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1、中医药防治糖尿病 1 糖尿病与中医消渴病的关系 是一种与遗传因素和多种环境因素相关联的以慢性高血 糖为特征的代谢紊乱综合征 是体内胰岛素分泌或作用缺陷 或两者同时存在而引起的糖 脂肪 蛋白质代谢紊乱 糖尿病以口渴 多饮 多尿为其主要临床表现 因此中 医称其为消渴病 2 糖尿病的现状 v患病率急剧增加 随着社会经济迅猛发展 我国糖尿病发病率呈现快速 付他人发展趋势 预测到2025年 糖尿病患者将达5000万以上 目前我 国居世界第二 v后备军众多 即高危人群 血糖调节障碍者众多 北京上海社区30岁以 上者占人群的10 v发病年轻化 中国儿童糖尿病1型糖尿病与2型糖尿病比为1 1 儿童及 青少年2
2、型患病率2 5 3 为什么糖尿病趆来趆多 v由贫变富 节约基因 学说 将多余的热量以脂肪的形式 储存起来以备饥荒 由于生活改善 食入过多 不断地储存 脂肪 肥胖 v遗传因素 中国人为好发人群 美籍华人发病率约10 v医疗条件改善 糖尿病的检出率及警惕性提高 早期确诊病 人增加 v生活模式不健康 热量食入过多 吃糠咽菜 鸡鸭鱼肉 体力活动过少 导致肥胖 以及心理增加 v人均寿命延长 4 中医对糖尿病的病因及发病机理的认识 一 病因的认识 v情志失调 v吃好动少 v久服补药 v酒色过度 v先天不足 5 1 情志失调 春秋战国时代的 黄帝内经 长冲直肠 心刚 多怒 金 刘完素的 三消论 夫消渴者 或
3、因饮食服饵失宜 或因耗 乱精神 过违其度 2 吃好动少 黄帝内经 此肥美之所发也 此人必数食甘美而多肥也 肥者 令人中满 故其气上溢 转为消渴 景岳全书 消渴病 其为病之肇端 皆膏粱肥甘之变 酒色劳伤 之过 皆富贵人病之而贫贱者少有也 3 久服补药 自隋 唐以后 常有人为了壮阳 养生延寿的目的 经常服用矿石 药或植物药作成的丸散剂 久而中毒成为消渴病 6 4 洒色过度 千金方 凡积入饮酒 未有不成消渴者 然则大寒凝海而酒不 冻 明其酒性酷热 物无以加 脯炙盐咸 此味酒客多嗜不离其口 三 觞之后 制不由已 饮噉无度 咀嚼鲊酱 不择酸咸 积年长夜 酣兴 不解 遂使一焦猛炙 五脏干燥 木石犹且焦枯
4、在人何能不渴 5 先天不足 黄帝内经 心脆则善病消瘅热中 肺脆则善苦病消瘅易伤 脾 脆则善现消瘅易伤 肾脆善病消瘅易伤 肝脆善病消瘅易伤 7 二 中医对糖尿病的发病机理认识 1 气阴两虚 虚热内生 糖尿病的病理主要在于阴津亏虚 燥热偏胜 而 以阴虚为本 燥热为标 两者互为因果 阴愈虚燥热愈盛 燥热愈盛阴 愈虚 最终可致气阴两伤 阴虚内热 2 涉及肺 脾 肾 糖尿病的发生虽与五脏均有关 但主要在肺 脾 肾 三脏 尤以肾脏为主 肺为水之上源 脾为胃行其津液 肾寓元阴元阳 肾阴不足则虚火内生 3 血脉瘀阻 变证蜂起 糖尿病若迁延日久不愈 常可累及五脏 致精血 枯竭 阴阳俱衰 燥热内盛 血脉瘀阻而并发
5、多种并发症 8 糖尿病的三级预防 v一级预防 就是 未病先防 为了有效地遏制糖尿病的暴发流行 对 全民进行非选择性预防 保持传统的生活方式 坚持以高复合碳水化合 物 低脂肪 低胆固醇和低含糖为特点的饮食结构 加强体育锻炼 保 持理想体重 v二级预防 也属于 未病先防 是指对糖尿病高危人群定期普查 尽 早发现空腹血糖或餐后血糖异常的人群 并对其采取有效地干预措施 v三级预防 中指 既病防变 针对已确诊的糖尿病患者采取各种综合 措施 预防延缓各种慢性并发症的发生和发展 9 糖尿病治疗达标的具体指标 糖尿病治疗达标 不单是指血糖达标 而是要求全面达 标 即包括血糖达标 血脂达标 血压达标 体重达标以
