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1、我们身边的物质课题2.1我们身边的物质课型新授 授课日期主备人复备人总课时本单元课时教学目标 及重难点科学概念：物质的变化可以划分为物理变化和化学变化，它们的区别在于是不是产生了新的物质。一些物质在变化的过程中，会既发生化学变化又发生物理变化。过程与方法：学习用筛网分离混合物、用蜡烛给白糖加热。情感态度价值观：养成细心观察，及时记录的习惯。体会到在实验操作过程中，细致并实事求是地汇报观察到的现象对于得出正确结论是重要的。【教学重点】：学生能够根据观察到的事实，判断物质有没有变化【教学难点】：对实验过程的细心观察和概括【教学准备】：每组一次性杯子、沙子、豆子组合，锈钢汤匙、蜡烛、火柴、糖教学设计
2、集体备课个人复备一、明确课堂内容和要求导入：今天我们的课堂将以实验为主，但需要你细心的观察作为我们这节实验课的保障。通过上一节课的学习，我们知道了世界是由物质组成的，物质总是在不断变化的。今天我们就来研究生活中常见的两种类型的变化。混合和加热。二、豆子和沙子混合实验：1.要想知道将豆子和沙子混合后有没有发生变化，发生了怎样的变化，我们要怎样做？（先观察混合前的样子，留样观察）实验前的观察：用豆子和沙子来做混合实验就要知道它们的本来面目，它们是什么样的呢？2.学生根据观察回答，师简要板书。尽可能利用各种感官感受描绘它们的特性。3.引导推测：如果我们将豆子和沙子进行混合，它们会发生变化么？依据是什
3、么？怎么做来证实？建议：留取对比样本。4.混合实验。思考：豆子和沙子是否发生变化会和它们的搅拌程度有关么？5.混合实验后观察豆子和沙子的变化。怎样观察的更清晰？（分离）6.分离实验：引导思考，用什么方法分离？怎样分离，根据所想方法选择实验品实验。7.观察比较：分离出的豆子和沙子和我们预存的实验前的样本进行比较，观察是不是发生了变化。（对于外部形态上出现的细微变化，教师要予以肯定，但要引导本质上的变化比较）8.小结：类似豆子和沙子的实验，在混合和分离的前后没有变化，没有变为或产生新的物质，我们称为物理变化。如同上节课我们的易拉罐和水结冰等的变化，都是物理变化。板书：物理变化及其特点二、糖的加热实
4、验1.加热白糖会发生怎样的变化呢？我们就要先观察白糖的特点。观察白糖特点，记录表格中。2.预测：给白糖加热，会发生哪些变化？填在表格中。3.实验：友情提示：1、手握勺子顶端；2、放外焰加热；3、眼睛不能靠勺子太近；4、加热结束不能用手去摸加热部分；5、加热结束后把勺子放在盘子里；6、运用多种感官观察白糖的变化、蜡烛的变化；（同时观察蜡烛发生了什么变化）4.交流：你们都看到和记录哪些现象？引导明了：白糖在加热以后得到的物质还是以前的白糖么？5.小结并引申：像白糖加热从白色的糖变为黑色的炭一样产生新的物质的变化，我们就称为化学变化。板书：化学变化及其特点 就我们观察到的现象来看，是不是从加热那刻开
5、始就是产生黑炭的化学变化的过程呢？（引导比较融化时是物理变化，后期才是化学变化）比较：物理变化和化学变化的根本区别是什么呢？6.拓延：我们在对糖加热的过程还是蜡烛燃烧的过程，蜡烛的燃烧是怎样的变化呢？三、总结：在变化中能产生新的物质的变化我们称为化学变化，有些变化只改变了物质的形态大小，不能产生新物质的我们称为物理变化，物理变化和化学变化的本质区别是是否产生了新物质，化学变化发生时也会伴随发生物理变化，比如：加热白糖开始时白糖融化就是物理变化。做个有心人，观察一下我们生活中的一些变化究竟属于哪一种。接下来的几节课我们将对我们身边比较常见的物质的变化进行观察研究，判断到底是哪种类型的变化。核心问题设计及预设处理方法：3
