费用的方法 拟定判别准则 规定方案该
