旅游经济学全套配套课件第二版田里 旅游经济学

《旅游经济学全套配套课件第二版田里 旅游经济学》由会员分享，可在线阅读，更多相关《旅游经济学全套配套课件第二版田里 旅游经济学（413页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。

1、 旅游经济学旅游经济学 课程教学支持资源 首页 版次 第二版 定价 31 10元 主编 田里 教材封面照片 旅游经济学 云南大学工商管理与旅游管理学院 院长 教育部工商管理教学指导委员会 委员 田 里 教 授 课时安排课时安排 旅游经济学 是旅游管理专业的基础课程 同时也是旅游管理专业的核心课程 无论从 内容还是重要性而言 都需要安排较大的课时 量 根据旅游管理专业的课程设计状况 至少 需要安排72个课时 每周4个课时 具体安 排如下 辅学资源 周次授课内容及课时 安排课时 数 1第一章 旅游经济 学概述 4 1第二章 旅游经济 活动 4 1第三章 旅游产品及开发 4 2第四章 旅游需求与供给

2、 8 1第五章 旅游市场及开拓 4 2第六章 旅游价格及策略 8 1第七章 旅游消费及效果 4 1第八章 旅游收入与分配 4 2第九章 旅游投资与决策 8 1第十章 旅游企业与经营 4 1第十一章 旅游经济结 构及优化 4 2第十二章 旅游经济 效益与评价 8 1第十三章 旅游经济发 展战略 4 1复习4 第一章第一章 旅旅游经济学概述游经济学概述 第一节 旅游经济学的产生发展 第二节 旅游经济学的学科特征 第三节 旅游经济学的研究内容 第四节 旅游经济学的研究方法 第一节 旅游经济学的产生与发展 国外旅游经济学的产生及发展 一 中国旅游经济学的产生及发展 二 国外旅游经济学的产生及发展 一

3、19世纪 二战 今天 第二个时期 研究成果 1 关于旅游业的性质与 旅游经济活动运行的 特点 2 关于旅游供需关系与 市场营销 3 关于旅游业的经济效 益 4 旅游规划与资源开发 研究成果 1 意大利 关于在意大利 的外国旅游者的流动及 其花费 旅游经济 讲义等 2 德国 一般旅游论 3 瑞士 克拉蒲 芬扎伊卡 第一个时期 对旅游经济的研究与旅游经济活动的发展 中国旅游经济学的产生及发展 二 中国旅游经济的研究起步较晚 虽然早在20世纪20年代已有经 济学者对旅游经济的性质 作用等问题进行过探讨 但由于当 时中国旅游业发展水平的局限而无法做深入的研究 20世纪70年代末期以后取得了一定研究成果

4、 1980 沈杰飞 吴志宏 建立适合我国实际的旅游经济学科 1982 王立纲 刘世杰 中国旅游经济学 1986 林南枝 陶汉军 旅游经济学 1990 黄辉实 张汝昌 旅游经济学 分别主编出版 1994 罗明义 现代旅游经济 1987 孙尚清 主持 中国旅游发展战略研究 课题 1993 魏小安 冯宗苏 中国旅游业 产业政策与协调发展 1993 云南大学旅游系主持 云南旅游产业发展战略研究 2001 罗明义 旅游经济分析 理论 方法 案例 标志着我 国旅游研究由初期的定性研究开始向定量化研究转变 第二节 旅游经济学的学科特征 旅游经济学的学科特征 一 旅游经济学与其它学科的关系 二 旅游经济学的学

5、科特征 一 旅游经济学是一门应用性学科 1 旅游经济学是一门产业经济学 2 旅游经济学是一门基础学科 3 旅游经济学是一门新兴的边缘学科 4 旅游经济学与其它学科的关系 二 经济学 旅游经济学 与旅游经济学成平行关系的学 科如 旅游心理学 旅游 社会学 旅游法学 旅游 地理学 旅游美学等 与旅游经济学成纵向关系的 学科 如 旅游市场学 旅游饭店管理 旅行社管 理 旅游管理学等 其他学科 旅游学 个性与共性 特殊与一般 平行关系 抽象与具体的关系 旅游经济学的研究对象 一 旅游经济学的研究结构 二 旅游经济学的研究任务 三 旅游经济学的研究内容 四 第三节 旅游经济学的研究内容 u旅游经济学的研

