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1、生活中常见的盐【教学目标】1让学生通过资料收集，认识了解生活中常见的盐的种类和用途；培养学生收集信息、整理信息的能力。2让学生通过实验探究，初步学会粗盐提纯的方法，培养学生探究能力、实验设计能力、操作能力、合作能力和解决实际问题的能力。3让学生初步学会鉴定碳酸根离子的方法；能判断复分解反应的类型及发生条件。4通过本课题内容的学习，对学生进行爱国主义、人文气息的教育，使学生充分认识到生活中处处有化学、我国科学家做出的杰出贡献，从而激发学生爱国热情和学习激情。【教学重难点】根据教学内容的安排，该课题涉及的内容：有对生活中常见盐的初步认识、粗盐的提纯、碳酸盐特性的认识、复分解反应及发生条件的探究。其
2、中粗盐的提纯、对碳酸盐的特性认识、复分解反应概念的形成是教学重点，复分解反应发生条件的判断是教学的难点。【实验准备】1粗盐的提纯：烧杯、漏斗、量筒（10mL）、玻璃棒、蒸发皿、酒精灯、药匙、铁架台（带铁圈）、滤纸、剪刀、托盘天平、粗盐、水。2试管、带导管的单孔橡皮塞、碳酸钙碳酸钠、碳酸氢钠、稀盐酸、澄清的石灰水。3增加的演示实验：碳酸钙与盐酸的反应。【课前准备】学生多渠道收集四方面的资料：(1)日常生活中，你所见到的氯化钠、碳酸钠、碳酸氢钠、高锰酸钾、碳酸钙等实物。(2)食盐与人体健康的关系。(3)氯化钠、碳酸钠、碳酸氢钠、碳酸钙等几种常见的盐，在日常生活及工农业生产中的用途。(4)氯化钠、碳
3、酸钙在自然界的存在情况。人们是怎样从自然界中获取氯化钠、碳酸钙的？【课时安排】3课时【第一课时】初步认识生活中常见的盐【教学过程】创设情景：播放电影盐（节选），让学生在轻音乐声中，观赏美丽的风光、了解盐的历史、初知盐的用途等。学生活动：1交换观察、交流信息：在日常生活中搜集到的常见盐的实物，简述其外观及性质；交流课外阅读或网上查找的文字图片信息资料。2集体交流：各组代表汇报相互交流情况（教师作必要的补充，给予恰当的点评）。3阅读教材，整理资料，完成下表。氯化钠碳酸钠碳酸氢钠碳酸钙化学式主要用途组成上的共同点结 论日常生活中所说的盐是指：化学中所说的盐是指：（教师巡回指导、了解情况、发现问题、发
4、现典型）4集体交流：各组代表汇报交流整理后的资料（学生可以补充、修正；教师给予提示、补充、点评）。教师指导：1多媒体投影：投影出整理的完整资料表（学生对照此表补充完善自己的资料表，也可以提出疑问）。2简要说明、释疑，评价学生学习状况。练习巩固：学生主持，出示问题（常见盐的名称、化学式、用途等），小组竞赛（抢答问题或争抢板书化学式）。自我反思：这节课我学到了什么？每位同学交流与互查。课后活动：1家庭小实验：将食盐与细砂混合后，再分离出来。（提示：仪器，想想制作简易净水器的原理。为下一课时做准备。）【第二课时】 活动与探究：粗盐的初步提纯【教学过程】创设情景：1学生交流家庭小实验情况（教师点评）。
5、2教师出示：一瓶食盐，一瓶粗盐，一瓶食盐的水溶液，一瓶粗盐的水溶液。3学生观察：(1)固体食盐与粗盐的外观差异；(2)食盐与粗盐的水溶液的外观差异。4提出问题：“如何将粗盐转化为精盐？”“怎样除去粗盐中不溶性杂质和可溶性杂质？”今天的学习任务：活动与探究粗盐的初步提纯。学生活动：1分组讨论：（教师深入实验小组，了解情况、发现问题、发现典型。）(1)通过观察、比较固体食盐与粗盐的外观和食盐与粗盐的水溶液的外观，你得出什么结果？(2)除去粗盐中不溶性杂质，你采取什么方法？(3)粗盐提纯的基本步骤有哪些，怎样设计？(4)每个步骤，应该注意哪些问题？2交流讨论结果：(1)组内交流，形成方案。(2)全班
