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1、1 河北省大名县一中河北省大名县一中 2018 20192018 2019 学年高二生物下学期第三周周测试题学年高二生物下学期第三周周测试题 第第 I I 卷 选择题卷 选择题 一 单选题 一 单选题 每小题每小题 2 2 分 分 共共 9292 分 分 1 下列关于酶和固定化酵母细胞的研究与应用的叙述 正确的是 A 从酶的固定方式看 吸附法比化学结合法对酶活性影响大 B 尿糖试纸含有固定化的葡萄糖酶和过氧化氢酶 可以反复使用 C 作为消化酶使用时 蛋白酶制剂以口服方式给药 D 将海藻酸钠凝胶珠用自来水冲洗 目的是洗去 CaCl2和杂菌 2 下列有关酵母细胞固定化实验操作目的及结果分析 错误的
2、是 A 干酵母细胞处于休眠状态 需置于蒸馏水中活化 B 固定化酵母菌利用葡萄糖的效率比游离的酵母菌要低 C 若海藻酸钠的浓度偏低时凝胶珠呈白色 固定的细胞数目较多 D 配制海藻酸钠溶液时需要小火或间断加热 以防海藻酸钠焦糊 3 下列有关酶制剂应用的叙述 正确的是 A 加酶洗衣粉的洗涤效果总比普通洗衣粉好 B DNA 连接酶和 DNA 聚合酶均可用来拼接 DNA 片段 C 果胶酶和纤维素酶可以用于去除植物细胞的细胞壁 D 尿糖试纸含有固定化的葡萄糖氧化酶和过氧化氢酶 可以反复使用 4 下列关于固定化酶和固定化细胞的叙述 正确的是 A 适宜用包埋法制备固定化酶 B 固定化酶的主要目的是实现酶的重复
3、利用 C 刚溶化的海藻酸钠溶液应迅速与活化的酵母菌混合制备混合液 D 固定化酶和固定化细胞都能反复使用 但酶的活性迅速下降 5 如图为四位同学选择不同温度范围进行的 探究温度对加酶洗衣粉洗涤效果的影响 实 验的结果 其中所选择的温度范围最合理的是 2 A B C D 6 下列有关固定化酶和固定化细胞的叙述中 正确的是 A 反应底物和产物的浓度对固定化酶的催化作用没有影响 B 刚溶化的海藻酸钠溶液应迅速与已活化的酵母菌混合以制备混合液 C 海藻酸钠凝胶珠用蒸馏水冲洗的目的是洗去 CaCl2和杂菌 D 固定化酶能反复使用 但固定化细胞不能 7 如图为某同学利用海藻酸钠固定化酵母细胞的实验结果 出现
4、此结果的可能原因不包括 A 海藻酸钠浓度过高 B 酵母细胞已经死亡 C 注射器推进速度过快 D 注射器距离液面太近 8 固定化酶技术运用工业化生产前 需要获得酶相关参数 如图 曲线 表示某种酶在各 种温度下酶活性相对最高酶活性的百分比 曲线 表示将该酶在不同温度下保温足够长的时 间 再在酶活性最高的温度下测得的酶活性 称为残余酶活性 由此得到的数据为酶的热稳 定性数据 据图判断下列叙述正确的是 3 A 该酶只能在最佳温度范围内测出活性 B 实验结果表明该酶使用的最佳温度是 80 C 曲线 各数据点的数据是在 80 时测得的 D 低于最适温度下保温足够长时间不影响该酶的热稳定性 9 下列关于果胶
5、酶作用的叙述 错误的是 A 果胶酶是一种催化剂 可以改变反应速率 B 果胶酶能够分解果胶 瓦解植物的细胞壁及胞间层 C 果胶酶能将乳糖醛酸分解成半乳糖醛酸 D 在果汁中加入果胶酶后可使果汁变得澄清 10 下列有关酶利用的表述 不正确的是 A 洗衣粉中的脂肪酶有助于洗涤油污 B 咀嚼食物时 口腔中的睡液淀粉酶帮助消化淀粉 C 用加酶洗衣粉洗衣物 先要把酶加入到 100 水中溶解 再浸泡衣物 D 酿酒时 酵母菌中的相关酶完成酒精发酵过程 11 下列关于 酵母细胞的固定化技术 实验的叙述 正确的是 A 配制 CaCl2 溶液时 需要边小火加热边搅拌 B 活化酵母时 将适量干酵母与自来水混合并搅拌成糊
