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1、2019年新人教版九年级化学下册第十二单元化学与生活课题1人类重要的营养物质C卷姓名:_ 班级:_ 成绩:_一、 选择题 (共10题；共20分)1. （2分）下列实验不能达到预期目的是（ ）A . 用肥皂水区别硬水和软水B . 用碘水区别淀粉和蔗糖C . 用酚酞试液区别盐酸和食盐水D . 用点燃法区别聚乙烯和聚氯乙烯2. （2分）人类为了维持生命和健康，必须摄取食物下列有关说法中正确的是（ ） A . 摄入过多的油脂容易引发肥胖和心脑血管疾病，因此我们不要吃油脂类食物B . 在六大类营养素中，除了水以外，我们每天需要量最大的营养素是维生素C . 人体缺乏维生素A会引起夜盲症D . 缺锌会引起食
2、欲不振，生长迟缓，发育不良因此我们要大量补充葡萄糖酸锌3. （2分）（2015厦门）某同学体内缺少维生素，该同学饮食中需适量增加的食物是（ ）A . 米饭、面条B . 蔬菜、水果 C . 瘦肉、鸡蛋D . 奶油、花生油4. （2分）（2015广安）炒菜时加入料酒和食醋，炒出的菜别具香味，其原因之一是料酒中的乙醇（C2H6O）与食醋中的乙酸（C2H4O2）反应生成乙酸乙酯（C4H8O2），下列说法错误的是（ ）A . 乙醇、乙酸、乙酸乙酯都是由C、H、O三种元素组成B . 乙醇、乙酸、乙酸乙酯都是有机物C . 乙酸乙酯中碳、氢两种元素的质量比为6：1D . 乙醇与乙酸反应生成乙酸乙酯是化合反应5
3、. （2分）均衡膳食，有利于人体健康。小明为了给自己增加营养，制定了如下食谱：（ ）主食米饭副食红烧牛肉花生米清蒸鱼饮料牛奶从科学合理膳食的角度看，你建议小明应该增加的食物是（ ）A . 凉拌黄瓜B . 红烧排骨C . 烧豆腐D . 炒鸡蛋6. （2分）为纪念化学对社会进步和人类文明的贡献，联合国将2011年定为“国际化学年”。今年的活动主题是“化学人类的生活，人类的未来”，鼓励青年人热爱化学。下列各项活动中，不属于化学研究范畴的是（ ）A . 化学纤维的合成与加工B . 金属的冶炼与加工C . 软件的开发与应用D . 橡胶的合成与加工7. （2分）（2014苏州）下列实验方案可行的是（ ）
4、A . 用闻气味的方法区别氧气和空气B . 通过观察颜色区别粉末状的二氧化锰和氧化铜C . 用高锰酸钾溶液检测二氧化碳中是否含有二氧化硫气体D . 向鸡蛋清溶液中滴加少量稀盐酸并微热以检验蛋白质的存在8. （2分）“我们恨化学”广告语因其“反科学、反智慧、反最基本常识”被评为2015年最差广告语化学推动了人类文明，改善了我们生活以下关于化学对人类的影响说法不正确的是（ ）A . 穿着更舒适B . 饮食更营养C . 出行更便捷D . 环境更污染9. （2分）人体进食摄入的六大营养物质中，一些作为细胞再生的原料，一些为人体提供活动的能量，另一些则肩负调节新陈代谢、维持身体健康的重任。下列有关叙述中
5、正确的是（ ） A . 油脂使人肥胖，进食时要避免摄入脂肪B . 维生素只存在于植物性食物，动物性食物不含维生素C . 糖类是人体生命活动的重要能源物质D . 蛋白质在人胃肠里转化为氨基酸，又全部重新反应生成人体所需各种蛋白质10. （2分）下列有关葡萄糖的说法错误的是（ ） A . 油脂和葡萄糖都易溶于水B . 葡萄糖、淀粉和纤维素都属于糖类C . 给低血糖的病人补充葡萄糖以缓解乏力、眩晕等症状D . 葡萄糖在人体内缓慢氧化为二氧化碳和水并释放出热量二、 填空题 (共3题；共15分)11. （5分）近日，有媒体报道面条可燃，一些市民据此担心面条中加入了不安全的添加剂（1）仅从面条可燃就判断加
6、入了添加剂是不科学的，因为面粉含有的主要营养素淀粉本身是可以燃烧的，淀粉的化学式为（C6H10O5）n ， 完全燃烧的产物是_；燃烧过程中还可闻到像头发烧焦似的刺鼻气味，是由于面粉中另一种营养素燃烧产生的，该营养素是_（2）面粉不仅可以燃烧，一定条件下还会发生爆炸2010年2月我国某大型面粉厂灌装车间发生面粉爆炸，造成重大人员伤亡为避免类似事件，生产过程可采取的措施有 A . 密封门窗，隔绝氧气B . 严禁吸烟，杜绝火源C . 轻拿轻放，减少粉尘扬起D . 提高淀粉的着火点12. （3分）普通家庭常储备有：A食盐，B.水，C蛋白质粉，D.多种维生素胶囊E.聚乙烯薄膜等物质.请按要求填空（填序号
7、） （1）属于无机物的有_。 （2）属于营养物质的有_。 （3）属于有机合成材料的有_。 13. （7分）亚硝酸钠（NaNO2）和氯化钠外观相似，我国曾多次发生将工业用盐亚硝酸钠误作食盐用于烹调而引起的中毒事件。 （1）亚硝酸钠和氯化钠中都含有的离子是_（填符号），其结构示意图为_； （2）加碘食盐加入碘酸钾可以有效预防“大脖子病”，这里的“碘”是指_（填“元素”“分子”“原子”），标出碘酸钾（KIO3）中碘元素的化合价_； （3）下列关于碘原子I和碘离子I说法正确的是_； A . 质子数相同B . 是同种元素C . 核外电子数相同D . 质量几乎相等E . 化学性质相似三、 实验探究题 (共
8、1题；共6分)14. （6分）“用双氧水和二氧化锰制氧气”某同学做了该实验后，展开了下列思考与探究：（1）“用双氧水和二氧化锰制氧气”的文字表达式为：_他做了这样一组实验：每次均用30mL10%的H2O2溶液，采用不同量MnO2粉末做催化剂，测定各次收集到500mL氧气时所用的时间，结果如下：(其他实验条件均相同)请分析表中数据回答：MnO2的用量对反应速率有没有影响呢？如果有，是怎样影响的呢？答：_（2）H2O2溶液的溶质质量分数对反应速率有没有影响呢？他又做了一组实验：每次均取5mL30%的H2O2溶液，然后稀释成不同溶质质量分数的溶液进行实验。记录数据如下：(实验均在20室温下进行，其他
9、条件也均相同)实验次序12345678H2O2溶液溶质质量分数1%3%5%10%15%20%25%30%MnO2粉末用量(克)0.20.20.20.20.20.20.20.2收集到540mL气体时所用时间(秒)6602202058025943反应后液体温度()2434395665676970请分析表中数据回答：H2O2溶液的溶质质量分数对反应速率有没有影响呢？如果有，是怎样影响的呢？答：_（3）还有哪些因素可能影响该反应的速率呢？请说出你的一个猜想并验证猜想实验步骤现象及结论_第 8 页 共 8 页参考答案一、 选择题 (共10题；共20分)1-1、2-1、3-1、4-1、5-1、6-1、7-1、8-1、9-1、10-1、二、 填空题 (共3题；共15分)11-1、11-2、12-1、12-2、12-3、13-1、13-2、13-3、三、 实验探究题 (共1题；共6分)14-1、14-2、14-3、