6、究对象 旅游经济活动中旅游产品的需求与供给的矛盾 旅游经济学的研究对象 一 u 这一矛盾贯穿于旅游经济活动过程的始终 它规定了旅游 经济学的研究对象既不同于其它经济学 也不同于旅游学 科中其它科学 旅游产品在其需求与供给的矛盾运动中必 然产生种种经济现象 涉及多种经济关系 存在支配其矛 盾运动的规律 u 因此 旅游经济学主要研究的是旅游经济活动的运行及其 运行过程中所产生的经济现象 经济关系与经济规律 旅游产品经营者旅游产品经营者 旅游目的地国旅游目的地国 家或地区政府家或地区政府 旅游者旅游者 u需求与旅游供给这一内在矛盾的外在表现 相互矛盾 旅游产产品 价 格 市 场场 规规划与开发发 管

7、 理 价 值值 供 给给 旅游产产品 经营经营者 利益 旅游目的地国家 或地区 利益 使用价值值 需 求 旅游者 利益 表示研究结结构 表示旅游经济经济活动动内在联联 系 图1 1 旅游经济活动的内在联系与旅游经济的研究结构 旅游经济活动的内在联系与旅游经济的研究结构二 旅游经济学的研究任务 三 u 揭示影响和作用于旅游经济活动的基本经济因素和经济关 系 u 在研究旅游经济活动的基础上 寻觅和获取旅游业发展的 最佳经济和社会效益的途径 u 为制定旅游业发展方针 政策和法规提供理论基础 旅游 业发展的方针 政策和法规是指导一定时期内旅游业发展 的基本准则 是协调和调节旅游业内部各方面关系的行为

8、规范 旅游经济学的研究任务 四 1 旅游经济结构及发展 2 旅游产品的开发及供求关系 3 旅游产品的市场开拓及销售 4 旅游产品的消费及合理化 5 旅游产品的经营成本及效益 6 旅游经济的形成及产业标志 第四节 旅游经济学的研究方法 u 马克思主义辩证唯物 主义和历史唯物主义 是研究任何学科都必 须遵循的根本指导思 想和方法 也是研究 旅游经济学必须遵循 的基本指导思想和方 法 u 在研究旅游经济学的过 程中 具体必须坚持以 下方法 理论 实践 定量分析 定性分析 静态分析 动态分析 微观分析 宏观分析 第二章 旅游经济活动 本章概述 旅游经济是社会生产力发展到一 定阶段的产物 是商品生产发展

9、 的结果 是国民经济的重要组成 部门 本章从分析旅游经济的概 念入手 对旅游经济活动的各个 环节进行了阐述 学习目的 了解旅游经济运行环节和基本性质1 熟悉旅游经济的形成和发展2 4 掌握旅游服务贸易的内涵和特征3 掌握旅游经济的地位 作用以及影响 第一节 旅游经济的运行与性质 一 旅游经济的概念 旅游经济现象是在商品经济充分发展的基 础上 旅游活动采取了市场交换形式所形 成的各种经济现象和经济关系的总和 旅游者 旅游产品经营者 旅游目的地国家 地方 政府 旅游经济 三要素 12 旅游经济活 动由旅游者 和旅游产品 经营者双方 互动构成 旅游需求与 旅游供给之 间联系的焦 点是旅游产 品 理

10、解 要 点 二 旅游经济的运行 一 旅游经济活动运行的基本环 节 旅游活动的实现过程也就是旅游产 品的交换过程 包括旅游产品的购买与旅游产品的 销售两个方面 这是旅游经济活动 运行的基本环节 二 旅游经济活动运行的次环节 旅游产品购买的次环节 旅游产品购买发生 旅游产品购买方向 旅游产品销售的次环节 旅游市场推销提供旅游服务 旅行社的中介买卖 旅游产品批发 旅游产品零售 三 旅游经济的性质 旅游经济是 一个相对独 立的经济产 业 旅游经济是 一种综合性 的服务活动 旅游经济是 一种商品化 的旅游活动 第二节 旅游经济的形成与发展 旅游经济的形成过程 旅游经济的萌芽阶段 旅游经济的形成阶段 旅游

11、经济的发展阶段 二 旅游经济的发展特点 一 二三四 旅游经 济活动 的大众 性 旅游经 济活动 的全球 性 旅游经 济活动 的规范 性 旅游经 济发展 的持续 性 三 旅游经济产业化标志 1 1 旅游消费需求的集中化 2 2 旅游生产供给的专业化 3 3 旅游经济运行的规范化 第三节 旅游服务贸易及其特征 一 旅游服务贸易的概念 旅游服务贸易 是指旅游服务在国家之 间的有偿流动和交换过程 即国家之间 相互为旅游者进行国际旅游活动所提供 的各种旅游服务的交易过程 5 1 2 3 4 理解要点 从现代服务 贸易的角度 旅游服务贸易包括了 服务 贸易总协定 定义的范围和 内容 旅游服务贸易是国家之