6、状 C 海藻酸钠溶液浓度将影响凝胶珠的性状 D 将海藻酸钠溶液滴加到 CaCl2 溶液时 凝胶珠成形后应即刻取出 12 某同学为探究温度对加酶洗衣粉洗涤效果的影响实验 选择了 10 20 30 40 50 60 和 70 的温度梯度 在其他条件都一致的情况下 发现 40 时洗涤效果 最好 由此可以得出 A 40 为该酶的最适温度 B 40 不是该酶的最适温度 C 40 时酶活性最高 D 不能确定该酶的最适温度 13 与普通洗衣粉相比 加酶洗衣粉的优点不包括 A 容易去汗渍 B 容易去油污 C 容易除去奶渍 D 可以重复使用 14 有加酵洗衣粉使用注意事项叙述正确的是 蛋白质类织物不能用加酶洗衣
7、粉来洗涤 加酶洗衣粉使用的水温一般在 50 以下 4 加酶洗衣粉不宜存放太久 加酶洗衣粉有保质期 碱性蛋白酶洗衣粉会分解人体皮肤表面蛋白质 而使人患有过敏性皮质 湿疹等 因此 应 避免与这类洗衣粉长时间地接触 A B C D 15 用果胶酶处理苹果泥时 为了提高出汁率 可采取的措施是 A 加大苹果泥用量 B 大幅度提高反应温度 C 换成大型号容器 D 用玻璃棒进行搅拌 16 某种生物活性洗衣粉包装袋上印有以下资料 成分 蛋白酶 0 2 清洁剂 15 用法 洗涤前将衣服浸于有洗衣粉的水中数小时 使用温水效果最佳 切勿用 60 以上的水 对资料表明的信息理解正确的是 A 这种洗衣粉较易清除衣服上的
8、所有污渍 B 在 60 以上的水中 蛋白酶易失去活性 C 该洗衣粉可洗涤各种污渍的衣料 D 该蛋白酶能够水解各种蛋白质 17 下列验证某种加酶洗衣粉 需要的最适温度实验正确的是 A 取一系列不同温度 其他条件相同的水 加入相同的污物及等量加酶洗衣粉 看哪一个 温度中酶的效果最好 B 在不同温度的水中 加入不等量洗衣粉 看哪种效果好 C 将加酶洗衣粉加入 30 水中发现不如在 45 的水中洗涤效果好 说明 45 为最适温度 D 将加酶洗衣粉与普通洗衣粉分别加入 37 的水中洗涤同样的污物 发现加酶洗衣粉效果 好 说明加酶洗衣粉的最适温度为 37 18 固定化细胞技术与固定化酶技术相比 所具备的特
9、点是 A 成本更低 操作更容易 不能连续性生产 B 成本更高 操作更难 不能连续性生产 C 成本更低 操作更容易 能连续性生产 5 D 成本更低 操作更难 能连续性生产 19 关于使用加酶洗衣粉的好处 不正确的是 A 可有效去除衣服上的油渍 汗渍 血渍 B 使用加酶洗衣粉可减少对环境的污染 C 各种加酶洗衣粉的酶制剂对皮肤都没有伤害 D 水温过低不宜使用加酶洗衣粉 20 下列不属于果胶酶的是 A 多聚半乳糖醛酸酶 B 果胶分解酶 C 果胶酯酶 D 半乳糖醛酸酶 21 下列有关制备固定化酵母细胞的叙述 正确的是 A 取 1g 干酵母 放入 50ml 烧杯中 加满蒸馏水 使其活化 B 配制海藻酸钠
10、时 加热用大火 直到海藻酸钠溶化为止 C 将溶化好的海藻酸钠溶液冷却至室温 加入已活化的酵母细胞 D 将新制得的固定化酵母凝胶珠用清水反复冲洗 以防止杂菌污染 22 下列有关固定化酶和固定化细胞的叙述 正确的是 A 可用包埋法制备固定化酵母细胞 B 固定化细胞可以催化各种反应底物的一系列反应 C 若发酵底物是大分子 则固定化细胞优于固定化酶 D 反应产物对固定化酶的活性没有影响 23 在探究某品牌加酶洗衣粉适宜的洗涤温度时 不必考虑 A 实验设计的温度范围是否符合生活实际 B 洗涤衣物的大小 质地 污渍类型和污染程度 C 洗衣粉用量 洗涤方式及时间 洗涤后漂洗方式 D 使用普通洗衣粉和不加洗衣
11、粉进行同样方式的洗涤 24 通过酶工程生产的酶制剂中的酶的化学本质是 A 蛋白质 B 有机物 C RNA D 核酸 25 我国在洗衣粉中添加的酶最主要的是 A 碱性蛋白酶 B 碱性脂肪酶 C 酸性蛋白酶 D 酸性脂肪酶 26 固定化酶具有易与反应物产物分离 可反复利用 有利于产物的纯化等优点 因此在生 产中得到广泛应用 酶在固定化过程中其活性会受固定的时间和温度影响 如下图所示 据 此分析错误的是 6 A 固定化酶更适合采用化学结合法和包埋法 B 固定时间段相对活性较低的原因可能是酶未完全足量地被固定 C 固定温度为 50 时 相对活性低的原因可能是高温使酶变性失活 D 酶的最佳固定条件为固定
