大酒店开业庆典策划(精选多的篇)

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1、第一篇:大酒店开业庆典策划 x一、活动背景 xx大酒店位于xx市,是一家四星级酒店,是以经营餐饮服务业为主的企业,xx大酒店是xx市首家四星级酒店,之所以选择xx这样的中级城市,主要是看中了xx市交通枢纽的重要性。xx市是全国的一个铁路枢纽,主要中转对北部国家进出口货物,且xx市旅游业发达,人口密集。所以选择在xx市成立xx大酒店。公司选择在建在冬心区,冬心区主要有政府机构、广场、展览馆、博物馆等。是xx的中心区,人口密度大。但是作为刚刚起步的企业,xx大酒店的知名度不高,而且xx还有其他的五星级大酒店和其他的大酒店,竞争对手都非常强大,要想在xx市站稳脚跟,被动大酒店的开业庆典就是公关的第一

2、炮,因此这次机会一定要抓住,提高xx大酒店的知名度以及在xx的影响。 二、活动的目的及意义 希望能过通过本次xx大酒店的开业庆典这个活动,能够让xx市的人们都能够对xx大酒店有所了解和认识,能够在xx市人们心中留下美好的映像,提高xx大酒店的知名度和美誉度。 三、 活动的主题 1、 xx大酒店您梦想的家园! 2、 给您回家的感觉xx大酒店 3、 你我共建美好家园 4、 您的家园由我们来建设 5、 开业仪式 四、活动程序、活动方案 前期 1、指示牌宣传(设置指7、 示牌): (1)设置地点:以xx大酒店为中心,2km范围内的主要道路上 设置指示牌,警示作用,引起市民的注意。 (2)设置形式:重新

3、报建,如不允许,则租用现有合适的位于道路两旁的户外媒介(如公共汽车侯车亭广告位) (3)数量:每个不同文案至少要求设置5个,一共至少10个 (4)大小、高度:视实际情况而定,文字能大就大,力求醒目 (5)设计要求:要求使用梦园宾馆标准的标识及标准字体 (6)时间要求:于开张前10天设好 (7)目的:提升知名度,引发好奇心,树立一定的美誉度; 2、开业公关活动策划方案 (1)主题:xx大酒店为您过生日! (2)活动时间:开业当天。 (3)活动地点:xx大酒店。 (4)活动概况:xx大酒店开业当天过生日的30位公民每人赠送一间包间,他可以邀请亲朋好友前来包间聚餐消费,所有费用最后由xx大酒店代为支

4、付。 (5)活动细则、注意事项: 刊登活动广告: a、时间:开业前10天 b、媒介:风雪(日报)、深寒(晚报)、十二月三十一日(高端杂志)、七月卫视、网上七月(xx市的门户网站) c、版面:1/4版 d、文案内容: 标题:xx大酒店为您过生日!正文第一段:xx大酒店介绍,文第二段:为您过生日活动介绍xx大酒店将于xxxx年xx月xx日正式开张营业,为庆祝xx大酒店的开业,特举办xx大酒店为您过生日活动,免费赠送30个包间消费。 报名条件:凡当天过生日,并在xx有固定居所的市民,均可报名参加 报名登记日期:即日起至xx月xx日止,每天上午8点-下午6点 报名额限制:限30名,先到先得,额满即止;

5、 报名地点:xx大酒店一楼大厅办事处 报名须知:凭本人身份证、户口本原件,亲临报名;未成年必须有监护人陪同;年老体弱的人必须有人陪护。 其余说明:进入时,必须衣冠整齐,否则主办单位有权拒绝入内;本次活动家一切解释权归xx大酒店。 、先报名预定房间 报名时间:广告刊出后当天开始,至开业前一天截止。 报名须知:凭当天报纸广告、持本人身份证(或户口本,以防身份证有假),亲临梦xx大酒店先订房登记。 报名的其他条件:凡未成年人,应由其监护人陪同前来;年老体弱的应由其亲戚陪护;进餐时,需衣着整洁,否则有权拒绝入席。 菜谱限制:在限定的一类或几类菜单中选择当天的菜谱。 菜的数量:限定一个总的上限,如每人限

6、2个菜,以便避免浪费。 酒水限制:在限定的一类或几类酒水单中选择。 吃不完的处理:要告知所点的菜吃不完,需要作小小惩罚,像吃自外助餐一样,要不然他们会乱点。 名人数超过30人,则采用先来先得的方式,直至满额为止。为防止秩序混乱,应准备好排队的号筹,来一个发一个,凭号筹办理,这样不会出乱子。 注意在广告中注明:活动解释权归梦园宾馆;活动时送生日蛋糕,并举行共切生日蛋糕仪式。 开张当天: a)拍照留念:所有同天生日的来宾与xx大酒店管理层代表合影留念(如该照片需在某范围内,如xx大酒店使用,则应与其签订肖像权使用协议) b)举行xx大酒店请您定菜价定价员抽取及聘收颁发仪式。从当天参加的成年来宾中,

7、通过抽签的方式(即抽即知),抽取30名定价员,发出聘书,邀请其于xx月xx日(应选择星期天)来xx大酒店参加评菜价的活动。 软性文章: 为配合本次活动,尽量于xx日报等美食版发表软性文章,以别开生面的开业庆典为题,通过反映xx餐饮业的精神文明新风貌,来达到宣传xx大酒店的目的。 3、开业仪式 时间:xx 年 x月x 日 地点:充气拱形门10个、 布置:现场设立音响、民乐队、威风锣鼓、礼仪小姐、拱门、氢气球、华表立柱、鲜花蓝、礼炮、礼花,地面摆放红地毯。 流程:庆典当日8点,双方就计划事宜作最后检查落实。 1、9:00,乐队开始演奏迎宾乐曲,礼仪小姐迎宾。 2、秘书组接待来宾,做好登记、纪念品发