12、间旅游服务的有偿交换 活动 旅游服务 贸易包括 旅游服务 的出口和 进口 旅游服务贸易应遵循服 务贸易的基本运行规则 和惯例 旅游服 务贸易 的保护 二 旅游服务贸易的形式 形式 跨境交付 境外消费 商业存在 自然人流动 跨境交付 是指不涉及 人员 资本和物资移动 的以中间媒介方式提供 的服务 强调服务提供 者和消费者分别处于不 同的国家 跨越国境和 边界的只是服务本身 商业存在 是指一国的 服务提供者在另一国的 领土内设立商业机构或 专业机构 直接为后者 领土内 包括境外前往 的消费者 的消费者提 供服务 境外消费 是指服务 的提供者在一国的领 土内向来自另一国的 消费者提供服务 也 就是一

13、国消费者到其 它国家境内购买服务 自然人流动 是指一 国的服务提供者以自 然人身份进入另一国 的领土内提供服务 一般规模较小 时间 有限 二 旅游服务贸易的基本特征 旅游服务贸易的生产与消费同时发生 1 旅游服务贸易的国际性 2 旅游服务贸易的不确定性 3 旅游服务贸易的高效益性 4 旅游服务贸易的财富转移性 5 一 旅游经济在国民经济中的地位 从旅游业的性质看 旅游业是一个以提供 服务为主的综合服务行业 从旅游业的发展规模看 随着社会生产力 的提高和社会经济的发展 旅游业在国民 经济中日益占据重要地位 从旅游业的运行状况看 旅游业符合当今 世界经济发展的总潮流 与发展 绿色产 业 相适应 而

14、且旅游业还是一种 朝阳产 业 正展现着良好的发展势头 第四节 旅游经济的地位与作用 第四节 旅游经济的地位与作用 二 旅游经济在国民经济中的作 用 增加外汇收入 加快货币回笼 扩大就业机会 带动相关产业 积累建设资金 促进贫困地区脱贫 1 大规模的旅游经济活动 使社会信息得 到充分的交流 从而传播了现代文明 促 进了各种社会关系的协调及进步 2 当外国旅游者进入旅游接待国时 引起 旅游接待国价值观念和道德准则的变化 3 会引起旅游接待国社会结构的变化 4 引起社会环境的改善 5 旅游经济的发展对旅游接待国也会产生 一些消极的社会影响 三 旅游经济的其它作用和影响 一 旅游经济对社会的作用及影响

15、 二 旅游经济对文化的作用及影 响 三 旅游经济的其它作用和影响 1 旅游经济的发展促使各民族优秀的传统文 化得到发掘 振兴和光大 2 旅游经济的发展促使民族文化的个性更加 突出 3 旅游经济的发展促进了整个人类精神文明 的进步 4 旅游经济发展对文化也有一定的消极影响 三 旅游经济对环境的作用及影响 1 世界上许多国家竞相大力发展旅游业 并促使各国重视对旅游资源及生态环境的保 护 以实现可持续旅游发展 2 引起了一系列生态破坏 环境恶化的情 况 因此 发展旅游经济必须同保护环境协调起 来 三 旅游经济的其它作用和影响 第三章第三章 旅游产品及开发旅游产品及开发 l旅游产品是旅游经济的基本 细

16、胞 现代旅游活动之所以具有经济 性 就在于旅游需求与旅游供给 双方要交换旅游产品 本章从分 析旅游产品含义开始 阐述旅游 产品的构成 开发及周期 本章概述 掌握旅游产品的概念 价值构 成和主要特征 熟悉旅游开发 内容及原则 了解旅游产品生 命周期理论及其延长旅游产品 生命周期的策略 理解要点 第一节 旅游产品的涵义 一 旅游产品的概念 旅游产品是指旅游市场上 由旅游经营者向旅游者 提供的 满足其一次旅游 活动所需的各种物品和服 务的总和 旅游产品的特殊性 第一节 旅游产品的涵义 1 旅游产品 是一种整 体性产品 2 旅游产品 是一种动 态性产品 3 旅游产品 是一种服 务性产品 一 旅游产品的使用价值 二 旅游产品的价值 1 1 旅游产品的使用价值可以分为基本部 分和附属部分 2 2 旅游产品的使用价值具有综合性和多 效用性 3 3 旅游产品的使用价值对游客来说具有 暂时性 1 旅游产品的价值构成 二 旅游产品的价值 1 旅游服务所凭借的基础设施 接待设施的 折旧 向游客提供饮食和一切用品的原材料成本 旅游企业因自身经营管理和服务需要而消耗的 各种物资和用品 2 支付旅游从业人员用以