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1、枣阳市裕顺祥养殖场万头猪场项目报告书二OO五年元月一、项目简介1、项目名称：1万头生态养殖场项目； 2、项目规模：人民币1500万元； 3、项目地点：枣阳市环城侯井村 4、项目负责人：潘勇 5、投资规模：1500万元 6、占地总面积：35亩 共计分三期投资：第一期，建立240头能繁母猪的良种种猪繁育场和1万头无公害标准化发酵床生态商品猪的养殖场，预计工期1年年半；第二期工程：公司+基地养殖基地及优质饲料加工厂，预计工期1年半完工，第三期工程：生猪屠宰冷链肉食品加工运输肉制品深加工自营菜篮子便利店销售（国际电子商务）肉制品出口，预计2年时间完成。公司有信心在未来的5年里发展成为我市乃至全国的农业
2、产业化重点龙头集团企业。公司将按照尊重知识，尊重人才，向管理要效益等管理方法进行经营活动。同时争取各级政府领导的大力支持。二、项目建设的意义及背景（一）、项目提出的背景随着人民的生活水平不断的提高，无公害生态优质肉猪的发展迎来了全面发展的黄金时期，由于我国大部分地区在整个肉食品结构中传统上以猪肉为主，国内市场上优质无公害生态廋肉型猪肉销售将呈现巨大的市场空间，况且中国加入世贸组织以后，更为我市的生猪养殖发展带来无限商机，自2004年起国内市场猪肉价格普遍上扬，并且一涨再涨的现象，就是这种商机初现的很好证明；同时也表明，长期困扰我国广大农民养猪低效，猪肉市场长期低迷的不利态势已经过去，而规模化标
3、准化的无公害型生态养猪将在未来的市场中立于不败之地。根据党的十七大会议精神，大力发展扶持畜牧业向规模化科学化标准化无公害生态型养猪企业。为落实党的十七大会议精神和国务院办关于促进生猪发展稳定市场供应的意见，在安徽省肥西县建立一个以万头无公害型生态商品猪的养猪场，以解决枣阳市及周边大城市的菜篮子问题。（二）、项目经济及社会必要性评价枣阳市环城侯井村交通便捷，离316国道较近，设施完善，已纳入枣阳市市总体发展战略，享受省城相关优惠政策。与周边的国家开发区实现全面对接。枣阳人民围绕“工业强县、农业富县、三产活县、开放兴县”的发展思路，坚持加快发展与深化改革相结合、整体推进与重点突破相结合、行政推动与
4、市场运作相结合、发挥内力与借助外力相结合，以招商引资为抓手，大力推进科技、产业、体制、环境四个创新。枣阳生猪来源严重不足，由于近年来粮食流通渠道通畅，农民的个体养猪积极性不高，加之全市范围内的规模养猪企业很少，因此建造一个大型的养猪场是很有必要的。（三）、项目经济，技术可行性分析第一、地理优势突出。气候温和，四季分明，日照充足，降水充沛，日照时数较长，交通发达，为商品猪的外运和销售提供了有效的运输保障。第二、饲料来源广，劳动力资源丰富。枣阳市是农业大市，土地肥沃，五谷丰登，适合种植各种优质牧草；富余劳动力充足。第三、服务体系功能健全，群众基础牢固。2007年下半年，我市生猪开始止跌回升，规模养
5、猪场年出栏量15万头，年累计上市猪肉1000万公斤，占本市总需求量的41%左右。缺乏龙头企业的引领。政府也感觉到生猪市场有着巨大发展空间，实施了一系列的招商引资举措进一步推动养猪事业的发展，服务功能健全，我市各级地方政府积极引导和帮助养殖场（户）争取国家和省政府生猪扩繁场建设，生猪标准化规模养殖建设等项目的资金支持，同时对新投资300万元以上的养猪企业按照国家标准利率由市财政给予2-3%的贴息补助，并对于生猪进行保险。较大程度地调动了养猪业的积极性。第四、新式养猪业具有较高起点。长期以来由于基层畜牧工作人员的长期努力，特别是市场经济大潮的冲击，科学养殖观念，良种良法，市场销售，投入产出效益及电