6、及 健康生活方式等在内的达标 否则不能称之为达标 指标控制的具体数值如下表 10 糖尿病控制指标达标数值表 指标良好一般差 血糖 mmol L 空腹4 4 6 17 8 餐后2小时 4 4 8 010 0 糖化血红蛋白 6 57 5 血脂 mmol L 总胆固醇 5 26 5 甘油三脂 1 652 2 低密度脂蛋白 3 44 1 高密度脂蛋白 1 04 0 91 0 91 血压 mmHg 140 90160 95 体重指数 BMI kg m2 男20 2527 女19 2426 11 糖尿病的防治 五马拉车 一 教育及心理疗法 二 饮食疗法 三 运动疗法 四 药物疗法 五 自我监测 基础控制
7、12 教育及心理疗法 增加糖尿病知识 多看看有关糖尿病书籍 报刊 电视 及多听相关的讲座或广播 增加基本防治知识 力求做到开朗 豁达 乐观 劳逸结合 避免过度紧张 劳累 13 饮食疗法 合理的饮食控制 减少每天热量摄入 应定时定量 保证人体必需 的营养摄入 恰当的饮食及运动是其他治疗的基础 也是最为重要的 在确定饮食量之前应先确定自己理想体重及是否属于正常 超重 肥胖或消瘦 理想体重 身高 105 kg 根据劳动强度以及实际体重是否属于肥胖来确定每公斤体重每天所 需要的热量 如下表 实际体重 与理想体重相差10 以内正常 超过理想体重20 肥胖 在10 20 之间超重 14 糖尿病每日热量摄入
8、标准表 千卡 千克 体型劳动强度 卧床轻中重 正常15 20303540 超重202530 3535 肥胖1520 253035 消瘦20 25354040 45 每日总热量 标准体重X每千克体重所需热量数 例1 一个身高170厘米 体重85千克 主要做办公室工作的糖尿病患者每日需要的总热量 第一步 计算标准体重 170 105 65千克 第二步 体重超标30 7 属于肥胖 从事轻体力劳动 按上表查他每千克体重 所需热量数为20千卡 千克 因而他每日需要的总热量为65X20 1300千卡 例2 如果也是个身高为170cm的人 但体重为65千克 从事重体力劳动的患者 因其体重 在正常范围 所以其
9、所需热量为40X65 2600千卡 15 每日总热量是如何分配的 1 热量来源 食物中提供热量的分为三类 碳水化合物 蛋白质及脂 肪 每克碳水化合物和每克蛋白质提供4千卡热量 每克脂肪提供9千卡 热量 2 热量分配 碳水化合物60 70 脂肪20 25 蛋白质10 15 3 食物分配 一般以米 面为主食 其中主要含碳水化合物 主食提 供的热量一般占总热量的50 60 根据自己每日所需的热量来确定 每日主食量 主食量固定后 其余的热量要由副食提供 4 饮食习惯 控制每日总热量 可少食多餐 至少要每日3餐 每餐 应定时定量 16 等热量食品交换法 将热量均为90千卡的食品作为1份 表1 谷物 薯
10、水果类 主要含碳水化合物 食品重量食品重量 大米 小米25克 半两 柿子 香蕉 鲜荔枝150克 3两 糯米25克 半两 桔子 橙子 柚子200克 4两 玉米25克 半两 猕猴桃200克 4两 面粉 米粉25克 半两 李子 杏200克 4两 荞麦粉25克 半两 鲜葡萄200克 4两 马铃薯100克 2两 草莓300克 6两 红薯100克 2两 西瓜500克 1斤 17 表2 蔬菜类 主要含食物纤维 食物重量食物重量 大白菜 圆白菜 菠菜 油菜 韭菜 茴香 茼蒿 芹菜 苤蓝 莴 笋 西葫芦 西工柿 冬瓜 苦瓜 黄瓜 瓢 儿菜 苋菜 龙须菜 绿豆芽 鲜蘑菇 水浸 海带 500克 1斤 白萝卜 茭白
11、冬芛 青椒 倭瓜 南瓜 菜花 鲜豇豆 扁豆 洋葱 蒜苗 胡萝卜 山药 荸荠 藕 百合 芋头 毛豆 鲜豌豆 400克 8两 400克 8两 350克 7两 250克 5两 250克 5两 200克 4两 100克 2两 70克 1两半 18 表3 肉 蛋 奶 豆类 主要含蛋白质 食品重量食品重量 肥瘦猪肉25克 半两 奶粉20克 0 4两 瘦猪肉50克 1两 脱脂奶粉25克 半两 带骨排骨50克 1两 奶酪25克 半两 鸭肉50克 1两 牛奶160克 3 2两 鹅肉50克 1两 无糖酸奶130克 2 6两 水浸海带350克 7两 北豆腐100克 2两 鸡蛋 鸭蛋 鹌鹑蛋60克 1 2两 南豆腐1
