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1、栽香菇采用注水或泡袋催蕾方法，会使菌棒内的含水量过高，影响产量、质量和效益。现介绍一种快速催蕾方法。厘米10 厘米长的铁钉 4根，钉在厚 45厘米、宽度适宜手握的木板上，用制好的“钉排”在菌棒上扎 8个眼。止菌棒上浮。之后，用 尿素溶液浸泡菌棒。出过头潮菇的菌棒浸水 小时，出过二潮菇的菌棒每次浸袋 2小时3 小时。以刺孔周围含水量 65%70%，其他部位含水量 45%60%为宜，一般采用称重法确定浸水量，第 1次浸水后的重量是菌棒栽培时重量的100%110%，春栽袋是栽培时重量的 90%105%。以后每潮减少浸水量 15%左右。20的晴天浸袋催蕾，夜间必须出现 12以下的低温，中温菌株需要 1
2、416的低温刺激。在浸过水的菌棒一端刺一孔，孔向下，排放在向阳、背风、不积水的地面上，用塑料薄膜盖严，在薄膜内的菌棒上面放置温度计。阳光照射增温，促使薄膜内的温度达到 2832，保持 2小时4 小时，掀膜通风，再用夜间的自然低温 12刺激 4小时6 小时。如果温度不足，可连续进行 2次3 次。水和温差刺激的菌棒可放在原地，用塑料薄膜盖严，在 1824条件下 2天3 天后即大量生出菇蕾。从第 2天傍晚或第 3天早上选出菇蕾较多的菌棒放入出菇棚的最下层。以后，每隔 12小时24 小时选1次，自下而上放入出菇棚，2 天3 天全部完成。上述方法催蕾的菌棒含水量应为 35%55%，含水量低于 35%的菌棒，要少量补水，含水量高于 55%的菌棒宜适当缩短浸水时间或不浸水。超过 35应立即降温。专利查询
