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1、南州六月荔枝丹贾祖璋【教学目标】1学习本文先主后次，由表及里，从实到虚的说明顺序，并了解其作用。2领会本文准确地运用语言和引用古代诗文加强说明效果。3了解荔枝的生态及其生产情况，丰富科学知识。【教学重难点】1重点:本文的结构方式。2难点:本文语言的准确性和科学性。【课时安排】2课时【教学过程】【第一课时】预习思考题:1仔细阅读本文，注意科学小品的文艺性和文学笔调。2本文引用了哪些故事、史料、诗文来说明。3本文是怎样虚实结合的?4画出本文的结构图。字词正音:缯zng（古代丝织品的通称） 瓤rng（瓤子） 醴l（甜酒）酪lo（用乳汁制成的半凝固状食品） 囊nng（口袋）勃b（烟起貌） 莆p（福建莆
2、田县）词语补释:龟裂:jnli 呈现许多裂纹。（龟甲guji）幅员:领土面积。地广狭为幅，周围为员，员即圆。劳民伤财:既使人民劳苦，又耗费钱财。（使动用法）现多指滥用人力物力。不了了之:把问题放在一边，就算了事。了:完成。了（第二个）:了结、结束。逼真:（1）极像真的；（2）真切。绚丽:灿烂美丽。渣滓:（1）物品提出精华后剩下的东西；（2）比喻品质恶劣对社会起破坏作用的人。兼程:一天走两天的路。造化:（1）自然界的创造者，也指自然。（2）福气、运气。解题:“南州六月荔枝丹”是明朝陈辉荔枝诗中的句子。用古诗命题蕴藉含蓄，引人入胜。此题内涵丰富:产地南州，泛指我国南部地区；成熟的季节六月（公历七月
3、）；鲜果的色彩丹，绚丽如丹。突出了荔枝生态的主要特点产地、成熟期、颜色。充满诗情画意，而且引古诗为题，也与全篇广泛引证的风格统一起来。本文属于科学小品，属于说明文。所谓小品就是随笔之类的小文章，科学小品则是介绍科学常识的文艺性说明文，既有很强的科学性，又有一定的文学情趣。作者简介:贾祖璋是我国著名的生物学家、科普作家。他创作、编写、翻译了二十九部生物学著作。现任中国科普创作协会副理事长。贾祖章先生虽已八旬有余，但他人老心不老，现在终日伏案著述，陆续写出了许多优秀科普作品。南州六月荔枝丹花儿为什么这样红，都选自他的生物学碎锦。课文分析:本文开头写幼时的印象，未显出荔枝的特色，因而未引起多大兴趣。
4、这就与上小学后读到的荔枝图序里的精彩描写（比喻说明）产生了矛盾，形成了对比，自然就构成了全文的悬念，使读者急于知道荔枝是怎样一种水果，有无价值。引用白居易一文，有着借以为纲，依次展开说明的作用。课文结构顺序图如下:第一部分:介绍荔枝引用白居易荔枝图序“壳、膜、肉、浆”（总挈全文）1外壳龟裂片、片峰（粗糙）2颜色深红色或紫色3形状心脏形、卵圆形、圆形说4大小直径三四厘米（重十多克至二十多克）5壳膜白色荔枝6果肉颜色、味道、肉质、制作本7贮藏不耐贮藏（与果实关系密切，附带介绍）身8果核长圆形、表面光滑、棕褐色或绿色9果花花期、花形、花型、花序、花蜜10产地中国南部11果谱种类、内容、荔枝品种荔枝第
5、三部分:荔枝的生产有关12移植习性、古荔枝移植情况问题（虚）13产销因地制宜，大力发展，满足需要第三部分，虽非本文主体，但却是全文的重要组成部分。因为它提出了我国发展社会主义现代化的荔枝生产的有关问题，体现作者写作本文的意图。本图要求学生在反复阅读的基础上，填空解决，最后老师订正。【第二课时】写作特点:一、按照所要说明的事物的组成部分及有关问题确定说明顺序。具体说，先主后次，由表及里，从实到虚。二、说明事物时，注意准确性与科学性。1运用确凿的事实（包括有关历史事实）和具体数字来说明问题。例:为了说明“南州六月荔枝丹”的科学性，在第三自然段里，除例举荔枝成熟后都是红色的一些事实和古人有关的诗句外
6、，还举出了它的成熟期不论在广东还是福建都以七月为盛期的事实（“南州六月”系指农历而言，指阳历七月）。这些都足以说明陈辉这句诗有其充分的科学依据。介绍荔枝的重量（第五自然段），列举了好几种不同的数据，有的来自实地调查，有的则引用有关文献资料，足见其轻重因地而异，介绍真实、全面、不容置疑。2既重视引用古代有关荔枝的知识作为依据，又注意纠正其不确切的地方。例:在引述白居易荔枝图序中的“壳如红缯，膜如紫绡，瓤肉莹白如冰雪，浆液甘酸如醴酪”的话之后，在第二自然段里指出第一句“壳如红缯”的确也还有不足之处；在第六自然段里指出“膜如紫绡”的形容则“是把壳肉壁的花纹误作膜的花纹了”。三、恰当地引用古代诗文。课
7、文中大量引述古代关于记述荔枝的诗文，达十二处之多。这样引用:1充实文章内容，丰富读者知识；2使文字生动活泼，具有文学韵味，引起读者兴趣；3寓科技知识于文学描写，使读者可由文学欣赏而获得科学知识。回答本题，必须从比较中去发现差异，然后抓住关键词语从所表示的语气、表示的时间、表示的范围等方面进行分析，便能弄清这些句子在意思上的不同。训练目的:1将科学小品和科技说明文改为科普知识说明文；2培养口头表达能力。写作要求:1写作目的是介绍有关荔枝的科普知识，读者对象（即听众）都是学生，因此文字应平实，既尽量避免专业术语的出现.2内容不能离开课文和题目提供的文字去随意添加和更换；3知识说明部分要抓住被说明的对象的特征并按一定的说明顺序；4要用讲话稿的形式，不能只是说明文宣读的模式。_
