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1、2017年浙江海洋学院海洋科学612生物化学考研冲刺密押题一、名词解释1 脂肪动员（fatty mobilization）【答案】脂肪动员是指脂库中的储存脂肪，在脂肪酶的作用下，逐步水解为脂酸和甘油，以供其他组织利用的过程。 2 镰刀形细胞贫血病（sickle-cell anemia）。【答案】病人的血红蛋白分子与正常人血红蛋白分子的主要差异在P 链上第6位氨基酸残基，正常人为谷氨酸，病人则为缴氨酸。缬氨酸侧链与谷氨酸侧链的性质和在蛋白质分子结构形成中的作用完全不同，所以导致病人的血红蛋白结构异常，红细胞呈镰刀状，当红细胞脱氧时，这种镰刀状细胞明显增加。 3 半必需氨基酸。【答案】半必须氨基酸
2、是一类人体可以合成，可维持成人蛋白质合成的需要，但对正在成长的儿童来说，生长旺盛，蛋白质合成旺盛，对氨基酸的需要量大，自身合成的氨基酸不能满足需要，必须从食物中摄取作为补充的氨基酸，如组氨酸。 4 超滤法（ultrafiltration ）。【答案】超滤法是指应用正压或离心力使蛋白质溶液透过有一定截留分子量的超滤膜，达到浓缩蛋白质溶液目的的方法。 5 发卡结构。【答案】发卡结构是指单链RNA 分子在分子内部形成部分双螺旋的结构，这种部分双螺旋的结构类似于发卡。 6 酶原的激活。【答案】有些酶在细胞内合成和初分泌时，并不表现有催化活性，这种无活性的酶的前身物称为酶原。酶原的激活是指在一定条件下，
3、受某种因素的作用，酶原分子的部分肽键被水解，使分子结构发生改变，形成酶的活性中心，无活性的酶原转化成有活性的酶的过程。 7 two-dimensional electrophoresis。【答案】two-dimensional electrophoresis （双向电泳）是指唯一能同时分辨上千个蛋白质点的技术。其原理是根据 蛋白质的两个一级属性，即等电点和相对分子质量的特异性，将蛋白质混合物在电荷（等电聚焦，IEF ）和相对分子质量（变性聚丙烯酰胺凝胶电泳，SDS-PAGE ）两个水平上进行分离。 8 氧化磷酸化。【答案】氧化磷酸化是指在底物脱氢被氧化时，电子或氢原子在呼吸链上的传递过程中伴随
4、ADP 磷酸化生成A TP 的作用。氧化磷酸化是生物体内的糖、脂肪、蛋白质氧化分解合成A TP 的主要方式。 二、单选题9 种四聚体血红蛋白有一个空穴正好在其完全氧合的时候与一个杀虫剂分子结合。脱氧的血红蛋白因为空穴太小而不能结合杀虫剂分子，那么这种杀虫剂将很可能（ ）。A. 提高血红蛋白与氧气的亲和性，但并不能消除S 型氧合曲线B. 将氧合曲线转变成双曲线，但并不影响蛋白质与氧气的亲和性。C. 降低血红蛋白与氧气的亲和性，但并不能消除S 型氧合曲线。D. 既降低血红蛋白与氧气的亲和性又降低S 型氧合曲线E. 组织蛋白质释放氧气【答案】A 10酶原激活的实质是（ ）A. 激活剂与酶结合使酶激活
5、B. 酶蛋白的变构效应C. 酶原分子一级结构发生改变从而形成或暴露出酶的活性中心D. 酶原分子的空间构象发生了变化而一级结构不变E. 以上都不对【答案】C 11对一个克隆的DNA 片段做物理图谱分析，需要用（ ）。A. 核酸外切酶B. 限制性内切酶C.Klenow 酶D.Topoisomerase【答案】B【解析】物理图谱是利用限制性内切酶将染色体DNA 切成片段，再根据重叠序列确定片段间的连接顺序，以及遗传标志之间的物理距离（以碱基对、千碱基对或兆碱基对为单位）的图谱。 12直接参加底物水平磷酸化的酶是（ ）A. -酮戊二酸脱氢酶B.3-磷酸甘油醛脱氢酶C. 磷酸甘油酸激酶D.6-磷酸葡萄糖
6、脱氢酶【答案】C 13多食肉类，需补充（ ）A.维生素B. 维生素C. 维生素D. 维生素E. 维生素【答案】D【解析】维生素以辅酶PLP 、PMP 的形式参与氨基酸代谢，是氨基酸转氨酶、脱羧酶和消旋酶的辅酶，因此多食蛋白质类食物消耗的维生素增加，需要补充。 14测定一个五肽的氨基酸顺序的最好方法是（ ）A.DNFB 法B. 氨肽酶法C.PITC 法D. 羧肽酶法E. 片段重叠法【答案】C【解析】由于异硫氰酸苯酯法（Edman 法或PITC 法）可用来连续测定出60个以上的氨基酸顺序，而一个五肽则是相当小的肽，所以可以用此法进行连续测定其他方法则不是最好的方法。 15磷酸烯醇式丙酮酸属于（ ）类型的高能磷酸化合物。A. 磷氧键型B. 氮磷键型C. 硫酯键型D. 甲硫键型【答案】A 16胞浆中脂酸合成的限速因素是（ ）。A. 缩合酶 一、名词解释考研试题
