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1、2015 9 水与生命水与生活水的特性节水技巧 水的特性 水分子的结构 水分子由一个氧原子和两个 氢原子构成 以氧原子为中心 氢原子就 像是围绕着的两个小耳朵 O HH 水分子 H2O 水雾露珠水蒸气 霜冰雪雨 水的各种形态 水的三态 固态 液态 气态 你还能想到哪些 河流 海洋 湖泊 山泉 彩虹 瀑布 地球上的水循环 海 洋自涌泉山泉水 雪山水湖泊水江河水 水有很强的溶解能力 这些自然界的水中都溶解了天然矿物元素 水有很强的溶解能力 自然界不存在纯净水 地下天然矿泉水溶解矿物元素的过程 透水层 地下水 不透水层 Ca Mg Si K Na Ca Mg Si K Na 雨水 渗入土壤 与岩层
2、矿物质 溶解 形成天然 矿泉水 天然山泉水溶解矿物元素的过程 雨水 雪水 渗入土壤 与岩层 矿物质溶解 山涧形成 形成天然 山泉水 Ca Mg Si K Na Mg K Na Ca Na Mg K 地表天然水溶解矿物元素的过程 Ca Mg Si K Na 雨水 渗入土壤 与岩层 矿物质 溶解 Si K K 形成 天然水 并非所有自然界的水都适合人体饮用 海洋面积庞大 蒸发量大 海水中矿物盐含量过高 分布于我国西部高原雪域 周边森林覆盖率低 蒸 发量大 多为 咸水湖 海 洋咸水湖温 泉 温度升高 有害物质的溶解度 也随之升高 仅可供洗浴用 适合人体饮用的水含有适量的矿物元素 森林覆盖情况是判定饮
3、用水质量的重要指标 天然自涌矿泉水天然山泉水天然湖库水 如 吉林长白山 如 浙江千岛湖 广东万绿湖 如 四川峨眉山 陕西太白山 森林覆盖较好地区的水质也较好 保护好生态环境非常重要 吉林长白山 浙江千岛湖 整体森林覆盖率达93 为国 内最大的国家级森林公园之一 优质自涌泉 滋养周边原 始森林 具 有十分完整 的森林生态 系统 优质山泉水滋 养 林深树茂 野生动植物 资源非常丰富 四川峨眉山 陕西太白山 国家级森林公园 山水林木茂盛 被誉为 天然的 物种基因库 l 适合人体饮用的水中含有适量的矿物元素 l 水的溶解能力决定自然界的水中必然含有天然矿物元素 l 森林覆盖情况是判定优质饮用水的重要指
4、标 l 水的溶解能力决定自然界中没有纯净水 水与生命 水是动植物体内的重要的组成部分 70 78 97 80 水在动植物体内占很高的比例 75 84 94 97 随着人体不断衰老 体内水分也将减少 因此年龄越大 越需要补充水 95 75 60 55 50 人体中的水含量随年龄的增大而减少 水在人体中的作用 溶 解 消 化 参 与 代 谢 调 节 抑 制 稀 释 排 毒 约21种矿物元素对人体是必需的 磷 氟 钙 镁 钠 钾 铁 铜 锌 锰 钼 氯 硒 碘 硼 铬 镍 硅 钒 矿物质是构成机体组织的重要成分 调节体内的渗透压和酸碱平衡 维持正常 的生理活动 水是矿物质最好的载体 如果缺少了某种矿
5、物质 人就容易得病 水中存在的矿物质对人体很重要 镁Mg硅Si钙Ca氟F 构成人体骨骼的重要 元素 帮助小朋友快 快长高 神经细胞和肌肉细胞 需要镁维持正常功能 帮助小朋友成长 保护心血管 延缓衰老 保护牙齿 预防蛀牙 天然矿物质对人体的作用 天然矿物元素帮助儿童快乐成长 水中摄入的矿物质占人体总摄入量的5 20 水中摄入的 矿物质占 5 20 世界卫生组织 报告 饮用纯净水不仅不能补充矿物质 反而会导 致体内钠 钾 氯 钙和镁等离子的排泄量的增加 体内水摄入 每天 来源摄入量 毫升 饮水1500 食物1000 内生水300 合计2500 体内水排出 每天 排出部位排出量 毫升 肾脏 尿 15
