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1、课题溶液的形成课型新授编写王永河教学目标知识与技能1.认识溶解现象，了解溶液、溶剂、溶质等概念，知道水是重要的溶剂，酒精、汽油等也是常见的溶剂；了解溶液的一般用途。2.了解一些常见的乳化现象。3.了解溶质溶解时溶液温度的变化。过程与方法1.在实验探究中学习科学和科学实验的方法，练习观察、记录、分析实验现象。2.培养学生的科学素养，动手能力，分析、解决问题的思维能力。情感态度与价值观1. 培养学生的合作精神及实事求是的科学态度。 2. 树立学知识、用知识的正确观念。教学重点建立溶液的概念并认识溶液、溶质、溶剂三者的关系。教学难点1乳化和溶解的区别。2从微观角度分析溶解过程中的放热和吸热现象。教学
2、用品仪器玻璃棒、小烧杯、试管、药匙。药品食盐、蔗糖、硫酸铜晶体、碘、高锰酸钾、汽油、植物油、洗涤剂、水。其它学案和课件等教 学 流 程 设 计环节教 学 问 题活 动 设 计二次备课情景导入无土栽培生产图片问题 看到这些图片你能联想到什么？这些植物培养液都是纯净水吗？它们是怎样形成的？以培养液引入课题,贴近生活,激发学生的学习兴趣.教师提出问题，引导和激发学生进行思考，同时出示无土栽培生产图片或播放无土栽培生产视频。学生观察、思考老师提出的问题，并且各抒己见，发表自己的见解。教师可以同时再展示几种学生比较熟悉的溶液：食盐水、糖水。硫酸铜溶液、高锰酸钾溶液等。教师及时对学生的回答进行评价，启发思
3、考：这些溶液是怎样形成的呢？引入课题。 板书本节课题自主学习问题1什么是溶液？溶液有哪些基本特征？溶液由哪些成分组成？如何确定某些溶液中的溶质和溶剂？你能否从微观角度解释溶液是怎样形成的？问题2联系生活中的实例谈谈溶液有什么用途？问题3. 列举溶质溶解时溶液温度的变化？能否从微观角度分析溶解过程中有哪些变化？学生自主学习,大胆的把课堂放给学生.教师指导学生自学，检查学生预习及完成探究自学题的情况。探究与交流 知识点1 溶液 问题1 什么是溶液？溶液具有什么主要特征？【实验探究一 】分组实验,探究物质溶解性.：食盐、糖、硫酸铜晶体等几种固体物质溶解于水的实验 步骤现象结论（1） 为什么物质会消失
4、在水中？原因是什么？你能从微观角度解释一下吗？（2） 根据探究结果你能给溶液下个定义并分析溶液具有哪些基本特征吗？【例1】下列关于溶液特征的叙述中正确的是 （ D 溶液是混合物,具有均一性和稳定性.）A溶液都是澄清、透明、无色的液体B均一、稳定的液体都是溶液C一杯调好的糖水，喝第一口特别甜，越喝越不甜，说明后面喝的糖水含糖少D条件不改变时，溶液放置很久，溶液中各成分不分离【巩固练习1】下列物质加入水中，不能形成溶液的是（ C ）A蔗糖 B明矾C植物油 D面碱 问题2 .溶液的由哪些成分组成？（1） 食盐、糖、硫酸铜晶体与水组成的体系都称做溶液，那么这些溶液是由哪几部分组成的？溶质，溶剂分别是什
5、么？（2） 溶液与溶质、溶剂的质量之间存在什么关系？它们的体积之间是否也存在这样的关系微观解释:分子间有间隔?问题3 . 同种溶质在不同溶剂里溶解性是否相同，不同溶质在同一溶剂里溶解性是否相相同？探究活动二分组实验,自主探究,填写实验现象 几种固体物质的溶解（1）对比碘和水、高锰酸钾和水，碘和汽油、高锰酸钾和汽油混合的现象得出什么结论？（2）对比碘和水、碘和汽油，高锰酸钾和水、高锰酸钾和汽油混合的现象得出什么结论？ 问题 4 液体能否互溶？探究活动三课本【实验9-3】水和乙醇互溶实验（1）为什么在水中滴入红墨水？，易于观察分层现象（2）该实验证明了什么？探究活动四 二氧化碳气体能否溶于水的实验
6、问题5溶质、溶剂的判断：（1）在一种溶剂里是否只能溶解一种溶质？（2）你知道常作溶剂的物质有哪些？（3）溶质可以是什么状态的物质？（4）如何判断和区分溶液中的溶质和溶剂？【例2】分别指出下列溶液中的溶质和溶剂：(1)澄清的石灰水中，溶质是 氢氧化钙 ，溶剂是水 ； (2)医用酒精中，溶质是 酒精 ，溶剂是 水 ； (3)碘酒中，溶质是碘 ，溶剂是 酒精 ； (4)生理盐水里，溶质是 食盐 ，溶剂是 水 ；(5)硫酸铜溶液中，溶质是_硫酸铜_，溶剂是_水_； (6)碘的汽油溶液中，溶质是碘_，溶剂是_汽油_；(7)铁与稀盐酸完全反应后所得的溶液中，溶质是氯化亚铁_，溶剂是_水_（8）盐酸溶液中，
7、溶质是_氯化氢，溶剂是_水_问题 6什么是乳浊液？洗涤剂去除油污的原理时什么？探究活动五课本【实验9-4】洗涤剂乳化油污的实验例3 日常生活中除去油污的方法很多，下列现象不属于乳化的是( D )A修车工用汽油洗去手上的油污 B洗发精洗去头发上的油脂C洗面奶洗去皮肤上的油脂 D洗洁精洗去餐具上的油污问题7：结合生产生活实际谈谈你对溶液用途的认识？知识点2 溶解时的吸热和放热现象问题1 利用提供的药品和仪器设计实验方案探究它们溶于水时是吸热还是放热？药品 ：氯化钠、硝酸铵、氢氧化钠仪器：试管、烧杯、玻璃棒、温度计等，也可选择身边的其他用品问题2：如果没有温度计，该怎样改进实验？问题3：溶解过程中发
