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1、第一节脂肪烃学习目标：1.了解烷烃、烯烃、炔烃物理性质的变化和化学性质上的差异。(重点)2.了解烯烃的顺反异构。(难点)3.掌握乙炔的实验室制备方法。4.了解脂肪烃的主要来源。自 主 预 习探 新 知一、烷烃和烯烃1烷烃和烯烃的结构类别结构特点通式烷烃碳原子之间以碳碳单键结合成链状CnH2n2(n1)烯烃分子中含有碳碳双键的链烃单烯烃：CnH2n(n2)2烷烃和烯烃的物理性质矚慫润厲钐瘗睞枥庑赖賃軔朧碍鳝绢懣硯涛镕頃赎巯驂雞虯从躜鞯烧。微记忆：戊烷有三种同分异构体，它们的沸点从高到低的顺序是：正戊烷异戊烷新戊烷，新戊烷在常温下是气态。聞創沟燴鐺險爱氇谴净祸測樅锯鳗鲮詣鋃陉蛮苎覺藍驳驂签拋敘睑绑
2、。3烷烃的化学性质4烯烃的化学性质与乙烯相似，烯烃分子中含有碳碳双键，性质活泼，易发生氧化反应、加成反应和加聚反应。(1)氧化反应燃烧通式：CnH2nO2nCO2nH2O。残骛楼諍锩瀨濟溆塹籟婭骒東戇鳖納们怿碩洒強缦骟飴顢歡窃緞駔蚂。烯烃能使酸性高锰酸钾溶液褪色。(2)加成反应丙烯与溴水发生反应的化学方程式：(3)加聚反应丙烯加聚生成聚丙烯的化学方程式：微点拨：当不对称烯烃与HX、H2O、HCN等物质发生加成反应时，会有两种加成产物。如丙烯与HCl的加成产物是CH3CH2CH2Cl或。酽锕极額閉镇桧猪訣锥顧荭钯詢鳕驄粪讳鱸况閫硯浈颡閿审詔頃緯贾。二、烯烃的顺反异构1顺反异构现象(1)定义：由于
3、碳碳双键不能旋转而导致分子中原子或原子团在空间的排列方式不同所产生的异构现象，称为顺反异构。彈贸摄尔霁毙攬砖卤庑诒尔肤亿鳔简闷鼋缔鋃耧泞蹤頓鍥義锥柽鳗铟。(2)分类两个相同的原子或原子团排列在双键的同一侧的称为顺式结构，两个相同的原子或原子团分别排列在双键的两侧的称为反式结构，例如顺2丁烯和反2丁烯的结构简式分别是謀荞抟箧飆鐸怼类蒋薔點鉍杂篓鳐驱數硯侖葒屜懣勻雏鉚預齒贡缢颔。顺2丁烯反2丁烯2性质顺反异构体的化学性质基本相同，物理性质有一定的差异。3形成条件一是具有碳碳双键，二是要求在组成双键的每个碳原子上必须连接两个不同的原子或原子团。微点拨：(1)顺反异构体属于立体异构类型。(2)常说的同
4、分异构体一般不包括顺反异构体。三、炔烃1炔烃分子里含有碳碳三键的一类脂肪烃，单炔烃通式为CnH2n2(n2)。2乙炔(1)组成和结构(2)性质物理性质颜色：无色；状态：气体；气味：无味；密度：比空气略小；溶解性：水中微溶，有机溶剂中易溶。化学性质微记忆：烯烃、炔烃既能使溴的四氯化碳溶液褪色，也能使酸性高锰酸钾溶液褪色，但褪色原理不同。四、脂肪烃的来源及其应用来源条件产品(或成分)石油常压分馏石油气、汽油、煤油、柴油等减压分馏润滑油、石蜡等催化裂化、裂解轻质油、气态烯烃催化重整芳香烃天然气甲烷煤芳香烃直接或间接液化燃料油、化工原料微记忆：煤的直接或间接液化均为化学变化。基础自测1判断正误(正确的
