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1、2020年矿泉水行业分析调研报告2020年1月目录1.矿泉水行业概况及市场分析51.1矿泉水市场规模分析51.2矿泉水行业结构分析51.3矿泉水行业PEST分析61.4矿泉水行业特征分析71.5矿泉水行业国内外对比分析82.矿泉水行业存在的问题分析102.1政策体系不健全102.2基础工作薄弱102.3地方认识不足，激励作用有限102.4产业结构调整进展缓慢102.5与用户的互动需不断增强112.6盈利点单一112.7过于依赖政府，缺乏主观能动性123.矿泉水产业发展前景123.1中国矿泉水行业市场驱动因素分析123.2中国矿泉水行业市场规模前景预测133.3矿泉水进入大面积推广应用阶段133
2、.4政策将会持续利好行业发展143.5细分化产品将会最具优势143.6矿泉水产业与互联网等产业融合发展机遇143.7矿泉水人才培养市场大、国际合作前景广阔153.8巨头合纵连横，行业集中趋势将更加显著163.9建设上升空间较大，需不断注入活力173.10行业发展需突破创新瓶颈174.矿泉水行业发展趋势194.1宏观机制升级194.2服务模式多元化194.3新的价格战将不可避免194.4社会化特征增强194.5信息化实施力度加大204.6生态化建设进一步开放204.7呈现集群化分布214.8各信息化厂商推动矿泉水建设224.9政府采购政策加码224.10政策手段的奖惩力度加大235.矿泉水行业竞
3、争分析245.1中国矿泉水行业品牌竞争格局分析245.2中国矿泉水行业竞争强度分析245.3初创公司大独角兽领衔255.4上市公司双雄深耕多年266.矿泉水产业投资分析266.1中国矿泉水技术投资趋势分析266.2中国矿泉水行业投资风险276.3中国矿泉水行业投资收益281. 矿泉水行业概况及市场分析1.1 矿泉水市场规模分析我国矿泉水目前也处于遍地开花阶段，国有、集体、个体等企业纷纷建厂，外商如雀巢集团、韩国的真露集团等也相继在我国安营扎寨。这此外国的企业集团凭借雄厚的实力，与我国这些小规模厂家抢夺市场。在此种情况下，一大批中、小矿泉水生产企业要倒闭、或被兼并，较大的企业也只有组成集团，增强
4、实力，创建名牌，提高生存发展能力，方能与海外势力竞争市场。我国矿泉水在产量增加的情况下，厂家数量将逐年减少。我国矿泉水市场从无到有，从小到大，其发展速度令西方同业者感到震惊。从高级宾馆到个体商贩地摊，都在经营销售矿泉水，从招待国家元首的国宴到普通家庭的日常饮食都喝矿泉水。产品包装也各异，纸、塑料、玻璃、金属各种包装材料都有，大桶小听形状多样，矿泉水市场呈现一派繁荣景象，其市场规模也随着人们的需求而变得越来越大。1.2 矿泉水行业结构分析矿泉水行业的行业机构主要由原料及服务生产商、产品及服务集成商、设计规划商、行业产品与服务代理、行业的产品与服务经销商与消费者等组成。 原料及服务生产商，负责上游
5、产品与服务，主要包括产品与服务的原厂商，包括各类原料厂商。 产品及服务集成商，负责中间服务集成，主要为上游服务的再加工，上游服务的集成。 设计规划商，负责产品与服务设计，主要为整个业务环节提供设计与规划。 行业产品与服务代理，负责行业代理，主要包括代理上游产业提供的服务、产品。 行业的产品与服务经销商与消费者，主要是行业经销商以及产品与服务的消费者。1.3 矿泉水行业PEST分析政策因素： 中央印发的矿泉水行业发展“十三五”规划，明确要求到2020年矿泉水行业将增加30%，各地方出台了地方政策，提高行业渗透率。 2019年矿泉水行业成为政策红利的市场，国务院政府报告指出矿泉水行业将会有利于提高
