《止咳平喘类食疗方154例》由会员分享，可在线阅读，更多相关《止咳平喘类食疗方154例（170页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、止咳平喘类食疗方154例药食同源是我国传统文化之一，而食疗养生在我们的日常生活中使用广泛。本文提供止咳平喘类食疗方154个，以供大家参考选用。杏仁蜜奶食材：杏仁30克，蜂蜜30毫升，牛奶250毫升。制作步骤：将杏仁用沸水浸泡，剥去皮、尖，晒干或烘干，炒黄，研成细末。锅中加水适量，煮沸时调入杏仁粉末，小火煨煮30分钟，兑入牛奶，搅拌均匀，继续煮至沸腾即离火；稍凉调入蜂蜜即成。整体特性：略凉。食疗功效：降气、润肠通便、止咳平喘、解毒、止痛。灵芝小麦粥食材：糯米、灵芝各50克，小麦60克，白砂糖30克。制作步骤：将糯米、小麦、灵芝分别洗净；灵芝切块，用纱布包好，扎紧袋口，与糯米、小麦一同放入砂锅，加
2、入清水适量，以小火慢慢熬煮。煮至糯米、小麦熟烂时，调入白砂糖，再煮一二沸即成。整体特性：性平。食疗功效：止咳平喘、补中益气、健脾止泻、缩尿、敛汗、解毒。使用方法：1日1次，温热服食。加味樱子粥食材：金樱子10克，枳壳、棉花根各30克，粳米100克。制作步骤：将金樱子、枳壳、棉花根分别拣洗干净，一同放入锅中，如常法水煎，除去药渣，取浓汁备用；粳米淘洗干净，与药汁一同放入锅中，再酌情加入清水适量，如常法熬煮成粥即可。整体特性：性平。食疗功效：止咳平喘、固精涩肠、缩尿止泻、破气、消食、消胀。使用方法：1日2次，温热服食，10日为1个疗程。香菜牛肉粥食材：香菜15克，熟牛肉50克，粳米100克，生姜5
3、克，鲜净桔皮15克，精盐、味精各适量。制作步骤：将香菜洗净、切碎；熟牛肉、生姜、桔皮分别切成碎米粒状；粳米淘洗干净，放入锅中，加入清水适量，先用大火煮沸，再改用小火慢慢熬煮。煮至粳米八分熟时，加入生姜、桔皮、牛肉、精盐，继续熬煮。煮至米熟、肉烂时，调入香菜末、味精，拌匀即成。整体特性：略偏温。食疗功效：止咳平喘、消谷、开胃、止痛、发汗、化气。使用方法：可作早、晚餐服食。薏米杏仁粥食材：薏米30克，杏仁10克（去皮），冰糖少许。制作步骤：将薏米淘洗干净，放入锅中，加入清水适量，先用大火煮沸，再改用小火继续熬煮。煮至粥半熟时，放入杏仁，继续熬煮，煮至薏米熟烂，加入冰糖，糖溶即成。整体特性：略偏凉，
4、利湿。食疗功效：止咳平喘、健脾、补肺、清热、利湿、降气。使用方法：1日1次，作晚餐或点心服食。杏仁薏苡粥食材：薏苡仁30克，杏仁20克，粳米50克，冰糖适量。制作步骤：将杏仁洗净，去掉皮、尖备用；薏苡仁、粳米分别淘洗干净，一同放入锅中，加水800毫升，大火烧开后，加入杏仁及冰糖，再改用小火继续慢熬，熬至米烂、汤稠即成。整体特性：性平。食疗功效：止咳平喘、健脾、补肺、清热、利湿、降气。使用方法：1日1、2次，温热服食。苦杏仁粥食材：苦杏仁25克，粳米100克，冰糖适量。制作步骤：将苦杏仁用清水浸泡1个小时左右，除去皮、尖，捣碎，再加入清水少许研磨成浆（或直接用榨浆机榨成杏仁浆）；粳米淘洗干净，放
5、入锅中，加入苦杏仁浆及清水，如常法煮粥。煮至粳米烂熟时，加入冰糖适量，再煮一沸即成。整体特性：略偏温。食疗功效：降气、润肠通便、止咳平喘、温中和胃、益气止泄。使用方法：1日1剂，分2次温热服食。杏仁薄荷粥食材：杏仁30克，鲜薄荷10克，粳米50克。制作步骤：将杏仁除去皮、尖，放入沸水中煮至七分熟时，加入淘洗干净的粳米，如常法煮粥。煮至粳米烂熟时，加入鲜薄荷，再煮一二沸即成。整体特性：略偏温。食疗功效：降气、润肠通便、止咳平喘、宣散风热、利咽透疹。使用方法：1日2次，早、晚服食。杏仁黑米粥食材：黑米100克，杏仁、百合各15克，冰糖适量。制作步骤：将杏仁、百合分别择洗干净；黑米淘洗干净，放入锅中
