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1、2017年华南师范大学文学院445汉语国际教育基础专业硕士之中国文化概论考研冲刺密押题一、选择题1 铁观音是一种（ ）。A. 乌龙茶B. 绿茶C. 红茶D. 花茶【答案】A【解析】铁观音茶，产于福建省泉州市安溪县，发明于1725-1735年，属于乌龙茶类，是中国十大名茶之一乌龙茶类的代表。介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，铁观音独具“观音韵”，清香雅韵，“七泡余香溪月露，满心喜乐岭云涛”。 2 我国“四大菜系”指的是（ ）A. 鲁、川、淮、粤B. 川、湘、苏、粤C. 鲁、川、闽、粤D. 川、粤、苏、浙【答案】A【解析】“四大菜系”，即鲁、川、淮、粤。鲁菜历史悠久，流传很广，是齐鲁文化的结晶。
2、传入北京地区以后，鲁菜很快进入宫廷，与大漠风味和其他风味融合吸收，形成北京地区的宫廷菜。川菜比较接近大众，家常气息较浓，调味多种多样，尤以风味小吃著称于世。虽也有高档菜肴，但多数能雅俗共赏。淮扬菜发源地为淮阳苏州一带，物产丰盛，商贾云集，号称“鱼米之乡”，因此菜肴讲求富丽，是一种“富”菜。粤菜则因地处南海大门，饮食方面受到外国影响较久，吃的领域比较广泛。 3 中国古人对四季有不同的感受和描述，也因此产生了专门描写四季景色、风物的词，比如“惠风”就是用来描写（ ）的。A. 春风B. 夏风C. 秋风D. 冬风【答案】A【解析】古书中对春夏二季的评价很高，如春天又称“芳春”、“青春”、“阳春”; 景
3、称为“媚景”、“和景”、“韶景”; 风称为“柔风”、“惠风”; 时称为“嘉时”，辰称为“良辰”:夏天称为“朱夏”、“炎夏”:风称为“炎风”等。 4 “问渠哪得清如许，为有源头活水来”是（ ）的诗句。A. 陶渊明B. 李白C. 杜甫D. 朱熹。【答案】D【解析】南溪书院为朱熹的出生地和少年读书之处，朱熹有一首诗叫活水亭观书有感，云:“半亩方塘一鉴开，天光云影共徘徊。问渠哪得清如许，为有源头活水来。”写的就是此地。 5 道教是我国土生土长的宗教，相传为汉代张道陵（一说于吉）所创。它在民间又被称为（ ）。A. 黄道婆B. 老君道C. 张公道D. 五斗米道【答案】D【解析】汉顺帝时有一个名称作张陵的人
4、首创道教。张陵本在汉明帝时任巴郡江州（今重庆市）令，后隐于鹊鸣山（在今四川省大邑县），自作道书24篇，奉老子为教主，创立了一种宗教，教人悔过奉道，用符水咒法给人治病，很快拥有一批信徒，凡是入道的人都要交五斗米，因此称为“五斗米道”。张陵后来被道徒尊为“天师”因而又称为“师道”。 6 “五十步笑百步”出自（ ）A. 论语B. 孟子C. 庄子D. 韩非子【答案】B【解析】“五十步笑百步”一词出自孟子梁惠王上:“填然鼓上，兵刃既接，弃甲曳兵而走，或百步而后止，或五十步而后止。以五十步笑百步，则何如? ”这是孟子跟梁惠王谈话时打的一个比方，以败退了五十步的士兵讥笑败退了一百步的，用以说明梁惠王对百姓的
5、政策还没有做到最好。以后“五十步笑百步”用来比喻自己跟别人有同样的缺点和错误，只是程度卜轻一些，却讥笑别人。 7 天仙配是哪种地力戏曲的经典剧目? （ ）A. 河北梆子B. 豫剧C. 越剧D. 黄梅戏【答案】D【解析】黄梅戏经典剧目天仙配，又名七仙女下凡，由剧作家陆洪非根据老艺人胡玉庭之口述改编而成 8 司马迁的（ ）是纪传体史书的开端。A. 汉书B. 资治通鉴C. 史记D. 春秋【答案】C【解析】司马迁的史记是纪传体史书的开端，此后历代相沿，成为我国记载正史的主要体裁。纪传体以人为纲，穿插史实，井用专章记载典章制度。编年体是以纵记史，纪传体是以横记史。 9 宋初兴起的书院教育中，最大特点是“讲会制度”的实行，它的创立者是（ ）。A. 陆九渊B. 程颐C. 朱熹D. 周敦颐【答案】C【解析】书院在教学方面的最大特点，是朱熹创立的“讲会制度”，即学术辩论制度。宋明理学分作不同学派，书院中的“讲会夕，就是不同学派的学术论争。 10明代最大的类书是（ ）。A. 太平御览B. 册府元龟C. 永乐大典D. 古今图书集成一、选择题考研试题
