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2、在膳食重,强调的是摄入的理比例搭配。第一层为各类主食,有米饭、馒头、面包、麦片、其他面食等谷类。提供主要营养素-碳水物。同时也提供了部分矿物质、微量元素、维生素和膳食纤维。宝塔中粮食所占比例最高,每天为300-500克。丁谷类是我国居民膳食中,能量和蛇白质的主要来源,应多吃谷类,获取充尼的能量。为满足膳食中纤维素的需要,主食应多选择粗糜。“,第二尸为荣菜和水果,是食物中刀物质、维生素和膳食纤维的主要来源。每日应摄取新鲜薄菜400一500克。不同科类的草菜可提供多种不同的营养素,因此膳食中蔬菜的摄入应多样,尤其是深绿色的蔡萌。第三.第三层为鱼、肉、蛋类|圆等动物性食物是优质蝴白质、脂溶性维生素和矿物质的良好来源。毒日的摄取量50-100克,鱼、蚀类每日为50克,蛎类每日为25-50克。动物性食物过多,吃谷类和荣荷不尼,这对傲康不利。肥肉和荀油为高能量和高脂肪食物,探人过多何往会引起肥胖,并是树些慢性病的危险因素,应当少吊。提倡吃含虾白质较高,脂肪较低的鸡、鱼、鬼、牛肉等动物性食物,适当减少猎肉的消费比例。平衡腾食宝增第四层,第四层为奶类及制品、豆类及豆制品,是蛋白质、矿物质和维生素的丰富来源。每天应吃奶类及奶制品100克和豆类及豆制品50克。国八