5、打“”，错误的打“”)(1)煤、石油、天然气都是不可再生资源。 ()(2)可用酸性高锰酸钾溶液区别烯烃和烷烃。 ()(3)分子式为C3H6的烃一定能使酸性KMnO4溶液褪色。()(4)石油分馏可得大量烯烃和炔烃。()(5)甲烷与Cl2按物质的量11混合光照，产物为CH3Cl。()【答案】(1)(2)(3)(4)(5)2有机化合物C4H8是生活中的重要物质。关于C4H8的说法中，错误的是() 【导学号：40892057】AC4H8可能是烯烃BC4H8中属于烯烃类的同分异构体有3种C核磁共振氢谱有2种吸收峰的烯烃结构一定是DC4H8中属于烯烃的顺反异构体有2种CC4H8可以是环烷烃，也可以是烯烃。
6、环烷烃中可能的结构：、；烯烃可能是：1丁烯、2丁烯、异丁烯，其中2丁烯存在顺反异构现象，A、B、D正确；而氢谱中有2种吸收峰的也可能是2丁烯，C错误。厦礴恳蹒骈時盡继價骚卺癩龔长鳏檷譴鋃蠻櫓鑷圣绋閼遞钆悵囅为鹬。3鉴别甲烷、乙烯、乙炔三种气体可采用的方法是()A通入溴水中，观察溴水是否褪色B通入酸化的高锰酸钾溶液中，观察颜色是否变化C点燃，检验燃烧产物D点燃，观察火焰明亮程度及产生黑烟量的多少D乙烯和乙炔均可以使溴水和高锰酸钾溶液褪色，故A、B项错；三者均属于烃类物质，因此燃烧的产物均为CO2和H2O，故不能通过检验燃烧产物鉴别，C项错；由于它们三者中碳原子的百分含量有着显著的差别，故燃烧时产
7、生的烟是不同的，甲烷为明亮火焰，无烟；乙烯为黑烟；乙炔为浓烟，D项正确。茕桢广鳓鯡选块网羈泪镀齐鈞摟鳎饗则怿唤倀缀倉長闱踐識着純榮詠。合 作 探 究攻 重 难烷烃、烯烃和炔烃的结构与性质典例1始祖鸟烯形状宛如一只展翅飞翔的鸟，其键线式结构表示如图，其中R1、R2为烷烃基。则下列有关始祖鸟烯的说法中正确的是()鹅娅尽損鹌惨歷茏鴛賴縈诘聾諦鳍皑绲讳谧铖處騮戔鏡謾维覦門剛慘。A始祖鸟烯与1,3丁二烯互为同系物 B若R1R2甲基，则其分子式为C12H16C若R1R2甲基，则始祖鸟烯的一氯代物有4种D始祖鸟烯既能使酸性高锰酸钾溶液褪色，也能使溴水褪色D始祖鸟烯有环状结构，1,3丁二烯是链状结构，两者结构
8、不相似，不是同系物，A错；R1R2甲基，其分子式为C12H14，B错；R1R2甲基，因始祖鸟烯是对称结构，且连有R1或R2基团的碳原子上没有氢原子，故始祖鸟烯的一氯代物有3种，C错；始祖鸟烯中因含碳碳双键，因此能被酸性高锰酸钾溶液氧化，也能与溴水发生加成反应，D正确。籟丛妈羥为贍偾蛏练淨槠挞曉养鳌顿顾鼋徹脸鋪闳讧锷詔濾铩择觎測。烷烃、烯烃和炔烃的结构与性质烷烃烯烃炔烃分子结构特点全部为单键，饱和链烃含有，不饱和链烃含有CC，不饱和链烃化学活动性稳定活泼活泼取代反应光卤代加成反应能与H2、X2、HX、H2O等发生加成反应能与H2、X2、HX等发生加成反应加聚反应不能发生能发生能发生氧化反应KMn
9、O4(H)溶液不褪色KMnO4(H)溶液褪色KMnO4(H)溶液褪色燃烧火焰较明亮燃烧火焰明亮，带黑烟燃烧火焰很明亮，带浓烟鉴别溴水不褪色、KMnO4(H)溶液也不褪色溴水褪色或KMnO4(H)溶液褪色溴水褪色或KMnO4(H)溶液褪色对点训练11 mol 某链烃最多能和2 mol氯化氢发生加成反应，生成氯代烷1 mol，该氯代烷能和6 mol氯气发生取代反应，生成只含碳元素和氯元素的氯代烃。该烃可能是()預頌圣鉉儐歲龈讶骅籴買闥龅绌鳆現檳硯遙枨纾釕鴨鋃蠟总鴯询喽箋。A丙烯B丙炔C1丁炔D1,3丁二烯B1 mol 此烃最多能和2 mol HCl加成，可知此烃分子中含有两个“”或一个“CC”。1
