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1、Xx学校流行疾病防控管理措施制度学校对疫情发生要有足够的思想准备,制定详细的应急预案。一旦发生疫情,要有人指挥,有人值班,有隔离、消毒、防护、救护等具体措施和物质保证,确保在第一时间内控制疫情的发展。确保学校正常的教育教学秩序。七、落实督查、检查,严格责任追究 1、学校领导要熟悉学校卫生工作的特点和规律,经常了解学校师生对学校卫生工作管理方面的意见,经常查看学生教室、等人员集中场所的卫生状况,经常检查督促有关部门和人员认真履行职责,并将其工作实绩纳入考核与奖惩中。 2、因工作不力造成后果的,要视情节轻重追究有关人员和领导的责任,情节特别严重的,要依法追究相应责任人的法律责任。 疾病防控管理制度
2、范本篇四 为切实做好食堂、食品卫生安全工作,确保在伙师生员工饮食卫生、安全,特订食堂卫生安全制度如下:一、定期组织食堂员工学习有关食品卫生安全法律、法规及各级政府、机关对有关食品卫生安全文件精神,组织员工参加卫生部门组织的卫生知识培训,不断提高食堂工作人员的卫生意识和法律意识。 二、根据卫生部门的规定要求,结合学校食堂实际情况,备齐各功能用房,配全相关设施,并将设施的管理、使用分 工到人,落实责任,切实发挥其作用。 三、食堂工作人员须戴工作帽、穿工作服、佩戴上岗证上岗,并做到勤剪指甲、勤洗手,不戴戒指和手链,不面对食品打喷嚏、咳嗽,不在食品加工场所吸烟。 四、各卫生区域、各库房、各加工操作间、
3、各硬件设施等的卫生责任人及时组织相关人员打扫、擦抹,及时清理杂物等。 五、严把采购、储存食品卫生关。杜绝采购腐烂变质及其他不符合卫生要求的食品、蔬菜等,杜绝用腐烂变质及其他不符合卫生要求的食品、原料加工食品。规范采买肉品渠道,查验肉品的动物产品检疫合格证,同时做好必要记载,做到货证相符。 六、用专用水池洗刷餐具;用专用消毒池对餐具进行消毒;用专用保洁间存放餐具。严禁使用“三无”消毒剂。七、规范备餐间设施,充分发挥备餐间功能。库房、设施、环境卫生区域的打扫、检查责任落实到人,确保及时打扫,不留污物、灰尘。 八、食物粗加工、精加工,分场所进行;荤、素食物清洗分池进行;生、熟食物分开存放;冷藏、冷冻设施正常运转。确保库房加工间通风、无鼠蝇、无灰尘。九、供应的熟食特别是荤菜须充分加热。 十、食堂伙管定期检查食堂卫生,发现问题现场处理, 并做好记录。