前厅部制度汇总范文

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1、前厅部制度汇总范文 前厅部制度汇总前厅部上下班签到管理制度 1、员工必须穿着整齐的酒店制服后，及好个人的仪容仪表后方可进行签到。 2、本部门所有员工上下班必须在酒店规定的地方打卡，并到本部门签到签退。 3、如因加班，病假、事假、公差等原因未能打卡签到、签退，应向所在上级报告以备检查。 4、严禁代人签到或委托他人签到、签退，违者将根据酒店及部门有关规定给予处罚。 5、所有员工上班，须提前10分钟到指定地方签到，否则按迟到处罚，如没有签到的视时间长短进行相应的处罚。 签退时间以各分部门规定的时间为准，提前签退按早退处理，漏签的按早退处罚。 6、签到、签退必须用正楷字，不得在签到本上乱涂乱写，保持签

2、到本上的整洁和完美。 7、签到、签退只能用钢笔、圆珠笔、签字笔，不得用铅笔。 前厅部调班、调假制度 1、员工如需与他人调班、调假，必须提前提出书面申请。 2、应有双方同意和签名，并注明原因和日期。 3、经领班、主管依次签名同意后，方可生效并附于考勤之后。 4、各分部门每天仅限一人调班、调假，每人每月不超过两次。 5、由各分部门主管将调班、调假情况知会前厅部经理，以便检查。 6、未经上级同意，而私自调班、调假的，视为旷工处罚。 前厅部纪律管理制度 1、就餐时间不得超过30分钟。 2、要先服从上司，按工作程序完成任务。 3、尊重上司，团结同事，称上司的头街或某先生、某女士。 3、不能在工作区域制造

3、噪音，谈话声音要适中，电话铃响要及时接听（三声之内）。 4、不擅自离开工作岗位，如有特殊情况须在五分钟之内返回。 5、非工作外一律不准进客房。 6、电话作公用，不准作私用，严禁打外线。 7、当班时间不准进食，不准会见朋友，不准在外逗留，不穿制服外出，公共财产不准占为己有。 8、站立要端正，仪表要端庄，不卑不亢，公共场所不挖耳、不挖鼻孔、不梳头发、不留长披肩、头发干净利落。 9、前台钥匙、房卡应妥善保管好，如有遗失应赔偿所有的损失。 10、珍惜爱护酒店的每一样物品。 11、不懂不准装懂，不自作主张。 12、请事假须提前一天 13、与客人保持服务与被服务的关系。 14、注意客人入住人数及客情动态，

4、如有可疑情况立即报告，确保客人居住期的安全。 15、非工作时间在工作区域探访朋友，需经上级批准，否则严肃处理。 16、使用指定的员工洗手间、员工通道，不准乘客用电梯。 17、尽自己的能力为客人服务。 前厅部交接班管理制度为了保证日常管理工作的顺利持续进行，为客人提供周到、热情主动的优质服务、维护高标准的服务质量，特制订本制度。 1、前厅部交接班制度适用任何情况下的交接过程。 2、前班负责人应将上司布置及完成情况记录于交接本上并向接班负责人通报。 3、前班负责人应将本班次内发生的情况记录于交接本上并向接班负责人通报。 4、前班负责人应将本班次未完成之工作在交接本上做详细说明，并告知接班负人详细情

5、况，以便能使工作得以顺利完成。 5、前班负责人，应将本班次工作时间内的客人接待情况和客人特别要求记录于交接上，便于下一班次更好地为客人提供优质的服务。 7、接班负责人应认真仔细阅读交接本和其他工作记录及文件，清楚掌握上班次的每一项工作内容并落实。 以免工作脱节，造成客人对服务不满的投诉。 8、接班负责人如对交接工作有疑问，应问清楚前班负责人或汇报给上司直到弄清楚为止，以免造成工作失误。 9、接班负责人在完成前班交接的工作后，应在交接本上注明完成情况的时间当事人并签名。 10、接班负责人在对前班交接的工作无疑后，应在上面进行签名认可。 总之，交接班工作是日常管理中的重要环节，大家要通过和协作尽力

