旅游职业礼仪与交往教学检测 旅游职业礼仪与交往 模拟试题及答案1

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1、旅游职业礼仪与交往-模拟试题1一、名词解释(每题4分,共20分)1. 礼仪2. 三应原则3. 三A原则4. 电话形象5. 社会公德二、填空题(每空1分,共20分) 1. “妆成有却无”,被认为化妆的最高境界,它强调的是化妆的( )原则。 2. 法国大画家德拉克洛指出:“手应当像脸一样富有表情”,指的是交往过程中( )的重要性,一般而言,它由( )( )( )等三部分构成。 3. 当两人相距在0.5米之内时,即为私人距离。当两人相距在1.5米3米之间时,即为( )距离。 4. 通联礼仪的基本原则是( )。 5. 赠送鲜花是馈赠的一种特殊形式,深受人们欢迎,但是送花很讲究,如花环的受赠对象通常是贵

2、宾或友好,庆祝开业、演出适合送( ),祝贺乔迁适合送( )。 6. 目前,在国际性或全国性的大型赛会的开幕式上,往往会举行火炬点燃仪式。其寓意来自古希腊,是为了表示( )。 7. 在行亲吻礼时,双方关系不同,亲吻的部位也会不同。长辈吻晚辈,应该吻( );晚辈吻长辈,应该吻( )或( )。 8. 我国规定,正常标价的机票有效期为( ),在此期间之内,一般可按规定( )或( )。 9. 由主人亲自驾驶的轿车,一般( )排座为上,( )排座为下;以( )为尊。 10. 女性身着裙装上下楼梯的时候,应该选择( )的一边行走。三、简答题(每题6分,共30分) 1. 在舞会上拒绝他人的邀请时,应当怎样有礼

3、貌地表达此意? 2. 请简述通信的“五C原则”。 3. 在为他人作介绍时,应如何把握介绍的先后顺序? 4. 什么是“以右为尊”原则? 5. 如何理解正装的色彩选择应遵循“三色原则”?四、案例分析题(每题15分,共30分) 1. 服务行业的纠纷经常发生,请看下面一段小故事,并结合所学内容分析,怎样处理客人的抱怨以及投诉才是符合礼仪规范的、可行的。 2. 结合案例,说明做一个懂礼仪的人应该在说话和交谈中注意哪些问题。旅游职业礼仪与交往-模拟试题答案1一、名词解释(黑体字为关键词)1. 礼仪是对礼节、仪式的统称。它指的是在人际交往之中,自始至终地以一定的、约定俗成的程序、方式来表现的律己、敬人的完整

4、部分。2. 三应,指的是应事、应己、应制。(1分)应事,是要求塑造个人形象要适应具体场合;应己,是要求塑造个人形象要适应自己的特点;应制,是要求塑造个人形象要适应约定俗成的各种规范。(3分)三者相辅相成,同等重要,缺一不可。(1分)3. 三A原则,要求人们在与他人进行交往的过程中,要努力地以自身的实际行动,去接受对方,重视对方,赞同对方。(每个关键词1分)4. 电话形象,是电话礼仪的主旨之在,指的是人们在使用电话时的种种表现,会使通话对象“如见其人”,能够给对方以及其他在场之人,留下完整的、深刻的印象。5. 社会公德,又叫社会公共道德或公德,是人们在长期社会生活中,根据客观需要形成的,用以维持

5、公共生活秩序,调节人们在公共生活中相互关系的一种约定俗成的行为规范。评分标准:对概念的解释用词应该相当准确,关键词不能缺少。二、填空题 1. 自然 2. 手姿(手势);进行速度;活动范围;空间轨迹 3. 礼仪 4. 保持联络 5. 篮花;盆花6. 普天之下,同享和平7. 额头;下颌;面颊8. 一年;变更旅行日期;退票9. 前;后;右10. 靠墙三、简答题1. 答:(1)态度要友好自然,彬彬有礼;(2)相告具体原因;(3)表示谦意;(4)拒绝一个人的邀请之后,不要马上接受他人的邀请;(5)要注意托词委婉。(按要点给分)2. 答:(1)礼貌;(2)完整;(3)清楚;(4)正确;(5)简洁 (要有适

6、当的分析)3. 答:遵循“尊者优先了解情况”的规则:先介绍位卑者,后介绍位尊者;先介绍年幼者,后介绍年长者;先介绍晚辈,后介绍长辈;先介绍学生,后介绍老师;先介绍男士,后介绍女士。(适当例举即可)4. 答:在并排排列的位置上右侧为尊,左侧为卑;右为上位,左为下位;从右而左依次递降。5. 答:要求正装色彩以少为易,最好控制在三种色彩之内,一般应为单色、深色,并且无图案,最标准的套装色彩是蓝、灰、棕、黑。四、案例分析题1. 回答要点: (1)尊重客人;(2)合理解释;(3)认真对待客人抱怨;(4)报知相关主管。(要联系实际,结合服务礼仪有关知识,评分关键在于分析、处理方法是否得当)2. 要点:服务语言应该平静、柔和、清晰、大方、礼貌(评分关键,学生能够结合案例对服务语言的礼仪标准进行阐述)

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