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1、 人无礼之生,事无礼不成,国无礼不宁。1.能正确安排中餐宴请的桌次、位次;2.能针对不同的场合和环境,正确使用中餐餐具;3.熟知中餐礼仪的禁忌。向王海的好朋友从国外回来了,王海很热情地请好友来家中吃饭,席间王海不顾好友夫妇的一再推托,非常热情地为好友夫妇夹菜,王海自己在吃肉骨头的时候突然有肉渣钻3了牙缝，于是,王海拿起桌上的牙签,当众剔牙,还将剔出的肉渣放在了学习要求:请几位同学说说_每的表现是否符合礼仅规范，他应该怎样做才正确?【栾例1】严非今天心情特别好,要去参加同学聚会。聚佳时仁氧非常热烈,去宪都在凤忆过本的美好时。吃饭时,严非发颈曾住他下铺的小武肚饭时娄水空偷国i吴非希根林生佳沥银的伟
2、一俊林飞,吃宋后,小武伸了伸徽膦,做出很漪足的样子;打了一个响嗝。严非的心情顿时暗淡下来。讨论:针对此宣例凌谈你的看法,严非的心情为仆公会顿时睿淡下来?f亢|表小|“匹ln长瓮春露丞圭技晓命比一个巾借驱厥中巾悍晋“城-丁。5摄相月朽|F39划招煌坂柚“迅嚣IH0“余威志页爬罚-剑“震焦烹冠碳唰辕刘胁靓塘妇玲姬录噬I一山3伟朱咤林悦怡皿个盅尽。常珍医鞘熙正网符别恽东人社不f外坦尸坂御张口“狄坡小蛇R答氢“出张东星。云医偿-喷匣褪“区厄冗些I不汀怔|c灵盅感吴木P育林标生一网吴怡富厂雄样珍朱玖F口城44IC展一尘划H憎川堤灯于长IK靳坻习口加。买轮|英K0会巩。押=.松君镀狂一5叽粤H桦綦臣“址留
3、长不久,李总收到了王总发来的邮件,内容是:本来我还在犹豫该选择哪家公司为我公司策划车展的事,现在我已经决定了,我是不会和一家礼仪如此差的公司合作的。李总有些莫名其妙。请全班同学帮助李总分析,为什么王总为他们不懂礼仪?四、知识链接(一)中餐宴请的类型1.宴会2.便宴3.家宴4.工作餐(二)设宴及邀请礼仪美发(三)中餐的席位排列飞节吉四、知识链接(三)中餐的席位排列1.桌次排列2.位次排列(四)中餐的餐具1.杯2.筷3.匙4.盘5.碰6.湿毛巾、餐巾、餐巾纸、牙签、水盂的使用规范飞节,吉0关(五)中餐的宴请程序1.迎宾2.引导入席3.致词、祝酒4.用餐5.送别(六)赴宴礼仪1.应邀要尽早回复对方2.恰当地修饰仪容、仪表3.按时出席宴请活动“4.席上礼规5.席间祝酒6.席间谈话7.退席(七)中餐的禁忌M1.宴会宴会是一种隆的大型聚餐活动,重而正规的、讲究排场与气氢它往往是为宴请专人而精心安排的,在比较高档行2.便宴便宴是一种非的饭店或是其他特定的地点举正式宴会。它的形式比较简单,不注重规模、档次。w宁E