6、子商务和生猪的期货市场的形成，促进了无公害生态规模养猪业的大力发展。三、项目产品及市场需求分析（一）、项目产品分析该项目的主要产品有：1、用长白猪作父本，大约克猪和太湖猪作母本，繁育的二元杂交母猪留种，公猪育肥，将选育的二元杂交种母猪与饲养的杜落克猪为父本进行三元杂交。2、用长白猪和大约克侠猪作父本，杜落克猪做母本，繁育的二元杂交母猪留种，公猪育肥，将选育的二元杂交种母猪与饲养的杜落克猪大约克侠猪和长白猪为父本进行三元杂交。两种杂交组合所产生的三元商品猪都具有生长周期短，饲料回报率高，廋肉率高肉质好等优点，其中第二种杂交组合的二元母本具有抗病力强，耐粗料饲养，繁殖率高及母性强等优点，所生产的三
7、元商品猪肉味道鲜美，深受消费者的青睐。同时还养殖1万头新淮猪（即黑猪），该品种，属于本地传统猪种，虽然生长期长但肉香极具“土”味，其价格要高出杂交猪的一倍以上，专门销往高级宾馆酒店，深受合肥消费者喜爱。（二）：项目产品的市场调查分析根据调查，我省生猪存栏量1800万头，能繁母猪196万头，去年生猪出栏量2800万头，居全国第九位，我市年猪肉需求量初步调查，约需24万吨。2004年以来，疑难猪病层出不穷，给广大养殖户（场）带来了灭顶之灾，而2005年市场的疲软和高热病的爆发，使我市乃至全国的养猪业达到了低谷，广大养猪户谈猪变色。而这一切无不与养殖观念，养殖规模，科学防疫及商务信息相关。到目前为止
8、，现有年出品猪肉仅10万吨，尚存在巨大缺口。面对当前大好的形势和国家政策的大力支持，本公司在枣阳环城侯井村拟建万头养猪场是可行的。四、项目建设总体方案设计（一）、建设规模建设一个年出栏万头肉猪的养猪场，需饲养：养存栏公猪22头，后备公猪5头，生产母猪520头，后备母猪50头，哺乳期仔猪1000头，保育猪1000头，生长育成猪330头。（二）、具体建设内容1、工厂化养猪场的规划设计主要依据饲养工艺，目前普遍采用以“周”为节拍的全进全出的饲养工艺。根据饲养周期和方法的不同，本公司将采取以下流程及特点。（1）、限位四阶段饲养空怀母猪配种怀孕分娩保育生长育成母猪单体限位饲养4周5围5周11周。工艺特点
9、：怀孕母猪单栏限位密集饲养，便于管理，母猪不争吃打斗，减少应激和流产，比怀孕母猪小群栏饲养节约建筑面积；分娩栏按6周设计。分娩母猪提前1周进入分娩栏，分娩哺乳4周断奶，出栏后空栏1周对栏舍清洁消毒，有利于卫生防疫；保育栏按6周设计，饲养5周，空栏1周清洁消毒。（2）、生产流程本养猪厂以“周”为生产节率，全进全出，采用工厂化流水作业均衡生产方式，全过程分为四个生产环节，按下列工艺流程图形进行：、待配母猪阶段：在配种舍内饲养空怀、后备、断奶母猪及公猪进行配种，每周配种的母猪，保证每周有10头母猪分娩。妊辰母猪在妊辰母猪舍内定栏饲养，在临产前一周转入产房。、母猪产仔阶段：母猪按预产期进入分娩舍产仔，
10、在分娩舍内四周（临产出一周，哺乳三周），仔猪平均21天断奶。母猪断奶当天转入配种舍（先在运动场饲养3天），仔猪原栏饲养7天后转入保育舍，如有母猪产仔少，哺乳能力差等特殊情况，可将仔猪寄养过哺并窝，这样可以使哺乳的母猪可提前转回配种舍等待配种。、仔猪保育阶段：断奶7天后强弱分群，仔猪平均两窝并一栏，转入仔猪保育舍培育至8周龄转群，仔猪在保育舍内饲养四周。、肥猪饲养阶段：8周龄仔周由保育舍转入肥猪舍饲养15周，预计饲养至23周龄左右，体重达100公斤出栏上市。（3）、防疫措施遵守兽医临床技术操作规程，建立良好的卫生防疫制度，适时进行免疫程序，搞好消毒工作，进行预防用药及保健措施。（三）、规划设计1
