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1、 年食品安全工作半年总结_工作总结与写作范文参考网最近发表了一篇名为年食品安全工作半年总结的范文，感觉很有用处，希望对网友有用。篇一：食品安全半年工作总结2013年上半年食品安全工作总结及下半年工作思路市食安办：2013上半年，我局在市委、市政府的正确领导下，按照市食安办的有关工作要求，立足职能，把食品安全工作把作为一项重要任务来抓，同时进一步增强管理力度，拓展管理形式，探索监管机制，取得了较好的成效。现将上半年有关工作情况简要总结如下。一、上半年工作情况（一）完善制度，加强领导2013年，我局高度重视职能范围内的食品安全监管工作。年初，市局根据人事变动，对局食品安全工作领导小组成员进行了及时
2、调整，并与各分局（大队）签订了2013年度食品安全工作责任书，确保责任到位。2013年，我局将查处校园周边无证饮食摊点经营行为和餐饮单位的油烟、废水、餐厨废弃物（废油脂）处理，纳入全局重点性工作；市局分管领导带领机关业务处室负责人，走访基层分局（大队），就校园周边流动饮食摊点无证经营行为容易反弹查处难、餐饮单位餐厨废弃物规范化处置专业性高等问题进行了调研，帮助科学分析破解。市局党委也先后召开工作会议，专题研究市区食品安全工作会议，针对新情况及时调整工作策略，巩固整治成果。（二）措施有力，依法治理一是坚决取缔清理校园周边无证饮食摊点和流动商贩。对市区中小学周边实行错时管理的弹性工作制，加强早、中
3、、晚放学时段的巡查管理，经常性组织集中整治，对校园门口及周边的无证餐饮摊点进行取缔。二是强化市区规模以上餐饮企业废弃油脂收集处置及“三废”监管。重点对市区百座以上餐饮单位的油烟、范文TOP100废水、餐厨废弃物（废油脂）处理，尤其是对油烟净化设备的清洗保养、餐厨废弃物（废弃油脂）管理登记台账等进行了细致排查。3月份以来，共检查规模以上餐饮企业37家，排查问题68个。三是有针对性地强化市区主要路段和重点商业街区有证餐饮摊点的监管工作，督促其严格按照指定时间、地点进行规范化经营，并实行驾照式积分管理。2013上半年，我局共开展针对餐饮摊点的专项整治28次，取缔无证摊点177个。(三)加强宣传，科学
4、引导在积极查处各类违规行为的同时，我局十分重视宣传教育工作，以进一步推进和完善食品安全工作。一是定期组织力量，在校园周边，通过发放传单、现强化对校园周边餐饮店家的宣传教育，增强其对食品安全重要性的认识，进一步提高他们的行业自律意识，督促自觉做好卫生保洁工作。同时，在日报、晚报等新闻媒体上，大力营造宣传氛围，扩大市民知晓度，争取市民群众和学校周边食品经营摊点的理解和支持。二是强化媒体专栏宣传。我局与电视台天天三句半栏目组合作推出“城市二人转”节目，通过在城管执法一线以案说法的形式，曝光各类餐饮企业和流动摊点的违规行为，强化宣传食品安全相关法律法规。思想汇报专题目前，已累计播出食品安全节目22次。
5、三是广泛发动社会力量参与，结合我局组建的“城市啄木鸟”城管志愿者队伍，组织开展文明劝导、食品安全法规宣传30余次，不断浓厚市民参与管理的良好氛围。此外，积极发挥我局96310投诉热线功能，及时受理市民对各类无证流动摊点违规经营行为的举报。-二、2013年工作思路2013年初，市区城管体制调整，我局原下属各分局（大队），已按照属地管理的原则，分别划归婺城、金东区政府以及开发区管委会直接管理，同时，相应的处罚权也已经下放到各分局（大队）。2013年下半年，将重点做好对各分局（大队）的业务指导和督促检查工作。（一）加大执法整治力度。指导各分局（大队）强化整治校园周边无证流动摊点违法经营行为，继续严格
