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1、海量专业种植技术就是农业致富的一把金锄头双孢蘑菇栽培：培料发酵 培养料的发酵分为一次发酵法和二次发酵法。（1）一次发酵法建堆前 1 天，将稻（麦）草切断，用清水淋透，使之充分吸水，堆放 1 天。建堆前 7，将干粪用清水或尿水淋湿，然后建堆发酵。堆制时，要求 1 层粪、1 层草，逐层堆放，到第四层开始浇水，从第四层到第八层逐层加入全部的饼肥、过磷酸钙及石膏和一半量的尿素，堆好 10 层后，右，四边基本垂直，堆顶做成龟背形，最上面盖 1 层粪。为保持通气状态，可在料堆顶部用竹筒从上向下插 2通气孔。为保温、保湿，堆顶要覆盖草苫子，雨天要盖薄膜。堆料时要求培养料的含水量达到饱和。堆料的第二天要测定
2、50 厘米以内的料温，正常情况下料温会升高到 70 摄氏度，如达不到此温度，要查明原因，尽快采取补救措施。发酵期间每隔一段时间要进行一次翻堆，并补充辅助原料，调整培养料的含水量和 堆后的第二天，料温开始上升，第三天料堆中心温度达到最高点（74氏度），在达到此温度的情况下，建堆 6后可进行第一次翻堆。翻堆前一天在料堆上部先浇水，翻堆时再逐层浇水，堆好后在其周围要有少量水流出来，说明补水量合适。建堆时仍然从第四层至第八层加入余下的尿素。第一次翻堆 2 天后，料温最高可达75氏度。第一次翻堆后 5，进行第二次翻堆。第二次翻堆的重点是调整水分，含水量以用手紧握培养料，可挤出 3水为宜。雨天盖塑料布，要
3、用木棍支起来，使料里面透气，防止厌气发酵，保持料温在 60氏度。一般第二次翻堆 4后即可进行第三次翻堆，方法同上。如果有粪块，要捣碎后再拌入。第三次翻堆后 4 天，进行第四次翻堆。首先检查料堆的含水量，方法是用手紧握培养料时，指缝间滴 1水正合适，水分不够，用 1%的石灰水调节。水分过大，先摊晾片刻，到水分合适时再建堆。同时配制浓度为 敌敌畏，喷洒灭虫。第四次翻堆后 3，料内温度仍在 50 摄氏度左右并趋向平稳，进行最后一次翻堆，翻堆时调节培养料的含水量为 60%时检查培养料内是否有残存的氨气和害虫，如氨味可重用甲醛中和，如有虫可用 敌畏灭虫。培养料从堆制到进房，一般要翻堆 4，每次翻堆间隔时
4、间通常为 7、6、5、4、3 天。在堆制过程中，培养料的水分要先湿后干，料堆要先大后小，翻堆间隔时间要先长后短，遵循这一原则，堆温可长期维持在 50 摄氏度以上。（2）二次发酵（后发酵）后发酵过去一般是经过人为空间加温，使料加快升温速度。现在一般用塑料大棚栽培，通过光照自然升温就可以了。发酵好的料趁热移入棚内，堆成小堆，每堆数量刚好辅一床面。待料升温到 60 摄氏度时，保持 6 小时，以进一步杀死杂菌与害虫，切勿超过 70 摄氏度，以免伤害有益微生物，然后让料温降至 52 摄氏度，保持 4 天，以促进微生物的生长繁殖，每天通风 2 次，每次 30 分钟。若料偏干，可根据料的酸碱度喷石灰水。之后，开始铺料。料的厚度为 25米。摊好料后要轻轻拍实。后发酵好的料应呈棕红色，且有大量白色粉末状放线菌，有甜面包味，含水量约 60%用手握之，指缝中有水纹。能握之成团，抖之即散， 右。专利查询
