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1、中学食堂从业人员晨检、午检制度为确实加强新型冠状病毒感染的肺炎防控工作，依照中华人民共和国传染病防治法、中华人民共和国突发事件应对法、国务院突发公共卫生事件应急条例等有关法律法规规定，结合市各级各类学校应对新型冠状病毒感染的肺炎疫情开学防控工作预案的文件精神，制定本制度。一、晨检、午检对象：中学食堂全体员工二、晨检、午检时间：晨检：上午上班时（根据不同岗位不同上班时间而定）午检：下午上班时（根据不同岗位不同上班时间而定）三、晨检、午检检查人员：根据工作需要排定值班表，负责每天晨、午检工作；根据需要，厨师长、前台组长亦可参与晨、午检工作。四、晨检、午检程序：（一）晨检：1.每天上午上班前，正副经
2、理在家里自检合格后进入学校,进入学校大门时接受学校检查人员的检查，检查合格并做好记录后进入食堂。2.进入食堂后,对两名食堂值班人员进行体温检测和其他症状询问、观察，确认正常后方可让其开展工作；如出现各种疑似症状，须立即对其实施隔离并报告学校疫情管控人员。3.在食堂门口对上班员工进行二次查验（第一次查验为校门）并填写报告表，检验合格者方能上岗；如出现各种疑似症状，须立即对其实施隔离并报告学校疫情管控人员。（二）午检：1.对中午下班后到下午上班前在学校食堂休息的人员，实施两次查验，第一次为中午下班后，第二次为下午上班前，程序同晨检；发现异常人员则按晨检模式进行隔离并报告。2.对其他人员在下午上班前
3、进行查验，程序及异常处置办法与晨检相同。3.晚上下班前，对食堂值班人员进行一次查验，处置办法同上。五、晨检、午检检查标准：食堂从业人员若有以下有碍于食品卫生的病症时，应及时离岗隔离并上报学校防控部门，待查明病因、排除病症或治愈后，方可重新上岗：（一）发热：使用红外测温仪检测，体温高于37.3摄氏度，使用水银测温仪，体温高于37.5摄氏度即为发热症状，应采取应急措施。（二）有腹泻、呕吐等症状的, 应采取应急措施。（三）有感冒咳嗽、流涕、鼻塞等症状的，应采取应急措施。（四）有其他法律规定的相关症状的。六、晨检、午检应检查的其他项目：（一）食堂从业人员良好的个人卫生习惯，包括：1.服装：统一着装、戴帽子并把头发置于帽内；2.防护：规范佩戴口罩；3.“三不”：不留长指甲、不涂指甲油、不戴戒指首饰；4.卫生：工作前要用标准洗手液及流动清水洗手并消毒。
