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1、黑皮鸡枞菌种植技术要领一、黑鸡枞栽培季节黑鸡枞菌丝体生长的温度是12-18，在春季利用菌袋栽培。菌袋经过常压或者高压灭菌，然后接入菌种培养，培养40-50天菌丝体长满袋，埋入土中，在6月前后出头潮菇；当年9-10月间能够出第二潮菇。二、黑鸡枞栽培配方1、阔叶树木屑78%，麦麸20%，蔗糖1%，石膏1%，栽培料与蚁巢浸出液比1:1.2，即含水量60%左右。2、阔叶树木屑66%，麦麸16%，蚁巢16%，蔗糖1%，石膏1%，含水量60%。三、黑鸡枞栽培方法栽培场地选择地势平整、土壤肥沃、酸性的土壤。打畦栽培，畦宽1m，长度不限。扒出表土15cm，打成洼畦。菌袋脱袋，埋入畦中，覆土20 cm。在6-1
2、0月间能够出两潮菇。鸡枞能够鲜销，也能够烘干，营养丰富，有一定的保健功能，发展前景看好。1、生物学特性及栽培季节:该菇系土生木腐菌，适宜中性或微酸性环境中生长，菌丝生长最佳温度2025。该菌菌龄长，菌丝长满袋一般需3045天，再经3045天培养，可达到生理成熟。根据我市气候，一般每年秋末制作栽培袋，翌年23月下田覆土栽培较为适宜。2、培养基配方：发酵干棉籽壳78%，麸皮20%，糖、碳酸钙各1%，含水量60%65%。3、栽培袋制作：将发酵过的干棉籽壳提前1天浸湿，第2天按照配方，把预湿的棉籽壳和麸皮、糖水、碳酸钙混合拌匀，调含水量65%。用17cm35cm聚丙烯塑料袋装料，装料量以压紧至18cm为宜。4、发菌管理：将接种后的栽培袋置培养架上，在25温度下培养。秋末制袋接种，在我市室内自然温度下培养，菌丝生长时间相应延长，当气温稳定在15时，菌丝长满袋，培养基表面出现黑褐色菌皮或组织时，标志菌丝已达生理成熟。5、出菇管理：将菌筒剥去塑料袋后，排放在三分阳七分阴的遮荫大棚内畦面上进行覆土。排菌筒时竖着放，筒与筒之间相距3厘米左右，以利出菇。6、采收：当菌盖达5分开，菇柄未充分伸长时即可采收。采收后要及时清理料面，开始养菌，养菌期间不浇水，57天后开始喷水和拉大温差，进行干湿差和温差管理，1015天左右可采收第二潮菇，以后各潮次菇按第二潮次菇进行管理即可。