12、50克 3两 鸡蛋清150克 3两 豆浆400克 8两 带鱼 草鱼 鲤鱼 甲鱼 比目鱼 大黄鱼 鳝鱼 鲢鱼 鲫鱼 对虾 青 虾 鲜贝 75克 1 5两 蟹肉 水浸鱿鱼 19 表4 油脂 坚果类 主要含脂肪 花生油 香油 玉米油 1汤匙 猪油 牛油 羊油 羊油 黄油 10克花生 葵花子 炒葵花 去 皮 黑芝麻 15克 核桃13克南瓜子 腰果 炒西瓜子16克 20 怎么样搭配食谱 v测身高 知道自己的标准体重及是超重还是肥胖 消瘦 v知道自己的劳动强度 轻 中 重以确定每千克体重需要的热量摄入 标准 v计算每日所需热量 v根据碳水化合物 大米 面粉等主食 蛋白质 肉蛋奶及豆制品 脂肪 肥肉 食用油
13、 坚果等 所占热量比计算每日所需主食 副食的 量 v根据 食物交换份 进行主 副食之间的交换 21 举例说明如何搭配食物 一个身高165cm的女性糖尿病患者 体重70千克 从事轻体力劳动 1 标准体重 165 105 60千克 体重超重 2 每千克体重热量摄入标准为25千卡 3 每日所需总热卡 60X25 1500千卡 相当于16 5个食物交换份 1500除以90 4 确定主 副食方案 主食 大米 面粉等 占总热量60 70 可吃4两半 副食7 5份 蛋白质占10 15 脂肪占20 25 烹调油2汤勺 占2份 大白菜 芹菜等共1斤 占1份 瘦肉2两占2份 鸡蛋1个占1份 鲜牛奶250克占1 5
14、份 22 搭配食物各类时应注意什么 1 肥胖者应按较低的标准计算每日的热量 以便消耗掉更多的脂肪减轻 体重 2 空腹血糖在7 8毫摩尔 升 140毫克 分升 以下 餐后2小时血糖在10毫 摩尔 升 200毫克 分升 糖化血红蛋白在7 5 以下 血糖波动不太大时 可以吃水果 注意将水果提供的热量计算到每日总热量中 3 糖尿病肾病患者应根据肾功能状态控制蛋白质的摄入 4 增加食物纤维 食物纤维具有促进肠道蠕动 减慢糖份吸收入血的速 度 降低血脂等作用 23 哪些食物更适合糖尿病患者 v荞麦 具有降糖 降脂的作用 v山药 具有补肺脾肾的气阴 v黑木耳 有抗血栓血形成 调节血脂 抗动脉粥样硬化 延缓衰
15、老等作 用 v粗米杂粮 吸收缓慢 粗纤维多 糖份吸收入血慢 v橄榄油或苦茶油 含有单不饱和脂肪酸和抗氧化物 具有调节血脂 抗 氧化 减少动脉粥样硬化的作用 v苦瓜 具有 植物胰岛素 之称 有一定降糖作用 但不能作为药品使用 24 运动疗法 增加体力活动时间和运动量 长期坚持适量体育锻炼 可以促进新陈代谢 提高肌肉组织的胰岛素受体的数量 提高胰岛素的效用 保持血糖正常 身体的健美 避免肥胖 的发生 有利于慢性并发症的控制 调节心情 增强抵抗力 等 25 运动分哪几种 糖尿病患者应选择哪种 v有氧运动 是指在运动时吸入的氧气能满足人体氧化代谢所需 一般是 指中小强度 反复多次的运动 v无氧运动 是
16、指在运动量超出了自己心肺负荷能力 吸入的氧气不能满 足人体氧化代谢之需 人体组织中进行了无氧代谢 有氧运动 可增加心 脑血液的氧供应 对缺血性心脏病十分有利 26 如何确定运动量 运动时间及强度 1 根据心跳次数掌握运动量 目标心跳次数 220 年龄 X 60 80 如一个50岁的患者 其目标心率应在102 136次 分钟之间 2 运动的强度 运动时呼吸顺畅 微微汗出 面色红润 微觉疲劳但经一 夜睡眠而能完全恢复 3 运动持续时间 一般不少于20分钟 但也不宜超过1个小时 4 运动的时间选择 一般在早晨或下午 宜在饭后半小时之后为宜 5 运动的频率 一般每天都应进行运动 每周不少于三次 间隔不应超过 2天 有条件的三餐后均应进行 27 不同的运动 其强度会有差别吗 v轻度的动动项目 步行 下楼梯 打太极拳 平地踏自行车 v中度的运动项目 缓慢跑 上楼梯 打排球 登山 坡路骑自行车 跳舞 扭秧歌等 v大强度的运动项目 跳绳 打篮球 游泳等 中老年患者主要进行轻体力活动 通过增加活动时间来增加热量的消耗 年轻患者则可做一些强度大的活动 28 运动疗法是否适合所有的患者 虽然运动对糖尿病有很
