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1、我与零食1、 背景：随着经济的发展，国民膳食模式和饮食行为均发生了较大的变化，儿童吃零食的现象也变得十分普遍。健康的零食行为可以在正餐之余为儿童少年提供一定的营养补充；不健康的零食行为则会影响儿童正常的生长和发育，导致肥胖、龋齿和营养缺乏，还可能为将来的健康埋下隐患，本课题的研究旨在了解明学龄儿童的零食行为现状及存在的问题，引导学生建立健康的零食行为。:为什么小学生特别喜欢吃零食？因为这是一个接近学生生活的话题,学生非常感兴趣的话题,也正是一个很好的综合实践课题. 二、主题提出 我准备这样来引导学生开展这个课题的研究,在综合实践课上,我先播放很多学生喜欢的零食广告给学生看,然后问学生你们喜欢吗
2、你们还喜欢那些食品，你们最喜欢的是什么零食，经常吃吗？为什么？激发学生对这个问题的讨论,思考.然后建议:我们以我与零食为题开展一次综合实践活动好吗探究零食为什么这样吸引我们、如何选择健康的零食、如何健康食用、它对我们又有什么样的影响。 三、活动目标知识目标：1.知道小学生喜欢什么样的零食以及为什么喜欢吃零食。 2.从客观的角度认识零食对小学生的影响。能力目标：1、培养学生的判断能力及语言表达能力。2、学生在活动交流中互相学习,发现,反思,改进,促进实践能力的不断发展.情感目标：1.通过合作对课题的探究,培养团队意识和团队协作精神.2.体验学习的快乐和成功感,享受探究,合作,成功的喜悦,增强自信
3、心,提高学习兴趣.四、教学重难点重点：知道小学生喜欢什么样的零食以及为什么喜欢吃零食。 难点：从客观的角度认识零食对小学生的影响。五、活动过程一：谈话导入师：你们喜欢吃零食吗？生：喜欢。师：我也喜欢吃零食。今天我们以我与零食为题开展一次综合实践活动好吗？生：好。师（板书：我与零食）2、 新知探究 老师问学生爱吃哪些零食、为什么喜欢吃零食、一天吃多少零食、一般在什么时候想吃零食。学生四人小组讨论后派代表发言。老师板书学生爱吃的零食。 3、 玩“零食蹲”游戏请若干位（5至9）学生来到讲台上面，每人代表一种零食，编好顺序，让学生按顺序站好，然后开始玩游戏。如：辣条蹲，辣条蹲，辣条蹲完瓜子蹲.四、填写
4、问卷老师给学生发问卷（问卷内容有爱吃什么零食、喜欢吃零食的原因、一天吃多少零食、一般在什么时候想吃零食，哪些是健康和不健康的零食、吃零食有什么好处和害处）。学生同桌合作，快速填写问卷，最后上交问卷给老师。5、 总结评价 首先，老师浏览收上来的问卷，结合学生问卷上的答案来总结哪些是健康的零食（如花生，核桃，大枣等），哪些是不健康的零食（如辣条、方便面、薯片等），以及吃健康的零食有哪些好处（如补充能量和营养等），吃不健康的零食有哪些害处（影响消化吸收功能、导致肥胖等）。然后建议学生多吃健康的零食，少吃或不吃不健康的零食。最后，让学生知道这样一个概念，一是不能一概反对吃零食，二是吃零食要讲究营养，不能只图解馋，三是吃零食一定要适量，不能影响下一次正餐，打乱正常进餐习惯，以免影响消化吸收的正常规律。
