《四年级科学下册3食物6减慢食物变质的速课件1教科》由会员分享，可在线阅读，更多相关《四年级科学下册3食物6减慢食物变质的速课件1教科（10页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
净慢食物变质的速度看看这些食物用了郧些保存方法?一h二s借存伟9的加种一法1、我们已经知道引起食物变质需要有一定的空气、水分和温度等条件,如果要储存一条新鲜的小鱼,可以用什么方法?2、小组讨论交流,并说说运用这种方法储存食物的理由。3、食品罐头为什么可以用这种方法能储存食物?4、你还知道哪些储存食物的方法?为什么这些方法能减慢食物变质的速度?5、讨论:你还能用什么方法来储存食物?L怎样保存食物?必须破坏微生物的生长环境人们想到了:冷冻法、暴晒法、腌制法、密封包装法、真空包装法、高温或低温灭菌法等。同一种食物,我们可以用多种不同的方法来减慢它的变质速度。2、晒成鱼干3、用盐腌成咸鱼4、做成罐头实验操作和课外活动闻难闻的气味、对人体有害的气味、不认识的物体的气味的方法:不直接闻物体的气味,而是手掌轻轻挥动,使鼻子与物体保持一定距离、食物的腐败变质是由微生物的大量繁殖引起的(*2、微生物的生长与繁殖,需要空气、水分和适宜的温度。()*3、闻变质食物的气味时,要扇闻,并尽量少闻。()冷冻、晓干、真空包装等方法,能准慢食牛勿变质白勺速又典原因是破坏了微生物生怡肖需的李仪
