《新高考生物二轮复习高考重点冲关习题汇编选修1第3讲课后》由会员分享，可在线阅读，更多相关《新高考生物二轮复习高考重点冲关习题汇编选修1第3讲课后（11页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、新高考生物二轮复习高考重点冲关习题汇编选修1第3讲1请回答下列与实验室提取芳香油有关的问题。(1)植物芳香油的提取可采用的方法有压榨法、_和_。(2)芳香油溶解性的特点是不溶于_，易溶于_，因此可用_作为提取剂来提取芳香油。(3)橘子果实含有芳香油，通常可用_作为材料提取芳香油，而且提取时往往选用新鲜的材料，理由是_。(4)对材料压榨后可得到糊状液体，为除去其中的固体物获得乳状液可采用的方法是_。(5)得到的乳状液加入氯化钠并放置一段时间后，芳香油将分布于液体的_层，原因是_。加入氯化钠的作用是_。(6)从乳状液中分离得到的芳香油中要加入无水硫酸钠的作用是_。【答案】(1)蒸馏法萃取法(2)水
2、有机溶剂有机溶剂(其他合理答案也可)(3)橘子皮芳香油含量较高(4)过滤(其他合理答案也可)(5)上油的密度比水小(其他合理答案也可)增加水层密度，使油和水分层(6)吸收芳香油中残留的水分【解析】(1)植物芳香油的提取可采用的方法有压榨法、蒸馏法、萃取法。(2)芳香油溶解性的特点是不溶于水，易溶于有机溶剂，因此可用有机溶剂作为提取剂来提取芳香油。(3)一般采用新鲜的橘子皮来提取橘皮精油，因为新鲜橘子皮的芳香油含量高。(4)除去液体中的固体物常用的方法是过滤。(5)芳香油密度比水小，且不溶于水，会浮在液体的表面。加入氯化钠会增加水层密度，使油和水分层。(6)无水硫酸钠的作用可以吸收芳香油中残留的
3、水分。2如图为胡萝卜素粗品的鉴定实验装置示意图，请据图回答下列问题：(1)胡萝卜素粗品鉴定的方法名称是_。(2)的作用是_，常用_，如果层析液没及会导致_。(3)A、B、C、D四点中，属于提取样品的样点是_。(4)该层析的目的是_。(5)在胡萝卜素的萃取过程中，一般采用水浴加热，而避免明火加热，这是因为_。【答案】(1)纸层析法(2)防止层析液挥发石油醚胡萝卜素溶解在层析液中，使鉴定失败(3)B和C(4)把胡萝卜素分离开，便于鉴定(5)有机溶剂都是易燃物，直接使用明火加热容易引起燃烧、爆炸【解析】胡萝卜素粗品的鉴定常用纸层析法，图示装置为纸层析装置，其中为玻璃盖，其作用在于防止层析液挥发。是色
4、谱容器，是滤纸，是U形扣，是样品原点，是溶剂，常用石油醚，因为它具有沸点高、能充分溶解胡萝卜素、不与水混溶等优点。如果层析液没及样品原点，会导致胡萝卜素溶解于层析液中，达不到鉴定的目的。3某生物兴趣小组开展DNA粗提取的相关探究活动，具体步骤如下：材料处理：称取新鲜的花菜、辣椒和蒜黄各2份，每份10 g。剪碎后分成两组：一组置于20 ，另一组置于20 条件下保存24 h。DNA粗提取：第一步：将上述材料分别放入研钵中，各加入15 mL研磨液，充分研磨。用两层纱布过滤，取滤液备用。第二步：先向6只小烧杯中分别注入10 mL滤液，再加入20 mL体积分数为95%的冷酒精溶液，然后用玻璃棒缓缓地沿一
5、个方向搅拌，使絮状物缠绕在玻璃棒上。第三步：取6支试管，分别加入等量的2 mol/L NaCl溶液溶解上述絮状物。DNA检测：在上述试管中各加入4 mL某检测试剂。混合均匀后，置于沸水中加热5 min，待试管冷却后比较溶液的颜色深浅，结果如下表：材料保存温度花菜辣椒蒜黄20 20 注：“”越多表示颜色越深分析上述实验过程，回答下列问题：(1)该探究性实验课题的名称是_。(2)第二步中加入20 mL体积分数为95%的冷酒精溶液的目的是_。“缓缓地搅拌”的目的是_。(3)在DNA检测这一步骤中，若试管中含一定量的DNA，加入4 mL_试剂，混合均匀后置于沸水中加热5 min，待试管冷却后溶液显_色