6、00 皮肤 蒸发 500 肺 呼气 350 大肠 粪便 150 合计2500 人体中存在水平衡 每日摄入与排出的水分总量保持一致 人体摄入水和排出水的平衡 我国居民每日建议饮水量为 1500毫升 失水体重下降 症状 1 感到口渴 2 重度口渴 食欲降低 3 口干 5 头痛 烦躁 困乏 12 昏迷 休克 死亡 口干 其实是缺水的最后征兆 有些上了年纪的人 不容易 感觉到口干 经常提醒爷爷奶奶注意喝水 感觉到失水了吗 缺水引起的症状 u 不要大口吞咽 u 不要感觉口渴了再喝 u 不要吃饭时和吃饭后喝 u 不要剧烈运动后马上喝 u 睡前少喝 起床后多喝 u 不要将喝饮料代替饮水 健康的喝水方法 合理
7、的喝水时间 起床后 睡眠中身体缺水 喝第一杯水帮助身体排毒 9 00 上学路上消耗体力 缺水 喝第二杯水 10 30 课间休息 补充第三杯水 放松紧张的学习情绪 13 00 午饭后半小时 喝第四杯水 加强消化功能 15 00 下午的课间休息 补充第五杯水 提神醒脑 16 30 放学时喝第六杯水 增加饱足感 避免晚饭暴饮暴食 19 30 晚饭后半小时 喝第七杯水 加强消化功能 20 00 睡前一个小时喝第八杯水 避免夜间上厕所影响睡眠 少量多次饮水 不要等口渴才喝水 正确的饮水方法及时间 l 口干 是缺水的最后征兆 老年人经常感觉不到口干 要 提醒爷爷奶奶注意喝水 水与生活 生活中的几种饮用水
8、城郊的泉水和井水自来水 包装饮用水 煮沸后才能饮用 城郊的泉水与井水 u直接饮用城郊的泉水 井水有可能不 够清洁 因为没有进行规范的管理及 消毒杀菌 容易污染病菌 u因此城郊的泉水 井水需要煮沸后才 能饮用 自来水的水源 1 多来源于湖水 河水和水库水 2 水里面含有杂质 细菌 3 需要经过多道程序进行净化处理 东苕溪钱塘江贴沙河 例 杭州市的自来水水源 自来水的处理过程 水源取水 沉沙 混凝 过滤 氯 氯杀菌 城市管网输送 水泵或水塔增压 自来水出水 不直接喝 自来水 原因 l自来水因输运管道锈蚀等原因 会给自来水带来杂质 l自来水含有消毒剂 加热能杀灭 自来水中的病菌及消除消毒剂 自来水要
9、煮沸后才能饮用 包装饮用水 饮用纯净水 饮用天然水 饮用天然矿泉水 饮用天然山泉水 来自于天然水源 一般来自于自来水系统 饮用矿物质水 包装饮用水的几种形式 自 然 来 源 的 天 然 水 识别包装饮用水 看标签 所有瓶装水产品在商标下面都会标注清晰的产品类别 优质自然来源的天然水 还会在瓶标上注明水源地 矿 物质含量表以及pH值范围 饮 用 天 然 矿 泉 水 饮 用 纯 净 水 饮 用 矿 物 质 水 优质自 然水源 水 砂滤 膜过 滤 杀菌 洁净灌装 天然水的生产流程 包装 天然自涌泉 天然湖库水 天然山泉水 水中的天然矿 物质得到保留 纯净水的生产流程 水中的天然矿 物质全被去除 洁净
10、 灌装 自来水厂 自来水 炭滤 杀菌 去离 子化 砂滤碳滤包装 思考 两种水的生产 过程有什么不同 有趣的实验 水的酸碱度由溶解于水中的物质所决定 当水中含有钾 钙 钠 镁等天然矿物元素 水质呈弱碱性 当水中 不含矿物元素 水质呈酸性 天然水中含有矿物元素 呈弱碱性 纯净水中无矿物元素 呈弱酸性 天然水呈弱碱性 含有天然矿物元素 的水多呈弱碱性 不含天然矿物元素 的水多呈弱酸性 识别包装饮用水 变色的试纸 利用pH试纸来判断天然水与纯净水 向透明的杯子中 倒入适量的水 撕下一张pH精密试纸 放入水中 晃动水杯 观察水的颜色变化 实验用过的水绝对 不能饮用 节约节约用水 当前水资源短缺 地球表面
