高考化学一轮总复习第十章第31讲乙醇乙酸基本营养物质课后作业课件.ppt

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答案 解析 答案 解析 答案 解析 答案 解析 答案 解析 答案 解析 答案 解析 答案 解析 答案 解析 答案 解析 答案 解析 答案 解析 答案 解析 解析 答案 解析 乙醇是烃的氧佑生物乙醇有刺激性气昧c命cO园OO解析乙醇沸点低,易挥发,若驾驶员饮酒后,呼出的气体中含有酮精,与测定原理有关;)乙醇密度与测定原理无关;G)乙醇分子中含有羟基,具有还原性,KaCr0具有强氧化性,可以把乙醇迅速氧化为乙酸,自身被还原为蓝绿色的Cr“,与测定原理有关;乙醇可看成是乙烷中的氢原子被羟基取代后的产物,是烃的含氦衍生物,与测定原理无关;)乙醇有刺激性气显,与测定原理无关。答案答室解析醋酸可与CaCOs反应:CaCOs+2CHyCOOH-(CEHCOO)Ca十CO。f十H:0,显酸性,4A正确;熏醋防止感冒利用了乙酸的杀菌作用,B错误;一定条件下,食醋中的乙酸与乙醇可发生酯化反应,起到解酒作用,C错误;做鱼的时候放料酒,酸和醇发生酯化反应生成特殊香显的酯,不是利用的酸性,D错误。答案巴答室解析乙醇俗名酒精,可用在料酒等调显品中,乙酸俗名醋酸,食醋中含一定量的乙酸,A正确;比起乙醇,乙酸与金属钠反应更快,B错误;无水硫酸铜遇水变蓁色,C正确;乙醇可被酸性KMmOs溶液、KaCr07溶液等直接氧化为乙酸,D正确。

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