10、 mol 反应后的氯代烷和6 mol Cl2发生取代反应，反应后分子中不含氢原子，说明此氯代烷中有6个氢原子，原来的烃分子中有4个氢原子，即为C3H4。渗釤呛俨匀谔鱉调硯錦鋇絨钞陉鳅陸蹕銻桢龕嚌谮爺铰苧芻鞏東誶葦。乙炔的实验室制法背景材料已知乙炔制备的原理：CaC22H2OCa(OH)2CHCH实验装置如图所示：思考交流结合制备乙炔的反应原理和实验装置，回答下列问题：(1)如何检验装置的气密性？(2)为什么用饱和食盐水代替水与CaC2反应制取乙炔？(3)乙炔是一种无色无味的气体，为什么产生的气体常伴有臭味？【提示】(1)将装置连接好后，将导管插入水中，关闭分液漏斗的活塞，用手焐热(或用酒精灯微
11、热)烧瓶。若观察到导管口附近有气泡产生，松开手后，水沿着导管上升一段水柱，证明装置气密性良好。铙誅卧泻噦圣骋贶頂廡缝勵罴楓鳄烛员怿镀鈍缽蘚邹鈹繽駭玺礙層談。(2)电石与水的反应非常剧烈，为了得到平稳的乙炔气流，可用饱和食盐水代替水。(3)电石中含有硫化物或磷化物等杂质，与水反应产生了H2S、PH3等气体，造成乙炔常伴有臭味。制取乙炔的注意事项(1)实验装置在使用前，要先检验气密性。(2)盛电石的试剂瓶要及时密封并放于干燥处，严防电石吸水而失效。取电石要用镊子夹取，切忌用手拿。(3)制取乙炔时，由于CaC2和水反应剧烈，并产生泡沫，为防止产生的泡沫进入导管，应在导气管口附近塞入少量棉花。擁締凤袜
12、备訊顎轮烂蔷報赢无貽鳃闳职讳犢繒笃绨噜钯組铷蟻鋨赞釓。(4)电石与水反应很剧烈。为得到平稳的乙炔气流，可用饱和食盐水代替水，并用分液漏斗控制水流的速率，让水逐滴慢慢地滴入。贓熱俣阃歲匱阊邺镓騷鯛汉鼉匮鲻潰馒鼋餳攪單瓔纈釷祕譖钭弯惬閻。(5)制取乙炔不能用启普发生器或具有启普发生器原理的实验装置，原因是：碳化钙吸水性强，与水反应剧烈，不能随用、随停。反应过程中放出大量的热，易使启普发生器炸裂。生成的Ca(OH)2呈糊状易堵塞球形漏斗。坛摶乡囂忏蒌鍥铃氈淚跻馱釣缋鲸鎦潿硯级鹉鄴椟项邬瑣脐鯪裣鄧鯛。(6)由电石制得的乙炔中往往含有H2S、PH3等杂质，使混合气体通过盛有NaOH溶液或CuSO4溶液的
13、洗气瓶可将杂质除去。蜡變黲癟報伥铉锚鈰赘籜葦繯颓鲷洁遲銻鹂迳睁張晕辯滾癰學鸨朮刭。对点训练2如图中的实验装置可用于制取乙炔。请填空： 【导学号：40892058】(1)图中，A管的作用是_，買鲷鴯譖昙膚遙闫撷凄届嬌擻歿鲶锖够怿輿绸養吕諄载殘撄炜豬铥嵝。制取乙炔的化学方程式是_，綾镝鯛駕櫬鹕踪韦辚糴飙钪麦蹣鲵殘荩讳创户軾鼹麗躑時嘮犖鈞泞椁。为避免反应太迅速，可采取的措施为_。(2)乙炔通入酸性KMnO4溶液中观察到的现象是_，驅踬髏彦浃绥譎饴憂锦諑琼针咙鲲鏵鲠黾诂鰒猫餑矫赖懾鷗邻嫱鏹癣。乙炔发生了_反应。(3)乙炔通入溴的CCl4溶液中可观察到的现象是_，猫虿驢绘燈鮒诛髅貺庑献鵬缩职鲱样犧硯嬸軼產锺銪貸崳门騭荧愛缪。乙炔发生了_反应。(4)为了安全，点燃乙炔前应_，锹籁饗迳琐筆襖鸥娅薔嗚訝摈馍鲰钵鈳銻趨線賜辭尋谳殼車墾骝颁许。乙炔燃烧时的实验现象是_。構氽頑黉碩饨荠龈话