8、放事宜。 3、9:58,威风锣鼓及舞龙舞狮表演开始。 4、10:00观众、来宾方阵列队完毕。 5、10:08,欢快的乐曲声中礼仪小姐引导贵宾至主席台。 6、10:18,主持人宣布庆典活动正式开始。 a、酒店负责人介绍项目情况,致欢迎词; b、来宾代表致辞; c、市县主要领导讲话。 d、酒店负责人宣布开业,请贵宾剪彩。 同时,现场两侧放彩弹十二响,礼炮三十六响,和平鸽放飞888羽,彩色升空小气球1000只。 开业活动到此结束,秘书组引领来宾至指定酒店用餐。 4、开业后系列公关活动(一)主题:xx大酒店请您定菜价! (1)活动日期:开业后10天左右的某一个星期天 (2)活动时间:上午8:0010:

9、00 (3)活动地点:xx大酒店 (4)活动概况:聘请30位定价员,对提出的若干类别的若干菜名,集体评定其菜价 (5)活动公证:开业前10天,应与公证处取得联系,同意对此项活动进行公证,公证结果,公布在大堂显眼位置。 (6)定价员选择: 选择方式一:开业当天,以抽签的方式,抽出30个愿意参加活动的客人; 选择方式二:开业后每天随机抽取3个前来消费的来宾(在来宾愿意、有空的前提下),担任定价 (7)活动预告:开业后第3天,发出xx大酒店请您定菜价活动广告 (8)参加定菜价人员的报酬:每人x元,于活动结束时,用红包的方式支付,并请他们签名,以示收到xx大酒店支付的工资 (9)需要确定菜价的菜名:由

10、xx大酒店选择。 (10)确定方法及流程:除去最高分、最低分,取平均分;要准备相关的表格、文具,确定具体流程 (11)公证:事先,将活动与公证处联络,取得其支持。公证进行现场公证,公证后,悬挂经公证盖章的菜价牌 (12)事后宣传:活动的第二天或第三天,在报纸上刊登以公布菜价确定结果、鸣谢公证处及定价员,并请市民监督、检查为内容的广告,同时,刊出xx大酒店请您评大厨的活动预告。 5、开业后系列公关活动(二)主题:xx大酒店请您评大厨! (1)活动开始日期:评菜价活动后的第二天开始 (2)评选方法:定菜价活动开始后第二天起,每天对每个厨师,随机抽取其烹饪的5道菜,请享用该菜的客户,对该菜的各项品质

11、属性如味、色、香、形等进行打分(先做好打分登记表,以方便客人操作,最好只要打勾就行了),并请客户签名;对于参加评分的客户,每人赠送一份精美的纪念品。收集每天的评分,进行累加,即可得出每个厨师的总分,从而能排出名次。 (3)活动宣传:大堂及外围,要打出相关的宣传口号横幅 (4)评选结果及过程照片,可于评选结束后的第二天或第三天,刊出在报纸上;报纸同时刊出xx大酒店请您评服务活动预告,同时将xx大酒店服务员工作标准列出来。 6、开业后一系列公关活动(三)主题:xx大酒店请您评服务! (1)活动开始日期:评大厨活动结束后的第二天或第三天,活动预告刊出后起第一天。 (2)评选方法: a每天请5位客户在

12、买单时,填写服务人员评分表,对为其提供服务的服务员,按xx大酒店服务员工作标准进行评分,将每天的评分表累加在一起,形成每个服务员的总分,从而排出名次。 b注意要均衡每个服务员被评分次数,保持大体一致 c赠给评分客户一件精美礼品 d活动宣传:大堂及外围,要打出相关的宣传口号横幅 e评选结果及过程照片,可于评选结束后的二天或第三天,刊出在报纸上;报纸同时刊出xx大酒店请您评服务活动预告。 7、开业后系列公关活动(四)主题:指定绿色菜地活动 (1)活动方式:开张10天后,开始着手物色附近的农家,找一些比较理想的,与其签署绿色蔬菜供应合同并拍一些照片,然后,在xx大酒店大厅合适地方,展示这些照片,特别

13、是要展示一些有虫眼的照片。 (2)合同答署完后,在报纸上刊上与绿色蔬菜签署情况及绿色蔬菜的含义;向公众传递xx大酒店使用了绿色蔬菜的信息。 四、项目管理组织结构 1、前期宣传工作 宣传委员会8人 | 管理经理2人(一副一正) | 宣传部5人 综合部8人 | 财务部3人 工程部5人 营销部3人物业管理部3人 物资供应部4人 | 审计室 5人 2、广告策划 广告策划委员会5人 | 广告组织人 1人 | 宣传部2人 | 财务部3人 3、xx大酒店开幕庆典 开幕项目委员会5人 | 开幕会组织人 1人 | 司仪2人 | 财务部3人物资供应部15人 保安部20人 礼仪部20人 3、xx大酒店请您定菜价 项目委员会 10人 | 经理2人 | 综合部5人 4、xx大酒店请您评大厨 项目委员会 10人 | 经理2人 | 综合部5人 5、xx大酒店请您评服务 项目委员会 10人 |

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