8、生了什么变化？为什么有的溶液温度升高？有的降低？例分析液面变化原因压强变化,根据气体压强与温度变化(热胀冷缩)分析四个选项4 如图所示装置，向试管里的水中加入某固体，完全溶解后，U形管内红墨水液面发生了变化右面液面减低，左边液面升高，加入的物质是 ( B ) A食盐固体 B硝酸铵C氢氧化钠 D生石灰 学生分组进行实验探究，尝试把一种或几种固体物质放入水中，观察记录，展示交流实验现象及由此所得的结论。教师巡视，指导学生实验并观察记录现象，填写表格实验记录。实验现象：食盐、糖、硫酸铜晶体都溶在水中且硫酸铜晶体溶解后的液体是蓝色的（或其他合理的现象）。结论：它们都能溶于水中教师用多媒体播放食盐和蔗糖
9、溶解的动画模拟。学生积极寻找原因，进行猜想与假设，分析、思考、讨论、归纳交流形成共识：1.物质以分子或离子的形式分散到水中，形成一种混合物。2.特征：都是混合物；具有均一性、稳定性。均一性：溶液各处性质和成分一样；稳定性：外界条件不变，溶液各成分不分离。教师启发引导学生进行分析、讨论、交流、归纳总结：溶液：一种或几种物质分散到另一种物质里，形成均一的、稳定的混合物。溶液的特征：稳定性 均一性思考、讨论、交流。 答案：C 引导学生分析判断启发引导学生分析、讨论交流，指出：被溶解的物质是溶质，能溶解其他物质的物质是溶剂。 小结： 溶质：被溶解的物质溶液溶剂：能溶解其他物质的物质溶液质量溶质质量溶剂
10、质量溶液体积溶质体积溶剂体积组织，学生分组实验，观察记录实验现象，完成下表：溶剂溶质现 象水碘水高锰酸钾汽油碘汽油高锰酸钾结 论引导分析、讨论、交流、总结：同种溶质在不同溶剂里溶解性不同，不同溶质在同一溶剂里溶解性也不同。组织学生实验，观察记录实验现象，完成课本表格振荡前现象：液体分层；振荡后现象：液体没有分层；静置后现象：液体没有分层 引导分析、讨论、交流、归纳总结：水和乙醇互溶；在水中可同时溶解多种物质；液体互溶能形成溶液等。引导回顾实验现象、讨论、交流、总结：气体溶于液体也能形成溶液。组织学生，根据溶液、溶质、溶剂的概念，及探究活动【一、二、三、四】，并结合生活实际，讨论、归纳总结：溶质
11、、溶剂是相对而言的（在某种程度上也可以说是人为规定的）。（1）一种溶液中可能存在多种溶质，但是溶剂只有一种；（2）水是常用的溶剂；汽油、酒精等也可以作溶剂；（3）溶质可以是固体、液体也可以是气体；（4）溶液中的溶质和溶剂在初中阶段可以根据下表来判断：溶液溶质溶剂无水固+液固体液体气+液气体液体液+液量少的量多的有水其他物质水 若不知道溶质原来的状态可根据溶液名称判断： （1）溶液名称中不只是一种物质，则排前面的物质为溶质，最后一种物质为溶剂；（2）溶液名称中只有一种物质，则该物质就是溶质，溶剂就是水。溶质判断生思考讨论竞答完成例2分组实验，记录现象，填写课本表观看动画洗涤剂洗涤油污的原理、小组
12、讨论、交流比较：乳化现象与溶解的不同教师引导指出：(1)乳浊液的概念(2)乳化现象解题指导溶解和乳化的原理不同：溶解是溶质以分子或离子的形式分散到溶剂中；乳化则是被分散的物质以分子集合体即小液滴的形式扩散到溶剂中，两种现象中粒子的存在形式不同引导学生讨论交流，教师有必要提供相应的视频或资料引导学生设计实验方案并绘制简图，讨论、交流、归纳、评价方案的可行性，选择最佳方案，依照实验方案，分组实验，观察现象，汇报交流教师可指导学生按照教科书提供的方法进行探究活动，也可引导学生进行改进和创新，引导学生集思广益，相互启发。引导观看溶质溶解过程动画，边播放边讲解，归纳：在溶解过程中发生了两种变化：一种是溶
13、质的分子（或离子）向水中扩散，这一过程吸收热量；另一种是溶质的分子（或离子）和水分子作用，生成水合分子（或水合离子），这一过程放出热量。溶解时放出的热量吸收的热量溶液温度升高；溶解时放出的热量吸收的热量溶液温度不变；溶解时放出的热量吸收的热 溶液温度降低联系物理压强知识分析讨论，实验改进与创新，开拓思维梳理整合 课题l 溶液的形成特征：均一、稳定、混合物 溶质溶液 组成 溶剂扩散过程，吸收热量形成过程水合过程，放出热量乳浊液乳化现象诊断评价1根据你所做过的家庭小实验分析，如果向下列物质中加入适量水，充分搅拌，不能够得到溶液的是( B ) A食盐 B植物油C白糖 D酒精2一杯食盐水，若上部的密度为a克/厘米3，则下部的密度是B（ ）A大于a克/厘米3 B等于a克/厘米3 C小于a克/厘米3 D无法判断3下列关于溶液的说法：无色
