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1、海量专业种植技术就是农业致富的一把金锄头冬季冬闲田栽蘑菇管理技术 利用冬闲田，以稻草、粪料为主要原料栽培蘑菇，可大大增加收入，栽培后的残料还可直接还田或作为生物有机肥的原料。现将冬闲田蘑菇栽培技术介绍如下：培养料配方：堆料时以每平方米菇床计，用干稻草 斤、斤、石膏粉 斤、过磷酸钙 斤、复合肥 斤、斤。每亩所需原料可按每亩冬闲田单层栽培面积 390400 平方米折算。建堆流程：原料进堆料场干稻草淋浸水预湿 1218 小时建堆铺草料（，顶高 ，四边高 ）逐层垂直建堆。石灰在第一次翻堆时加入，菜籽饼等辅料在建堆时逐层加入。从第三层开始调水，逐层泼浇入堆内。堆料后每隔 5 天翻堆一次并控制好堆料湿度。
2、堆好的优质培养料标准为：稻草原形尚在，呈黄棕色或棕褐色，韧性不强，无严重氨气味和其他腐败气味，含水量 6065%，用手抓捏不成团，无水滴流出，但手掌留有潮湿痕迹。整畦搭棚：晚稻收割后及时整理田块，整畦做栽培床，每亩地蘑菇栽培有效面积一般为 390400 平方米。一般采用拱棚式、单层栽培床栽培，、宽 4 米、长 1015 米。先在棚中心作宽 的栽培床，中心栽培床两边各留宽 40 厘米、深 25 厘米的操作道，然后在两边操作道另一侧各作 60 厘米宽的栽培床，棚边各留 20 厘米空隙。为充分利用空间，可采用层半式栽培床，棚高 以上，上层栽培床离棚顶 ，上下两层栽培床间距60 厘米。拱棚覆盖方式可采
3、用“三明治”式，即中间草帘，里外各一层薄膜。铺料：铺料要做到厚薄均匀，厚约 2025 厘米，培养料含水量应掌握在6065%。播种：当料温降至 28左右时，及时播种，每瓶麦粒或谷粒菌种（斤）播种 8 平方尺面积。播种时将菌种从瓶中挖出打散，均匀撒播于料面或料间隙中，再用清洁木板压实打平料面，以利菌种与培养料接触。发菌管理：播后 13 天以保湿换气管理为主，温度控制在 28以下，以促使菌丝尽快萌发；播后 37 天，菌丝基本萌发并开始吃料时，结合换气少通风；播后 711 天，菌丝已开始横向吃料，通风量应逐渐增加，以促进料内菌丝粗壮生长；播后 1015 天，料层内菌丝纵深生长 1/2 以上时覆土。覆土
4、：选择当年未施用蘑菇培养残料的田地，取耕作层以下的土壤，打碎成直径 1米的土块。一般选用湿而不粘、干而不散、疏松透气、保水力强、有一定肥力、值 右的壤土或沙壤土作覆盖土。覆土前应用农药除去土中的杂菌和害虫，料面用 11 等量式 500800 倍的波尔多液喷一次。覆土后采取轻喷、勤喷的办法逐步调至所需湿度。出菇管理：覆土 12 天后，土缝中能见到菌丝时，应及时喷结菇水，促进菌丝纽结，喷水量为平时的 23 倍，以土层吸足水分不漏料为准。在喷结菇水时，通风量必须比平时大 34 倍。棚温高于 22时，应适当减少喷水量，增加通风，推迟喷结菇水。当土缝中出现黄豆大小的菇蕾后，及时喷出菇水，促进子实体形成。专利查询