12、时间 3h 左右 温度 45 左右 27 下列有机物的鉴定实验中 选材或操作错误的是 A 可用梨 苹果等组织样液作为鉴定植物组织内还原性糖的实验材料 B 向花生种子匀浆中滴加苏丹 染液检测脂肪 C 双缩脲试剂 A 液与 B 液先混合摇匀后检测豆浆中的蛋白质 D 提取含 DNA 的滤液可用香蕉加入一定的洗涤剂和食盐进行研磨 28 花菜可以作为提取 DMA 的实验材料 下列有关 花菜细胞中 DNA 的粗提取 实验的叙述 正确的是 A 实验过程中需要大量加入蒸馏水使细胞涨破 B 实验过程中需要加入洗涤剂来瓦解细胞壁 C 用滤纸过滤而得到的滤液中除了 DNA 还有部分杂质 D 可以在滤液中加入冷酒精来
13、溶解杂质 29 如图是利用鸡血粗提取 DNA 的基本操作 下表中操作目的不能实现的是 选项 烧杯甲中的试 剂 烧杯乙中的液体或物 质 操作目的 A 蒸馏水 鸡血细胞液 使鸡血细胞吸水涨破 B 蒸馏水 含 DNA 的浓 NaCl 溶液 去除不溶于低浓度NaCl溶液中的杂 质 C 冷却的酒精 含 DNA 的浓 NaCl 溶液 去除溶于酒精中的杂质 7 D 2 mol L NaCl 溶 液 纱布上的黏稠物 去除不溶于2 mol L NaCl溶液中的 杂质 A A B B C C D D 30 将处理后的溶液过滤后 加入与滤液体积相等的冷却的酒精溶液进行处理 可以得到较 纯的 DNA 这是因为 A D
14、NA 易溶于酒精 而滤液中某些杂质不易溶于酒精 B DNA 不易溶于酒精 而滤液中某些杂质易溶于酒精 C DNA 和滤液中其他成分更易溶于酒精 D DNA 和滤液中其他成分都不溶于酒精 31 在 DNA 粗提取实验中 向溶解 DNA 的 NaCl 溶液中 不断加入蒸馏水的目的是 A 有利于溶解 DNA B 有利于溶解杂质 C 降低 DNA 的溶解度 D 降低杂质的溶解度 32 下面是某同学用动物肝脏做 DNA 粗提取与鉴定实验 的操作 正确的是 A 在烧杯中加入肝脏和蒸馏水并进行搅拌 即可获得 DNA B 调节 NaCl 溶液浓度至 0 14mol L 过滤后取滤液进行后续步骤的操作 C 在含
15、 DNA 的滤液中加入嫩肉粉 使蛋白质与 DNA 分开 D 向溶有 DNA 的 NaCl 溶液中加入适量二苯胺试剂后 溶液呈蓝色 33 下列与 DNA 相关实验的叙述中 不正确的是 A 利用不同物质在 NaCl 中溶解度的差异粗提取 DNA B 利用甲基绿 吡罗红 派洛宁 染液鉴定 DNA 8 C 利用密度梯度离心分离含 14N 与15N 的 DNA D 利用琼脂糖凝胶电泳分离不同长度的 DNA 34 下列关于 DNA 粗提取与鉴定实验 的叙述 正确的是 A 洗涤剂能瓦解细胞膜并增加 DNA 在 NaCl 溶液中的溶解度 B 将 DNA 丝状物放入二苯胺试剂中沸水浴后冷却变蓝 C 常温下菜花匀
16、浆中有些酶类会影响 DNA 的提取 D 用玻棒缓慢搅拌滤液会导致 DNA 获得量减少 35 下列有关生物技术实践操作的叙述 不正确的是 A 提取洋葱的 DNA 时加入洗涤剂的目的是瓦解细胞膜 B 腐乳制作利用了毛霉等微生物产生的蛋白酶和脂肪酶等 C 控制凝胶珠在氯化钙溶液中的浸泡时间 可以控制凝胶珠的硬度 D 家庭制作果酒时 需用洗涤剂反复冲洗葡萄表面 发酵效果才好 36 下列有关细胞呼吸原理在生活 生产中的应用的叙述 正确的是 A 松土的目的是保证根的有氧呼吸 有利于无机盐的吸收 B 给含有酵母菌的发酵液连续通气 可提高产酒量 C 零下温度和低氧浓度 有利于果蔬的储藏保鲜 D 伤口要包扎是因为破伤风杆菌是需氧型生物 不利于其生长繁殖 37 探究果酒与果醋发酵的装置示意图 下列相关叙述错误的是 A 改变通入气体种类 可以研究呼吸作用类型对发酵的影响 B 果酒发酵中期通入氮气 酵母菌将从有氧呼吸转变为无氧呼吸 C 果醋的发酵周期与实验设定的温度密切相关 D 气体入口与气体出口可以交换使用 38 变酸的酒表面有一层膜 泡菜坛表面长的一层膜 腐乳外面有一层致密的皮 它们可能 分别是 A 醋酸