6、。(4)根据实验结果，得出结论并分析。结论1：与20 相比，相同实验材料在20 条件下保存，DNA的提取量较多。结论2：_。针对结论1，请作出合理的解释：_。【答案】(1)探究不同材料和不同保存温度对DNA提取量的影响(2)使DNA析出防止DNA断裂(3)二苯胺蓝(4)等质量的不同实验材料，在相同的保存温度下从蒜黄中提取的DNA量最多低温抑制了酶的活性，DNA降解速度慢【解析】该实验中的自变量是不同材料和不同保存温度，因变量是颜色深浅，反映DNA的量，故实验目的是探究不同材料和不同保存温度对DNA提取量的影响。加入冷酒精可以使DNA析出，玻璃棒缓缓搅拌可防止DNA断裂。DNA遇二苯胺在加热条件
7、下溶液呈现蓝色，蓝色越深，说明DNA的提取量越大。4生物组织中有机物的提取方法有很多种。例如凝胶色谱法、电泳法、蒸馏法、压榨法和萃取法等，不同的有机物所用的提取方法各有不同。(1)玫瑰精油被称为“液体黄金”，是世界香料工业中不可取代的原料，提取出的玫瑰精油要求不含有任何添加剂或化学原料，其提取方法主要是_。(2)杏仁油富含矿物质和维生素，是一种质地轻柔、高渗透性的保湿剂，主要通过_法提取。(3)萃取胡萝卜素前，要将胡萝卜彻底粉碎的主要目的是_。(4)血红蛋白的提取方法可以采用_，该方法主要是利用血红蛋白的哪一特性将它与其他物质分开的？_。(5)提取DNA时，可以利用DNA在_而析出的性质。为了
8、纯化提取的DNA，向DNA滤液中加入嫩肉粉，目的是_。在进行DNA鉴定时，可以使用_试剂，并在沸水浴中加热，如有DNA，会产生蓝色反应。【答案】(1)水蒸气蒸馏法(2)压榨(3)使原料颗粒变小，提高萃取效率(4)凝胶色谱法相对分子质量的大小(5)浓度为0.14 mol/L的NaCl溶液中溶解度最小分解蛋白质二苯胺【解析】(1)玫瑰精油不能含有化学原料，所以不能用萃取法，而其又具有挥发性较强等特点，适于用水蒸气蒸馏法提取。(2)杏仁油的提取原料为种子，一般用于食用，应采用压榨法提取。(3)萃取胡萝卜素前将胡萝卜彻底粉碎的目的是使原料颗粒变小，提高萃取效率。(4)血红蛋白相对分子质量大小与成熟红细
9、胞中其他成分相差较大，根据这一特性血红蛋白的提取采用凝胶色谱法。(5)DNA在不同浓度的NaCl溶液中的溶解度不同，可以利用这一特点使DNA溶解或析出，从而将其与其他物质分开。5如图表示以鸡血为实验材料进行DNA的粗提取与鉴定的操作程序，请分析回答下列问题：(1)步骤一中，向鸡血细胞液中加入_并搅拌，可使鸡血细胞破裂。(2)步骤二中，过滤后收集含有DNA的_。(3)步骤三、四的操作原理是_，步骤四通过向溶液中加入_调节NaCl溶液的物质的量浓度为_mol/L时，DNA将会析出，过滤去除溶液中的杂质。(4)步骤七：向步骤六过滤后的_中，加入等体积的冷却的_，静置23 min，溶液中会出现_色丝状
10、物，这就是粗提取的DNA。【答案】(1)蒸馏水(2)滤液(3)DNA在不同浓度的NaCl溶液中溶解度不同，通过控制NaCl溶液的浓度去除杂质蒸馏水0.14(4)滤液(95%)酒精白【解析】本题考查DNA粗提取的过程和鉴定的程序。破碎红细胞加入蒸馏水，使之吸水涨破。DNA在不同浓度的NaCl溶液中溶解度不同，在2 mol/L的NaCl溶液中溶解，在0.14 mol/L的NaCl溶液中析出。可通过加入蒸馏水将2 mol/LNaCl溶液稀释为0.14 mol/L的NaCl溶液。6如图为“DNA的粗提取与鉴定”实验的一些重要操作示意图，据图回答下列问题：(1)正确的操作顺序是_。(2)图中C、E步骤都加入了蒸馏水，但其目的不同，分别是_和_。(3)图中A步骤中所用酒精必须是经过_才能使用，该步骤的目的是_。(4)为鉴定A中所得到的丝状物的主要成分为DNA，可滴加_试剂，沸水浴，如果出现_，则该丝状物的主要成分为D