11、、场址选择场址的选择对猪场的饲养至关重要，主要考虑到了以下几方面。（1）、本公司着眼于长远规划，成为城市菜篮子工程的一部分，选址在枣阳市环城侯井村。（2）、水、电、交通等因素，日用水量约12吨，猪场的装机容量较大，一般为7080kw，每天进出的饲料、粪便、生猪等约20吨，交通便利可减少运输成本。本养猪场均符合上选条件。（3）、卫生防疫。保持良好的卫生防疫条件，场址选择在地势较高、地形开阔、通风良好的地方，同时又远离居民区和医疗机构、屠宰场等场所。2、功能区域规划设计本猪场总体布局主要从立体卫生防疫体系和生产管理的角度出发，办公区和产业园办公室并列设计。生产区主要包括：各种生产猪舍、隔离舍、消毒
12、间、兽医室、药房、值班室和饲料间等，生产区与其他区隔离，完全封闭，外来的人员、车辆、物资必须经严格消毒检验方能进入。为了减少污染，根据当地的常年主导风向，将把办公生活区置于上风向或侧风方向。3、生产区建筑规划设计（1）、本公司在进行猪舍建筑规划设计时，进行猪舍的平面设计时，按工厂化生产工艺的流程，计算出各生育时期猪的饲养数量、围栏数量，再进行平面设计。猪舍全部建设在养鱼塘埂上。本养殖场计算如下各生育时期猪头数量采用饲养工艺缩短了哺乳时间，每头母猪的年生产胎数得到提高，约为2.3胎年（一般工艺2.1胎年），年出栏1万头肉猪，需生产母猪数量为：520头。计算方式为：按损耗比为仔猪92%，断奶猪98
13、%，即1000092%98%=11091，需11091头2.3胎年9头胎=535头（育成猪和商品猪的损耗比例为92%，98%）。取535头（其中：92为乳猪成活率；98为仔猪成活率）比一般饲养工艺少饲养51头母猪。按535头母猪计算，全场需配养公猪21头（一般本交水平公母比为1：25）。每周产仔胎数：535头2.3胎头52周23胎。即每周有23头母猪配种，23头母猪产仔，每周产仔头数：23头9头胎213头。每周上市肉猪：213头9298192头。全年上市肉猪：5219210000头。、围栏数量a）公猪栏：21栏，每栏面积5.04m2（2.4m2.1m）。b）单体母猪栏：总生产母猪数分娩舍母猪数
14、535+54（3周23头周）518栏，每栏面积1.26m2（2.1m0.6m）。c）分娩栏：怀孕母猪产前1周进入分娩栏，分娩3周，产后1周对分娩栏清洁消毒，共5周。分娩栏数每周分娩母猪数5235118栏，每栏面积4.07m2（2.2m0.85m）。d）保育栏：分娩仔猪进入保育栏.两窝拼一窝，保育期6周，1周清洁消毒，共7周。保育栏数每周分娩数27232783栏，每栏面积8.1m2（3m2.7m）。e）生长育成栏：生长栏和育成栏通常是两窝一栏，生长期饲养6周（清洁1周），育成期饲养11周。生长栏数每周分娩数26232671栏，每栏面积16.2m2（5m3.6m）育成栏数每周分娩数21123211
15、130栏，每栏面积24m2（5m4.8m）。4、各种猪舍的平面设计根据猪栏的数量，进行猪舍的平面设计。猪舍平面设计的主要原则是：猪舍宽度主要是考虑夏季通风降温，将猪舍建设在养鱼塘的埂上按2行设计，舍宽为10m。猪舍长度考虑到方便排污，各种猪舍长短不要相差太大，有利于充分利用土地，一般猪舍长度为50m-80m。依据上述原则，本猪场各类猪舍为：配怀舍1栋（80m10m），怀孕舍1栋（80m10m），分娩舍1栋（80m10m），保育舍2栋（80m10m）20(50m10m)，生长舍2栋（80m10m）3栋（50m10m），育成舍4栋（80m10m）5栋（50m10m）。平面设计时注意到以下几点：全部猪舍按工艺流程“一”字排列，便于管理和防疫。猪舍南相对，鱼塘四周为“一”排列以便于利用充足的阳光可起到杀菌消毒和冬季取暖的作用。从通风和防疫的角度出发，猪舍之间间隔为猪舍高度的22.5倍，一般不少于9m，由于猪舍建在鱼塘埂上鱼塘的宽度为50米，因此在鱼塘更上建造猪舍可以达到设计要求。5、生产区的规划设计生产区其他建筑主要包括出猪台、出粪台、污水处理、饲料