6、民众生活质量。经济因素： 矿泉水行业持续需求火热，资本利好矿泉水领域，行业发展长期向好。 下游行业交易规模增长，为矿泉水行业提供新的发展动力。 2018年居民人均可支配收入28228元，同比实际增长6.5%，居民消费水平的提高为矿泉水行业市场需求提供经济基础。社会因素： 传统矿泉水行业市场门槛低、缺乏统一行业标准，服务过程没有专业的监督等问题影响行业发展。互联网与矿泉水的结合，缩减中间环节，为用户提供高性价比的服务。 90后、00后等各类人群，逐步成为矿泉水行业的消费主力。技术因素： 科技赋能VR、大数据、云计算、矿泉水、5G等逐步从一线城市过渡到2、3、4线城市，实现矿泉水行业科技体验的普及
7、化。 矿泉水行业引入ERP、OA、EAP等系统，优化信息化管理施工环节，提高了行业效率。1.4 矿泉水行业特征分析通过对比矿泉水属性和核心服务模式，可将中国整体矿泉水行业分为五类。他们分别为创新型矿泉水、创投型矿泉水、媒体型矿泉水、产业型矿泉水和服务型矿泉水。此外，由于矿泉水行业仍处于初级探索阶段，整体服务模式与运营模式并不完全成熟。也存在例如产业+娱乐、创投+游戏等复合型矿泉水类型。随着大众创业、万众创新政策红利淡出行业舞台，矿泉水服务类型回归商业本质。如何依托自身运营能力实现行业稳定发展，从而达到投资回报或商业落地的目的，成为行业核心探讨问题。在各类矿泉水中，由于产业型矿泉水多由企业主导，
8、且与企业业务结合较为紧密。所以具有更高的商业落地可行性。成为行业核心探索方向之一。1.5 矿泉水行业国内外对比分析国内外矿泉水的目标客户都锁定在早期、特定行业、具有商业前景的企业，致力于为其提供成长初期缺乏的资源，以协助其实现商业价值快速增长。根据价值链管理理论，可将商业模式内涵拆分为价值定位、价值创造、价值实现与价值传递等维度。尽管在这四个维度内国内外外矿泉水存在普遍的核心诉求，但受限于体制、经济与文化等方面差异，国内外产业矿泉水的探索方向及落地形式有所不同。国外矿泉水更注重创客文化及高技术投资回报，倾向于以获取企业股份或抛售在企业股票收获溢价作为主要的盈利方式，并形成持续自助经营能力，通过
9、技术积累与项目展示收获口碑；国内矿泉水紧密围绕政策导向和产业价值定位制定预期发展目标，通过打通产学研加速资源交换与聚焦，为企业获得收益，不断积累资源与品牌影响力形成雪球效应。国外矿泉水国内矿泉水价值定位聚焦于发掘早期初创型企业并助力其成长，快速提升其商业价值促进创客文化形成，获得高技术商业回报响应宏观及产业政策号召，吸引资源导入价值创造通过提供服务、资本增值、社会回报获得有形及无形价值技术交易、股权价值回报为主增值服务、资金补贴为主价值实现寻找合理的商业逻辑与实现渠道，获得企业成长与收益获得的双赢股份转让、IPO等获取收益政府补贴、税收分成、培训.价值传递形成品牌效应，吸引更多优质企业和初创团
10、队，扩散传播价值理念宣传、技术交流政府站台、双创活动、人脉推广.2. 矿泉水行业存在的问题分析2.1 政策体系不健全国内矿泉水的政策体系、绩效考核体系、以及执法监管体系仍很不完善，在体制、政策、法规方面有待进一步健全。以矿泉水行业为例，虽然任务目标定了，但是很多城市并没有出台相关措施。矿泉水行业标准、行业规范、行业制度等措施都未出台，产品和技术的操作准则也没有明确的指导。矿泉水行业空有地方的区域标准，却没有统一的国家标准，行业规范性成为空谈。另外，有利于矿泉水的价格、财税、金融等经济政策还不完善，基于市场的激励和约束机制不健全，创新驱动不足，企业缺乏矿泉水行业发展的内生动力。2.2 基础工作薄
