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温度调至 30左右,使其菌丝充分发育,然后降低温度,如将菌袋移入低温冷库就是很现实的做法,在 010环境中维持 15 天左右,令菌丝体在相对不适条件下形成自我保护,从而加速其“生育”过程。当菌袋色泽放入冷库前更加洁白,敲击时发出空心木的声响,手感硬度较高且弹性较强时,即可将其移出冷库,置入塑料大棚中,尽量提高棚温,加大湿度,给予适量的强光刺激和较大的通风。约一周左右,接种块处即出现微黄色菌液,此后应尽量降低温度,待其现蕾。一般该时段约在 11 月中旬前后,棚温保持15以下并不费多大力气,只要覆盖好草苫,加强早晚及夜间的通风,同时加强地面浇水和空间喷水即可。仅需 12 天短时 10以下,菇蕾很快形成。一般每个出菇面仅有 13 个菇蕾,在其完成分化前给予疏蕾处理,只保留 1 个,常规条件下,即可长出个大、均匀、端正、色白的优质菇品。专利查询