6、做好此项工作。 安全管理制度 一、部门安全组织设置按照酒店群众性治安、消防组织的设置要求，在各部门和管区建立相应的安全组织及兼职的治安员和基干义务消防队员，形成安全防护网络，坚持“安全第一，预防为主”的工作方针，落实“谁主管，谁负责”的安全责任制，确保一方平安。 二、员工的安全管理 1、员工必须自觉遵守员工手册中明确的安全管理制度，自觉接受酒店和部门组织的“四防”（防火、防盗、防破坏、防治安灾害事故）宣传教育及保安业务培训和演练。 2、员工应掌握各自使用的各类设备和用具的性能，在做好日常维护保养工作的同时，严格按照使用说明正确操作，以保障自身和设备的安全。 3、员工应熟悉岗位环境、安全出入口的

7、方位和责任区内消防、治安设备的安装的位置及使用方法。 4、员工应熟悉保安管理中制定的“火灾应急预案”和“处理各类刑案和治安事件的工作流程”，遇有突发事件，应保持镇静并按应急预案和工作流程妥善处理。 三、住宿登记安全管理 1、中外宾客一律登记住宿，登记率必须达到百分之百。 2、散客登记必须做到“三清三核对”。 “三清”是字迹清，登记项目清，证件查验清；“三核对”是核对宾客本人与证件照片是否相符，核对登记年龄与证件的年龄是否相符，核对证件印章和使用年限是否有效。 3、住宿登记时，应负责协助公安部门做好通缉、协查核对工作。 4、住宿登记时，必须提醒客人应将贵重物品放置酒店贵重物品保险箱。 四、行李房

8、安全管理 1、行李房内严禁吸烟，不得存放私人物品和住店客人的行李。 2、寄存和领取必须严格执行行李房服务工作规范。 3、行李房内有人要敞开，人离门锁。 门钥匙由礼宾主管掌管，交接班应做好交接工作。 财产物资管理制度 一、财产设备管理 1、根据财务部有关固定资产管理制度，由前厅部使用的各种财产设备由前厅部经理具体负责管理，建立前厅部财产二级明细账；各部门使用的财产设备由各部门建立财产三级账和客房财产明细卡，以便随时与财务部和归口管理部门相互核对，做到账账相符，账物相符。 2、部门使用的各种财产设备实行“谁主管，谁负责”的责任制，按照使用说明准确使用并切实做好日常的维护和清洁保养工作，做到物尽其用

9、，正确使用。 3、财产设备的调拨出借必须经财务部经理或总经理审批，填写财务部印制的固定的资产调拨单，私自调拨出借要追究当事人的责任。 4、财产设备在酒店部门之间转移，由归口管理部门填写固定资产转移单，并办理设备账、卡变动手续，同时将其中一联转移单送财务部备案。 添置必须经酒店批准，会同财务部和归口管理部门共同验收并填写财务部印制的财产领用单，办理领用手续后，登记入账。 7、前厅部经理每季度应会同各部门对使用的设备进行一次检查和核对，每年定期清查盘点，确保账物相符，发生盈亏必须查明原因，并填写财务部印制的固 5、设备因使用日久损坏或因技术进步而淘汰需报废时，必须经酒店技术鉴定小组进行鉴定和财务部

10、经理或总经理批准后才能办理报废手续。 6、新设备的定资产盘盈盘亏报告单，报财务部和归口管理部门处理。 二、物料用品管理 1、物料用品主要是指供客人使用的各种用品，包括布件和毛巾类用品，卫生保健和美容用品、文具和服务指示用品，包装用品以及工具类物品，办公用品和一些低值易耗品。 2、各部门设专职或兼职人员负责上述物料用品的管理工作，按财务部物资管理制度，低值易耗品管理 3、各种物料用品的领用，应填写财务部印制的物料用品领用单，经部门经理审核签字后，向财务部仓库领取并及时登记入账。 工具类物品，除因业务需要增领外，实行以旧换新的办法，并填写物料用品领用单和财务部统一印制的酒店低值易耗品报废单，报废的