6、，加水1000毫升，先用大火烧开，加入百合、杏仁，再改用小火慢慢熬煮，煮至黑米熟烂时，加入冰糖，继续熬煮，煮至糖溶即成。整体特性：略凉。食疗功效：止咳平喘、止渴、利尿、和胃、理肠、除烦止渴。使用方法：分1、2次空腹服食。山药杏仁粥食 材：山药、粟米粉（玉米面）各20克，杏仁10克，酥油适量。制作步骤：将山药洗净、去皮，放入锅中煮熟；粟米粉炒熟；杏仁炒熟，去皮、尖，捣成末；将山药、粟米粉、杏仁末一同放入碗中，先用温开水调和均匀，再调入酥油即成。整体特性：性平。食疗功效：止咳平喘、益肺、补脾胃、调中、开胃、利尿。使用方法：1日2次，早、晚空腹服食。百合赤豆粥食材：百合10克，杏仁6克，赤小豆30克
7、，白糖适量。制作步骤：将百合、杏仁分别拣洗干净；赤小豆洗净，放入锅中，加入清水适量，如常法煮粥。煮至粥半熟时，加入百合、杏仁，继续熬煮。煮至赤小豆烂熟时，加入白糖，调匀即成。整体特性：略偏温，祛湿。食疗功效：止咳平喘、清心安神、润肺止咳、益志、补虚损、养阴润肺。使用方法：可作早、晚餐服食。紫苏杏仁粥食材：杏仁、紫苏叶各20克，粳米100克。制作步骤：将杏仁去皮；粳米淘洗干净，与杏仁一同放入锅中，加水1000毫升，先用大火烧开，再改用小火慢熬，熬至粥将成时，加入紫苏叶，继续熬煮，煮至粳米熟烂即成。整体特性：略偏温。食疗功效：降气、润肠通便、止咳平喘、解表散寒、行气和胃。使用方法：1日1-2次，空
8、腹服食。鼠曲草粳米粥食材：鼠曲草100克，粳米100克，精盐少许。制作步骤：将鼠曲草择洗干净，放入开水中略烫后捞出，细切备用；粳米淘洗十净，放入锅中，加入清水适量，如常法煮粥。煮至米熟烂时，加入鼠曲草及精盐，再煮一二沸即成。整体特性：略偏凉，祛湿。食疗功效：止咳平喘、止咳化痰、调中、降血压、痛经、和中。使用方法：1日2次，温热服食。灵芝山楂饮食材：灵芝30克，三七粉4克，山楂汁200毫升。制作步骤：将灵芝洗净，放入砂锅中，加入适量清水，用微火熬煮1个小时，取其汁液；兑入三七粉和山楂汁即可。整体特性：略偏温。食疗功效：补气安神、止咳平喘、止血、散瘀、消肿。使用方法：每日1剂，早、晚各1次，服前摇
9、匀。桑杏银花茶食材：金银花30克，桑叶30克，杏仁15克。制作步骤：先将桑叶洗净，切碎，装入纱袋中，扎紧袋口，待用。杏仁拣杂后，放入清水中浸泡片刻，与洗净的金银花同放入砂锅，放入桑叶袋，加适量水，先用大火煮沸，再以小火煎煮30分钟，待杏仁熟烂，取出药袋，即可。早晚两次分服，代茶频饮，当日饮完。整体特性：略凉，驱风熄风，祛湿。食疗功效：止咳平喘、清热、清热解毒、止痢、止渴、消痈。红枣双仁酒食材：核桃仁、小红枣各60克，杏仁30克，酥油、白蜜各30毫升，白酒1500毫升。制作步骤：将白蜜、酥油分别溶化，倒入白酒中，调拌均匀；小红枣洗净、去核、烘干；核桃仁、杏仁一同研为碎末；所有材料倒入白酒中，密封
10、浸泡21日即可。整体特性：略偏温。食疗功效：止咳平喘、温补肺肾、定喘润肠、补脾和胃、益气生津、养血安神。使用方法：每次15毫升，每日2次。腥草猪肺汤食材：鱼腥草50克，金银花20克，杏仁10克，猪肺200克，盐适量。制作步骤：将鱼腥草、金银花、杏仁分别洗净、晾干，鱼腥草切碎，与金银花、杏仁一同放入纱布袋中，扎紧袋口备煮汤用；猪肺洗净，切成小块，放入锅中焯去血水，与药袋一同放入另一锅中，加入适量清水，先用大火沸煮，再改用小火煮1个小时，取出药袋，加入盐，继续煮至猪肺熟烂即可。整体特性：略凉。食疗功效：止咳平喘、清热解毒、痈肿、利尿消肿、利尿通淋、催吐。使用方法：佐餐饮食。黄精香附饮食材：黄精、灵芝各15克，陈皮、香附子各10克，泽泻6克。制作步骤：将黄精、灵芝、陈皮、香附子、泽泻分别洗净，一同放入锅中，加入适量清水，如常法水煎即可。整体特性：性平，利湿。食疗功效：益气、活血、养阴润肺、补气安神、止咳平喘。使用方法：每日分2、3次饮服。四仁通便茶食材：杏仁（炒）、松子仁、大麻子仁、柏子仁各9克。制作步骤：将杏仁、松子仁、大麻子仁、柏子仁分别拣净，用榨浆机一同捣烂，倒入杯中，用开水冲泡，加盖稍闷片刻即可。整体特性：略偏凉。食疗功效：降气、润肠通便、止咳平喘、润肺、止渴。使用方法：代茶频饮。