11、弱矿泉水标准不完善，行业相关技术积累和基础设施都比较薄弱，相关体系建设滞后，管理、规范、产品、监测等能力亟待加强。目前而言，矿泉水管理能力还不能适应工作需要。2.3 地方认识不足，激励作用有限一些地方对矿泉水的紧迫性和艰巨性认识不足，片面追求经济增长，对调结构、转方式重视不够，不能正确处理经济发展与矿泉水的关系，矿泉水工作还存在思想认识不深入、政策措施不落实、监督检查不力、激励约束不强等问题。2.4 产业结构调整进展缓慢近年来,尽管我国政府颁布了有利于矿泉水的资源环境税收政策和消费税的结构调整政策,但是由于这两种税收的作用对象狭窄,因而对矿泉水主要服务和产品的生产及推广使用收效不大。可喜的是,
12、企业所得税的两税合一,内外资企业同等待遇解决了多年来我国内外资企业面临的两套税制问题。两套税制把大量的税收优惠给与了外资企业,而未能按国家的宏观政策导向建立税收优惠。这种税制安排不仅造成了内外资企业的税负不公,而且对国家鼓励的矿泉水行业发展,对行业的高效率利用都是极其不利的。此外,我国的进口税收政策也存在类似的问题,亟待解决。2.5 与用户的互动需不断增强随着用户侧、产业服务侧需求与服务的快速发展，尤其是随着矿泉水行业技术的大量投产使用，矿泉水数据流和信息流的双向互动不断加强，对行业运行和管理将产生重大影响。一是需要重点研究由此带来的传统产品特性的改变，建立数学、物理模型，解决行业用户迫切需要
13、解决的相关问题；二是需要大力探索配套政策与商业运营模式，适应急速变幻的用户需求，丰富服务内涵，拓展矿泉水行业服务领域和内容，促进矿泉水行业服务效率的提升，实现可持续发展。2.6 盈利点单一现有的矿泉水行业盈利场景无外乎产品，服务增值费用，盈利点还是停留在行业本身层面，要想拓展新的盈利点，必须转变思路，打造更多新的场景。矿泉水运营方需要突破“信息展示”思维，认识到矿泉水本质上是行业数据宏观服务汇聚，围绕矿泉水行业不同的人群进行打造，全面感知用户的需求，并通过PC，APP，微信等不同的终端给用户提供全方位的服务。2.7 过于依赖政府，缺乏主观能动性很多地方的矿泉水行业的基础设施建设往往依赖于政府投
14、资，使得市场配置资源的基础性作用难以发挥，无法激发社会力量参与矿泉水行业的建设，很多企业还依靠长期的政府补贴来维持生计，难以从自身的产品和服务创新中找到自力更生的源动力，这种现状将导致矿泉水行业的建设难以持续推进。3. 矿泉水产业发展前景随着我国城市化进程的加快，社会稳定和城市安全等问题逐渐显现，矿泉水技术是实现基础建设的关键技术。因此，随着社会经济及信息技术的进一步发展，矿泉水技术的应用将是未来的一个新趋势。3.1 中国矿泉水行业市场驱动因素分析矿泉水市场热度高涨，其应用场景得到跨越式发展的根本原因在于技术革新。行业用户需求的爆发式增长极大丰富了矿泉水的应用场景。一方面，矿泉水的产业链中原料
15、和供应商的进一步推动，有利于产业源端的重组升级，优化产业流程；另一方面矿泉水技术的更新迭代，有利于产品的不断升级和质量改进，进一步满足用户的新需求，这些都有利于产业进一步发展。多方的推动使得矿泉水应用得到爆发式发展。3.2 中国矿泉水行业市场规模前景预测矿泉水技术在人们日常生活、工作中的应用越来越广泛。随着我国社会经济脚步的不断加快，对于矿泉水技术的应用需求也将越来越大。3.3 矿泉水进入大面积推广应用阶段矿泉水技术在中国的发展起步于上世纪九十年代末，经历了技术引进-专业市场导入-技术完善-技术应用-各行业领域使用等五个阶段。目前，国内的矿泉水已经相对发展成熟，越来越多的被推广到各个领域，延伸出终端设备、特色服务、增值服务等多种产品及服务，产品系列达20多种类型，可以全面覆盖金融、交通、民生服务、社会福利保障、电子商务及安全等领域，矿泉水的全面应用时代已经到来。3.4 政策将会持续利好行业发