11、物品应先经部经理审批，并由财务部统一处理，各种物料用品在内部转移，由相关部门物资管理人员办理转移登账手续。 4、各种物料用品的消耗、领用和报废、报损每月底由各部门物资管理人员统计、清点一次，并填写物料用品耗用情况月报表，经部经理审核后，向前厅部经理报告，确保统计数字准确，数、物和台账相符。 5、各部门经理应结合日常管理工作加强对物料用品使用情况的检查和监督，做到准确使用和合理使用，杜绝浪费。 档案管理制度 1、档案应分类保存管理，并用专用资料柜存放，以便检索查询。 2、档案的保管和使用。 凡不涉及商业机密范畴的，如宣传资料、各种表格、市拓部由销售人员领取、使用，保管，公关部由企划员领取、保管，

12、前厅部由前台主管领取、保管；合同协议、合同档案及营业状况等，市拓部由销售代表保管，公关部由公关主管保管，前厅部由预订员保管，不得擅自向无关人员泄漏资料内容；内部查阅当天归还。 3、所有档案在每天下班前必须全部归入资料柜内，不得遗留在外或遗留在桌面上。 4、外来人员借阅档案，须出示有效证件，说明查阅原因等，办理登记借阅手续，并经前厅部经理认可后，方可查阅。 5、每年一次对档案进行更新工作。 钥匙管理制度 1、除因工作需要外，任何人不得私自配钥匙进入客房。 对其他部门存入在前台的钥匙应妥善保管，严禁借工作之便拿钥匙进入其他部门工作区，做与工作不相干的事情，如因公需要取钥匙，要认真做好记录。 2、为

13、客人配置钥匙时，每次做卡前应先读一遍卡，确认为已经处理过的卡后方可使用，做完卡后再读一遍，以保证准确性。 当收银台交回卡后要认真做好记录，并马上进行结账处理，最后再读一遍卡，确认无误后放回原处，对破损的钥匙要做好记录备查。 3、每个班次人员对磁卡钥匙进行清点，配制钥匙时要输入当班人员密码，下班后退出工作状态。 4、钥匙管理卡配制时，需有客房部经理的行文和前厅部经理签字后方可配制。 5、发生钥匙丢失，要主动报告，并追究当事人责任。 丢失钥匙的门锁，如机械门锁应调换锁芯，磁卡门锁应用封锁卡消除原卡使用范围内的门锁密码，并均需填写保卫部印制的配制调换钥匙登记表，经使用部门经理签字同意后送保卫部批准后

14、配制。 6、保卫部负责酒店钥匙管理的监督与指导，各部门应自觉接受监督和检查。 办公室管理制度 1、工作时间内，每人应严肃认真地完成各项任务，及时、迅速地处理当日工作。 2、工作人员不得进入未经授权的电脑系统或文件中，更不得擅自向无关人员（尤其是外单位人员）泄漏电脑中的任何数据与信息。 3、每天下班前应关闭电脑，检查电源插头、烟缸及废纸篓，杜绝火种，锁好文件柜。 4、工作时间内不打私人电话，不做私事，不闲聊和吃东西。 5、工作人员下班前应好各自办公区域物品和文件，保持办公环境整洁。 6、办公室清洁卫生由工作人员每天轮流值班。 前台接待处管理制度 1、前厅接待处24小时安排专人值班，为客人办理入住登记工作。 接待客人入住必须 （1）、严格验证登记制度，按公安机关规定的有效证件进行登记。 （2）、由客人本人填写“入住登记单”，服务员核实登记时，要做到人证相符，登记表各栏目填写齐全，字迹清楚，对于没有证件或证件可疑的旅客，须事先征得保安部同意后，方可办理入住手续。 2、旅行团客人的入住手续，由接待员负责发放钥匙，可由市场营销部和团陪代办登记手续。 3、对VIP可由接待单位、大堂副理先行引客入房，然后再由大堂副理代办手续。 5、按湖南省旅馆业管