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1、【内部资料】人教版初中化学笔记 问花笑谁绪 言1化学是一门研究物质的组成、结构、性质以及变化规律的自然科学。它不仅研究已有的物质，还要制造出世上没有的物质。2化学的迅速发展运用，对促进社会发展起着重要作用，表现在：1）为工业发展提供原材料和动力； 2）为农业生产提供高效的农药和化肥；3）为人类战胜疾病提供药物保证； 4）为人类改善生存条件提供新能源和新材料；5）为人类拥有美好的生存环境而保护环境。3我国古代的化学成就有：造纸，制火药，烧陶瓷，制青铜器，冶炼铁和钢等，其中前三项在世界上享有盛名。4绿色化学-环境友好化学：利用化学原理从源头消除污染，是无污染的化学。5“白色污染”是指由放弃塑料造成
2、的污染。61）从宏观上讲，世间万物是由100多重元素组成的，有的物质由一种元素组成；如：铁，氧气；硫等。有的物质由多种元素组成；如：水由氢，氧两种元素组成；碳酸氢铵由碳，氢，氧，氮四种元素组成。2）从微观上讲，各种物质都是由肉眼看不见的微粒（原子，分子或离子）构成的，各种物质都有一定的组成与结构。3）物质的性质分为物理性质和化学性质。物质的变化分为物理变化和化学变化4）物质的结构决定物质的性质，物质的性质决定物质的用途，物质的用途反映了物质的性质，物质的性质反映了物质的结构。第一单元 走进化学世界课题1 物质的变化和性质1物质的变化1）物质的变化分为物理变化和化学变化，没有生成其他物质的变化叫
3、物理变化（三态的变化，溶解，破碎，形变，脱色等一定是物理变化。）如：水结冰，玻璃破碎，蜡烛融化，碘升华，木材制成桌椅等。变化时生成其他物质的变化叫化学变化。（燃烧，生锈，发酵，腐败，中毒，呼吸作用，光合作用一定是化学变化。）如：蜡烛燃烧（有二氧化碳和水生成），火药爆炸，烧陶瓷，铁生锈等。2）物理变化和化学变化的本质区别在于：是否有新的物质生成。3）化学变化常伴随一些现象的发生，如发热、发光、变色、放出气体、生成沉淀等。但不是一有上述现象就发生了化学变化，一定要以是否有新的物质生成来判断。如灯泡发光，放热，但没有发生化学变化。4）化学变化常伴随能量的变化（吸收或放出：达到某一条件就能自发发生的反
4、应是放热反应，需持续加热的反应是吸热反应）：蜡烛燃烧时，化学能转化为热能和光能；电池放电时化学能转化为电能，冲电时电能转化为化学能；植物进行光合作用时光能转化为化学能。2物质的性质1）物质的性质分为物理性质和化学性质。物质不需要经过化学变化就表现出来的性质叫做物理性质。如物质的颜色、状态、气味、味道、熔点、沸点、密度、硬度、溶解性、导电性、导热性、挥发性、延展性等。物质在发生化学变化时才表现出来的性质叫做化学性质。如可燃性、稳定性、酸性、碱性、氧化性、还原性、毒性，跟某些物质起反应呈现的现象等。一般用“能”、“易”、“可以”、 “会”、 “活泼”、“具有”等词描述。例如“镁带燃烧” 是化学变化
5、；“镁带能燃烧” 是化学性质；“汽油燃烧” 是化学变化； “汽油易燃烧” 是化学性质等。2）物理性质与化学性质的区别在于表现这种性质时是否需要发生化学变化。3区别氧气和二氧化碳的方法：1）用燃着的木条伸入两个集气瓶中，能使木条燃烧更旺的是氧气，使燃着的木条熄灭的是二氧化碳；2）将两种气体分别通入澄清的石灰水中，能使石灰水变浑浊的是二氧化碳，不能使石灰水变浑浊的是氧气。4温度升高，物质的熔化温度叫熔点，物质的沸腾温度叫沸点，沸点与大气压有关，气压高，沸点高。5物质单位体积的质量叫物质的密度。体积大，质量小的密度小；体积小，质量大的密度大。6氧气能支持燃烧，供给呼吸；二氧化碳不支持燃烧，能使澄清石