6、规范市区规模以上餐饮单位餐厨废弃物及“三废”的监管。（二）加强食品安全法规宣传工作。向各餐饮单位及摊点宣传食品安全卫生知识，校园周边餐饮店家的宣传教育，增强其对食品安全重要性的认识，进一步提高他们的行业自律意识，督促自觉做好卫生保洁工作。（三）积极配合有关部门参与食品卫生安全整治工作。2013年6月14日篇二：食品安全工作半年总结范文食品安全工作半年总结范文食品安全工作半年总结范文今年以来，在县食安办的精心指导下，我镇高度重视食品安全工作，认真贯彻落实市、县食品安全工作会议及有关食品安全文件精神，稳步推进食品安全整治，切实履行食品安全监管职责，镇域内未发生食品安全事故，保障了全镇人民的生命健康
7、安全。一、范文写作采取的主要措施和做法（一）高度重视，加强领导，建立健全工作机制。一是及时调整领导小组。根据人员变动及时调整了食品卫生安全监督管理工作领导小组，保证工作的有序进行；同时落实了专人负责日常工作，开展了对村（社区）协管员和食安成员的监管业务知识培训。二是健全基层网络。全镇形成了由12名村（社区）支书或主任担任监管员、5名村医担任信息员的村级食品安全监管网络。三是细化目标任务。紧扣县政府责任目标，制定了工作方案，结合我镇实际，与各村（社区）签订了*镇食品卫生安全目标责任书，形成一级抓一级、层层抓落实的食品安全工作责任体系。同时，制定出台了相应的考核办法和标准，将食品安全工作列入镇政府
8、对各村（社区）年度综合目标考评内容。（二）明确目标，突出重点，加强监管力度。一是紧紧抓住食品安全监督管理这一主线，切实发挥基层网络作用。近年来，我镇紧紧围绕食品安全监督管理工作，结合我镇实际：一方面，加强宣传，营造良好社会氛围。利用广播、板报、标语，加大食品安全工作的宣传力度，让人人参与食品安全工作，人人都是食品安全监督员。另一方面，加强摸排做好基层基础工作。镇食安办重点对全镇11个行政村和1个社区的小作坊、小餐饮、家宴聚餐等进行了摸底排查，对各村（社区）每月的家宴活动情况及时进行监管和上报备案，同时，建立了农村家庭聚餐卫生宣传、农村厨师档案管理、农村家庭聚餐应急处置等一系列制度，对不符合质量
9、规范的经营业主现场提出整改意见，要求限期整改。今年以来，已监管农村家宴和群体性聚餐94起28500人次。最全面的范文参考写作网站二是突出三个重点，扎实开始食品安全监管工作。1、打击售假有毒有害农药专项整治工作。对全镇5家农药经营户进行了日常监管，通过检查督促，净化了农资市场，从源头上防止了农产品污染。2、开展农村食品市场专项行动。配合相关部门严厉查处农村食品市场无证照经营、掺杂使假和经营过期、霉变、有毒有害及不合格食品的违法行为。今年以来，检查食品经营单位31家，其中：副食经营12户，个体餐饮经营15户，学校食堂3家，企业职工食堂1家。3、强化学校食堂监管及校园周边环境治理。对辖区内2所学校和
10、1所幼儿园进行定期和不定期专项检查。同时对学校食堂及校园周边商店、饮食摊点的设施、有无卫生许可证、从业人员健康状况、食品来源以及存在的安全隐患等进行重点排查。通过排查和监管，营造了健康的饮食环境，切实保障了广大师生的饮食安全。二、存在的问题及下一步打算虽然我镇食品安全工作取得了一定的成效，但与上级的要求还有一定的差距，范文参考网存在许多困难和问题。一是农村食品安全宣传工作薄弱。广大农村群众对食品安全意识淡薄，不注重食品卫生和质量；近期我镇就发现有村民自发组织自酿酵素食用，存在严重的安全隐患，虽经教育处理，但群众安全意识并未得到真正转变。二是监管人员业务技能不足。我镇食品安全监管员和信息员主要由
11、村支书、主任和村医生担任，他们缺乏专业的食品药品监管知识，在监管过程中也没有专业仪器加以辅助，只能靠自身的经验来判别好坏。下一阶段，重抓好以下几方面工作：一是营造宣传声势，扩大宣传覆盖。积极探索食品安全宣传的有效途径，利用村级力量和宣传园地，拓宽宣传阵地，积极开展诚信宣传教育和培训教育，让更多群众参与食品安全宣传。二是加大培训力度，强化责任感和紧迫感。加大监管人员和信息员的培训力度，让其基本掌握食品药品监管知识和假冒伪劣食品的能力，同时增强责任感和紧迫感，积极主动投入到食品安全监管工作中去。三是加大查处力度，监管有力到位。配合相关部门认真组织好辖区内的食品质量监督检查，发现有质量问题和安全隐患