11、71 的面积被 水覆盖 许多人认为水 资源是取之不尽 用之 不竭的 但是地球上的 水虽然多 但是淡水资 源只占2 5 并且大 部分分布在地球南北两 极 有资料显示我国是一个缺水 严重的国家 人均淡水资源 只有2300立方米 仅为世界 平均水平的1 4 是全球均水 资源最贫乏的国家之一 水是关系到人类生存和社会发展的基本物质条件 是一种有限的 不可替代的宝贵资源 也是实现经济社会 可持续发展的重要保证 我国水资源人均量并不丰富 地区分布不均匀 年内变化莫测 年际差别很大 再加上污染 使水资源更加 紧缺 自来水其实来之不易 节水要从爱惜水做起 牢固地树立 节约水光荣 浪费水可耻 的信念 才能时时处
12、处注意节水 节约是一种美德 树立节水意识 珍惜用水是我们每个人的责任 从身边的点滴小事开始节水行动吧 节约水资源人人有责 节水小窍门 先摘菜后洗菜 洗菜前先摘去菜根及烂叶 对于 削皮的青菜先削皮 操作完后在清洗 减少清洗 次数 一步到位 从而节水 节水小窍门 用水解冻改为用冷藏室解冻 大家都知道冰箱冷 冻的东西 放到水盆中或者流水下就可以慢慢解 冻 但是如果我们提前将冷冻的东西拿出放到冷 藏 利用原有的资源解冻 就能避免用水解冻 从而节约水资源 除了以上几点外 你们还知道生活中有哪些 节水小窍门呢 请小朋友们举例说明 l 应避免长期饮用完全去除天然矿物元素的饮用水 l 要节约用水 从身边的点滴
13、小事做起 l 通过看标签与测酸碱度可分辨两类包装饮用水 l 自来水由于可能二次污染和含有消毒剂 应煮沸后饮用 课课后小实验实验 课后小实验 实验目的 观察天然水和纯净水对水仙花根部发育成长的影响 实验原理 水培是一种植物栽培方式 它是将植物根茎固定于器皿内使根系自然散入水中 代替自然 土壤向植物体提供水分 养分等生长因子 使植物能够正常生长并完成其整个生命周期 本实验主要 通过利用纯净水与天然水对水仙花生长的影响 对水与生命的关系进行研究 实验器材 透明玻璃杯2个 水仙花种球2个 瓶装天然水 纯净水若干瓶 实验记录本1本 种球选购注意事项 选取的植物种球尽量大小一致 以避免因植物自身的差异影响
14、实验结果 实验步骤 1 洗净透明玻璃杯 擦干后分别贴上天然水 纯净水标签备用 2 将同等大小的水仙花种球2个 去掉种球根部的泥和枯根 扒去表层的褐色皮膜 3 洗净水仙花种球根部的泥土和杂质 将其放在透明玻璃杯上 水与生命 之水仙花水培实验 课后小实验 实验步骤 4 将天然水 纯净水到入对应的透明玻璃杯中 水面以浸没种球的根部为宜 不要超过整个种球 的1 3高度 5 将其放置于室内向阳处 白天温度以12 18度为宜 夜间以8 10度为宜 如光照不足或温度过 高 水仙花会出现叶片不断长高但不开花或是叶里藏花的现象 6 一周换水3次 换水时 将水仙花种球从水培瓶中拉出部分即可 避免根系损伤 当水位低
15、于根 部后 需及时补足水位以确保根部浸没于水中 7 观察并记录一个月内水仙花种球的生长 发育情况 未扒皮的水仙花种 球 扒皮后的水仙花种 球 风信子种球 水培实验也可以用风信子开展 课后小实验 实验步骤 4 将天然水 纯净水到入对应的透明玻璃杯中 水面以浸没种球的根部为宜 不要超过整个种球 的1 3高度 5 将其放置于室内向阳处 白天温度以12 18度为宜 夜间以8 10度为宜 如光照不足或温度过 高 水仙花会出现叶片不断长高但不开花或是叶里藏花的现象 6 一周换水3次 换水时 将水仙花种球从水培瓶中拉出部分即可 避免根系损伤 当水位低于根 部后 需及时补足水位以确保根部浸没于水中 7 观察并记录一个月内水仙花种球的生长 发育情况 未扒皮的水仙花种 球 扒皮后的水仙花种 球 风信子种球 水培实验也可以用风信子开展 保护水环境 珍惜水资源