6、灰水变浑浊。课题2 化学是一门以试验为基础的科学1蜡烛燃烧实验1）实验步骤：（1）取一支蜡烛，观察其颜色、状态、气味；用小刀切下一片蜡烛，将其放入水中，观察它是否溶解、是否下沉。（2）用火柴点燃蜡烛。观察蜡烛外部形态的变化。（3）将干而冷的小烧杯罩在蜡烛火焰上方，观察其内壁；然后将其迅速倒转过来，注入少量澄清的石灰水，震荡，观察石灰水是否变化。（4）用白瓷板压在火焰上，观察现象；（5）用一个小玻璃管从蜡烛火焰中引出一缕白烟，并用火柴在导管的另一端点燃，你又发现什么？（6）吹灭蜡烛，观察现象；吹灭蜡烛时，试用火柴去点白烟，看有什么惊喜？（7）取一根火柴放入蜡烛火焰中一秒后取出，观察现象。2）实验
7、现象和结论：（1）蜡烛是由石蜡和棉线做的灯心组成的，一般外观为圆柱形、固体、乳白色，不管何种蜡烛都手感滑腻，难溶于水，密度比水小。（2）燃烧时，火焰上方罩的干而冷的烧杯内壁有无色液滴生成，取下烧杯迅速倒转过来，倒入的清石灰水变浑浊，说明蜡烛燃烧生成水和二氧化碳。（3）压在火焰上方的白瓷板上有黑色粉末状物质生成；在导管另一端的白烟可被点燃。（4）白烟可以燃烧并再次点燃蜡烛。（5）放入蜡烛火焰中的火柴，处于火焰最外层的部位最先变黑，说明外层火焰温度最高，第二层次之，最里层温度最低。3）结论：蜡烛能燃烧，蜡烛燃烧生成二氧化碳和水。蜡烛刚熄灭时，烛芯会冒出由蜡烛蒸气冷凝成固体小颗粒而形成的白烟。 石蜡
8、 加热 二氧化碳水2“烟”是飘在空气中的固体小颗粒；“雾”是飘在空气中的液体小液滴。3排水集气法适用于：不与水反应，难溶或不易溶于水的气体的收集，但要注意，往集气瓶中加水时必须排尽所有的空气，否则收集到的气体不纯。4对人吸入的空气和呼出的气体的探究：1）实验步骤：取一瓶已收集好的空气，再取一瓶收集好的人呼出的气体，分别滴入澄清石灰水，振荡，观察现象。实验现象：人呼出的气体能使澄清石灰水变浑浊，滴入空气中的石灰水无明显变化。实验结论：人呼出的气体中含有较多的二氧化碳。2）实验步骤：取一瓶已收集好空气。再取一瓶收集好的人呼出的气体，分别向其中插入燃着的木条，观察现象。实验现象：人呼出的气体能使木条
9、熄灭，插入空气中的木条仍然燃烧。实验结论：人呼出的气体中氧气含量较少，空气中氧气含量较多。3）实验步骤：取两块干燥的玻璃片，对着其中一块呼气，与另一块比较。实验现象：人呼出的气体能在玻璃片上形成水雾，一会儿消失了。放在空气中的玻璃片无明显变化。实验结论：人呼出的气体中水蒸气含量较多，空气中水蒸气含量较少。课题3 走进化学实验室1怎样学习和研究化学？1）需要进行化学实验；2）需要进行科学探究；3）要使用化学符号2如何进行化学实验？进行化学实验需要遵守实验规则，注意实验安全，规范操作，正确客观地记录实验现象和数据，合理地推导。3以观察、实验、实践为主的探究活动是学习化学的重要方法。它包括以下几个主
10、要环节：提出问题猜想与假设设计实验进行实验收集证据解释结论反思与评价表达与交流4为什么学习化学要使用化学符号？1）使用化学符号，可以方便化学研究；2）化学符号是拉丁文，用它可以表示物质的组成，结构和变化。5常用仪器的使用：1）试管：该仪器是化学实验中使用最广泛的仪器。（1）主要用于少量物质的溶解或发生反应的仪器，也常用于制取或收集少量气体。（2）实验时盛放液体量不能超过试管容积的1/3，以防振荡或加热时溅出。（3）用试管夹或者铁夹固定时，要从试管底部向上套入，并夹持在离管口1/3的部位。（4）试管是可用灯焰直接加热的仪器，加热时试管口不能对着人，以防液体喷出烫伤人。（5）加热前应先擦干试管壁上