12、的，立即要求整改并督促纠正，保障全镇人民的生命健康安全。篇三：2015年上半年食品安全工作总结2015年上半年食品安全工作总结12015年上半年食品安全工作总结半年来，按照县委、县政府和县食安委的统一部署，xx县商务局加强领导，明确责任，不断加大宣传，认真履行食品安全监督职责，扎实抓好全县酒类流通、生猪定点屠宰肉品的质量安全监管。1-6月，年全县共计定点屠宰生猪xxxxx头，同比增长21.2%，县城生猪屠宰进点率xxx%，乡镇生猪屠宰进点率97%以上，全县生猪定点屠宰场生猪肉品出场合格率xxxx%，没有发生生猪肉品质量安全和酒类流通安全事故。一、加强领导，明确责任，食品安全监管工作协调有序为加
13、强对商务领域食品安全的监管工作，重点突出对生猪肉品质量安全、酒类流通质量安全的监督管理，明确一名副局长主要负责，主抓生猪定点屠宰工作和酒类管理工作，并建立了商务局食品安全工作协调机制，以便对商务领域食品安全工作统一协调安全监管、检查工作的实施。制定下发了xx县商务局2015年食品安全工作计划，明确了2015年食品安全工作任务和责任目标。二、加强宣传力度，进一步增强全民食品安全意识为全面落实食品安全工作各项任务，确保工作质量和成效，我局切实加大了实施放心肉工程的宣传力度，工作中充分利用宣传栏、宣传横幅等形式及xx商务之窗等网络媒体，加大了对食品安全法、生猪屠宰管理条例、酒类流通管理办法等法律法规
14、的宣传力度。半年来，在“3.15消费者权益日”、县首届政务公开活动日和6月县里组织开展的安全生产宣传活动和食品安全宣传周期间，通过设立咨询台、宣传板报和发放宣传资料等形式进行宣传，共发放宣传资料xxxxx余份，接受群众咨询80多人次，同时通过“xx商务之窗”及时宣传食品安全工作信息，取得了较好的宣传效果。三、突出重点，加强监管，食品安全常态化管理有序推进（一）加大投入，进一步完善县城生猪定点屠宰场升级改造。上半年县城屠宰场积极筹资对屠宰场附属设施进行了完善，相关工程施工已完成，我县城区肉品放心工程的实施得到了更有力的保障。在规范检验检疫上，实现机械化屠宰与科学化检疫检验的同步进行，有效规范生猪
15、定点屠宰、检验检疫的管理，确保市场肉品供应安全。（二）认真落实屠宰企业食品安全第一责任人制度。我局与全县15家屠宰场（点）签订了肉品质量安全责任状，屠宰场企业郑重承诺：严格执行肉品质量安全责任制；守法诚信经营；建立肉食品质量安全可追溯体制；严格生猪收购、屠宰加工、检疫检验；不宰杀含“瘦肉精”的生猪；严格执行病害猪无害化处理。（三）严格落实食品安全台帐管理制度。开展了对屠宰场（点）执行生猪进场（厂）查验登记、生猪产品流向登记、病害猪（肉）无害化处理登记、生猪货主和肉商（用肉单位）备案登记等情况和酒类流通经营商进货台账、销售台账以及酒类产品流通随附单使用情况督查，进一步完善屠宰环节生猪肉品质量安全
16、和酒类流通质量安全可溯源制度。（四）组织开展专项整治行动。5-6月组织开展了严厉打击制售病害肉及肉类掺假行为专项整治行动和5-11月打击生猪私屠滥宰确保肉品质量安全专项整治工作，期间共出动联合执法检查6次，32人次，检查屠宰企业11个（次），没有发现私屠滥宰不法行为和制售病害肉及肉类掺假行为，确保了上市生猪肉品质量安全。（五）加大日常执法监管力度。1-6月，共出动商务综合执法41次，xxxx人次，检查督查酒类经营户12家，定点屠宰场（点）21家（次），有力打击了商贸领域不法行为。四、下一步工作打算在下半年的工作中，我们将进一步加大工作力度，健全工作体制机制，严厉打击商务领域违法行为。一是进一步加强执法队伍建设，提高执法水平，塑造公正、廉洁、文明、高效的执法形象。二是密切配合有关部门，针对突出问题，搞好专项整治。三是加强宣传教育，增强群众
