《2018_2019学年高中生物每日一题酶的特性（含解析）新人教版必修1》由会员分享，可在线阅读，更多相关《2018_2019学年高中生物每日一题酶的特性（含解析）新人教版必修1（4页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、1 酶的特性酶的特性 高考频度 难易程度 某研究性学习小组为探究酶的特性按下表进行实验操作 结果发现试管 2 比试管 1 产生的气 泡明显多 该实验可以说明 试管 操作顺序 具体操作 1 2 加入体积分数为 3 的 H2O2溶液 2 ml 2 ml 滴加质量分数为 3 5 的 FeCl3溶 液 2 滴 滴加质量分数为 20 的肝脏研磨 液 2 滴 A 酶具有多样性 B 酶具有催化性 C 酶具有专一性 D 酶具有高效性 参考答案 D 试题解析 表中实验自变量为催化剂种类的不同 肝脏研磨液含有过氧化氢酶 试管 2 比 试管 1 产生的气泡明显多 说明酶催化效率远大于 FeCl3 具有高效性 解答本
2、题的关键在于明确酶的特性含义 1 酶的专一性 一种酶只能催化一种或一类反应 2 酶的高效性 与无机催化剂相比 酶的催化效率具有高效性 1 下列关于酶的专一性的叙述 不正确的是 2 A 过氧化氢酶只能催化过氧化氢的分解 不能催化其他类型的化学反应 B 每一种酶只能催化一种化学反应的进行 C 催化唾液淀粉酶水解的酶是蛋白酶 D 二肽酶能催化由不同氨基酸脱水缩合成的二肽的水解 2 请仔细分析图示 判断下列叙述合理的是 A a 表示酶 b c d 分别表示不同的底物 均可由酶 a 催化分解 B a 表示酶 e f 为产物 a 也可以催化 e f 合成 d C 此图所示的过程反映了酶的一种特性 专一性
3、D 若图中 d 表示酶 则与其结合的 a 就是酶催化的底物 3 下列有关酶的实验设计思路正确的是 A 利用过氧化氢和过氧化氢酶探究温度对酶活性的影响 B 利用淀粉 蔗糖 淀粉酶和碘液验证酶的专一性 C 利用胃蛋白酶 蛋清和 pH 分别为 5 7 9 的缓冲液验证 pH 对酶活性的影响 D 利用过氧化氢 新鲜的猪肝研磨液和氯化铁溶液研究酶的高效性 4 如图表示酶促反应 它所反映的酶的一种特性和 a b c 最可能代表的物质依次是 A 高效性 蛋白酶 蛋白质 多肽 B 专一性 淀粉酶 淀粉 麦芽糖 C 专一性 麦芽糖酶 麦芽糖 葡萄糖 D 高效性 脂肪酶 脂肪 甘油和脂肪酸 5 某学校生物兴趣小组
4、想要设计实验验证酶具有专一性 他们可以选择的材料如下 蛋白 质块 蛋白质溶液 蛋白酶液 淀粉酶液 蒸馏水 双缩脲试剂 试管若干 恒温水浴 锅 时钟等 甲 乙两同学设计了以下实验 甲选择 A B 两组 乙选择 C D 两组 四组中其他条件均适宜且相同 请回答下列问题 3 组别 加入物质 检测方法 A 蛋白酶液和蛋白液 双缩脲试剂 B 淀粉酶液和蛋白液 双缩脲试剂 C 蛋白酶液和蛋白块 不加试剂 D 淀粉酶液和蛋白块 不加试剂 1 双缩脲试剂可以和 反应 呈现 色 使用过程中 填 需 或 不需 加热 2 甲同学实验的自变量是 实验结果是 A B 组试管中最终颜色 分别是 和 这是因为 3 乙同学实
5、验的观测指标是 预期实验现象是 4 甲 乙两位同学可以达到实验目的的是 有同学认为乙的实验设计方案不 够完善 得另外加一组实验才能更具有说服力 你认为该加的一组实验设计是 1 答案 B 解析 酶的专一性是指每一种酶都只能催化一种或一类的化学反应 B 错误 4 4 答案 B 解析 据图可知 a 物质在反应前后不变 代表酶 在 a 的催化作用下 大分子物质 b 被分解为由两个相同的单体结合而成的化合物 c b 最可能代表淀粉 c 最可能代表麦芽 糖 根据酶的专一性 a 代表淀粉酶 选 B 5 答案 1 蛋白质或多肽 紫 不需 2 酶的种类 紫色 紫色 蛋白酶和淀粉酶的本质是蛋白质 反应前后酶不变 仍会和双缩脲试剂发生反应 3 蛋白块的体积变化 C 组中蛋白块体积变小或消失 D 组中蛋白块体积 基本不变 4 乙 试管中只加等量蒸馏水和同质量同体积的蛋白质块