11、水珠，预热，结束后不可骤冷，否则可使试管破裂；2）酒精灯：是实验室中最常用的加热仪器。（1）实验所盛酒精量不能超过容积的2/3，也不能少于1/3；（2）使用时要用燃着的火柴点燃酒精灯，严禁用燃着的酒精灯去点燃另一酒精灯，以防发生火灾；（3）禁止向燃着的酒精灯内添加酒精，以防发生火灾；（4）加热时要用外焰加热，外焰温度最高，加热效果好；（5）加热完毕要用灯帽盖灭火焰，不可用嘴吹灭，以防发生火灾；（6）火焰可分为外焰、内焰、焰心。外焰温度最高；（7）加热时不能将灯芯与玻璃仪器接触；否则会使玻璃仪器炸裂；（8）使用酒精灯时，不慎而引起酒精燃烧，应立即用湿抹布扑灭；3）试剂瓶：主要是称放固体、液体试剂
12、，气体（1）广口瓶：盛放固体试剂。配上双孔橡皮塞后，配成洗气、除杂、检验装置；（2）细口瓶：盛放液体试剂。存放碱溶液应用橡皮塞；棕色试剂瓶盛放避光试剂；（3）集气瓶：用于收集或贮存少量气体。4）试管夹：用于夹持试管，给试管加热时从试管底部套入，撤出时也从试管底部撤出。5）托盘天平和砝码：（1）托盘天平一般用于粗略量取固体物质质量，它的精确度为0.1g；（2）使用托盘天平前，先调零，然后在左右两盘放大小相同的纸，如果称量的物体易潮解或有腐蚀性，应该用玻璃器皿称量，如小烧杯，表面皿等；（3）称量时候要遵循“左物右码”的原则：m物m砝码m游码；（4）取用砝码的时候，绝对不能用手拿放，应该用镊子夹取，
13、防止砝码沾污腐蚀变质。【托盘天平须放平,游码旋螺针对中;左放物来右放码,镊子夹大后夹小】（5）砝码与称量物放颠倒时m物m砝码m游码。6）量筒：（1）量筒一般用于粗略量取一定体积液体（只能精确到0.1毫升）（2）选取量筒时，量筒的容积应该大于并且尽量接近于所要量取液体的体积，以尽量减少误差；（3）量筒读数应该使视线与液体的凹液面最低点保持水平；在量取液体时，若俯视量筒则读出数据大于实际液体体积，即取用液体的体积偏小，若仰视量筒，则读出的数据小于实际液体的体积，即取用的液体的体积偏大；（读数要与切面平,仰视偏低俯视高）（4）量筒不能加热，不能量取温度过高的液体，也不能作为化学反应和配制溶液的容器；
14、7）烧杯：烧杯用作较大量试剂的反应、蒸发部分液体和配制溶液，可在常温或加热时使用。烧杯外壁擦干后方可用于加热；加热时应放置在石棉网上，盛放液体的容量通常不超过容积的1/3。8）胶头滴管：滴管是用来吸取少量试剂的一种仪器。取液后的滴管，应保持橡胶乳头在上，不要平放或倒置，防止试液倒流，腐蚀橡胶乳头；不要把滴管放在试验台上。以免沾污滴管；用过的滴管要立即冲洗干净；严禁用未经清洗的滴管再取别的液体，以免污染试剂。（滴管滴加捏胶头,垂直悬空不玷污;不平不倒不乱放,用完清洗莫忘记）9）蒸发皿：用于蒸发、浓缩液体或干燥固体。蒸发皿可直接加热；待液体接近蒸发完时，停止加热，利用余热蒸干，放在实验台上时需垫石
15、棉网；虽耐高温，但不宜骤冷。10）玻璃棒：用于搅拌，引流。6几种基本操作规范：1）固体药品的取用：（1）取用粉末状固体或者颗粒小的固体时，一般使用药匙或纸槽，把试管倾斜，把盛有药品的药匙（或者纸槽）小心的送到试管底部，然后使试管慢慢竖直起来，让药品全部落到底部，以避免药品沾到管口和管壁上；（固体需匙或纸槽,一送二竖三弹弹;块固还是镊子好,一横二放三慢竖）（2）取用块状固体或者颗粒较大的固体时，一般使用镊子，把容器横放，把药品放入容器口后，再把容器慢慢地竖立起来，让固体缓缓滑入试管底部，以免打破容器；（3）如果没有指明具体取用量，固体药品一般取用盖满试管底部即可。2）液体药品的取用：（1）取用较大量液体时，可以用倾倒法，具体方法是：取下瓶塞，倒放在桌子上，倾倒液体时，瓶口要紧挨着试管口，缓慢地倒入液体，拿细口瓶倾倒液体时，细口瓶的标签要靠手心，以防液体腐蚀标签，倒完液体后，应立即盖紧瓶塞，并把瓶子放回原处；（液体应盛细口瓶,手贴标签再倾倒）（2）取用少量的液体，还可以用胶头滴管；使用滴