6、交流，互为补充。（教师发现典型，及时评价；根据问题，及时指导。）教师示范：1制作过滤器。2简要说明过滤操作注意事项。学生活动：1分组实验：分工协作，分步操作，记录现象及数据（教师巡回指导、了解情况、发现问题、发现典型）。2交流实验结果：各组代表汇报实验结果，交流实验的得与失（教师适时点评，告诉精盐产率的理论值）。3学生评议，提出疑问：(1)我们小组得出的精盐产率大于理论值，为什么？(2)我们小组得出的精盐产率远低于理论值，为什么？4分组讨论：(1)造成实验误差的原因，可能有哪些？(2)根据实验误差的原因，你在操作中，还应该注意什么？怎样改进？5交流讨论结果：尽可能多找出造成实验误差可能出现的原
7、因。（学生可以进行争论，教师给以引导）。教学小结：1学生：这节课我学到了什么？提高哪些能力？（学生自我评价）。2教师：对粗盐的初步提纯的基本步骤及注意事项进行归纳小结，评价学生学习情况（教师激励性评价）。问题拓展：通过本节课的学习，同学们基本会用过滤的方法除去粗盐中不溶性杂质，如果要除去粗盐中可能含有的氯化镁、氯化钙、碳酸钠等可溶性杂质，你将用什么方法除去？原理是什么？怎样操作？学生讨论：针对拓展问题进行讨论，根据时间，讨论可长可短。如果讨论不够充分，可让学生课后再查找资料，进行探究。为下一节课作铺垫。课后活动：按要求撰写探究实验报告。【第三课时】复分解反应及发生条件的探究【教学过程】创设情景
8、：1教师演示：碳酸钙与盐酸的反应。2提出问题：生活中还有哪些盐能与盐酸反应产生二氧化碳气体？学生活动：1分组实验：按要求完成实验，记录实验现象。2集体交流：汇报观察到的实验现象。3创新尝试：仿照示例：碳酸钙与盐酸的反应的化学方程式：CaCO3+2HCl=CaCl2+H2O+CO2试着书写：下列反应的化学方程式：碳酸钠与盐酸 Na2CO3+2HCl=2NaCl+H2O+CO2碳酸氢钠与盐酸 NaHCO3+HCl=NaCl+H2O+CO2碳酸钠与氢氧化钙 Na2CO3+Ca（OH）2 =2NaOH+CaCO34观察与思考（一）：(1)观察：反应有什么共同特点？(2)讨论：由此，你发现了什么？(3)
9、归纳：含有碳酸根离子（或碳酸氢离子）的盐的鉴定方法。(4)举例：填写下表被鉴定的物质加入的试剂产生的现象5观察与思考（二）：（1）观察：第个反应有什么特点？ （2）讨论：由此，你又有哪些新发现？ （3）归纳：复分解反应的概念、一般形式与特点。6回忆与反思：根据你具有的酸、碱、盐知识，列举几个酸与碱、盐与盐反应的化学方程式，观察判断，它们是否属于复分解反应？为什么？7讨论与归纳：（1）讨论：你所做实验中的复分解反应与你所列举的反应，它们的生成物有什么特点？由此你得出了什么结论？（2）归纳：复分解反应发生的条件。问题拓展：根据复分解反应发生的条件，如果要除去粗盐中可能含有的氯化镁、氯化钙、碳酸钠等
10、可溶性杂质：（1）你将用什么方法除去？（2）原理是什么？（3）怎样操作？（4）写出相关的化学反应方程式。学生活动：1分组讨论：（教师深入小组了解讨论情况，倾听意见，发现问题与典型）。2交流讨论情况：（教师根据讨论情况、发现的问题与典型，进行评价，引导学生进行归纳整理）。自我反思：1小结本节课所学习的知识，同学之间相互交流，查漏补缺。2本节课的学习中，你又有哪些新发现？你对自己在课堂学习中的表现，是满意？是基本满意？还是不满意呢？教师小结：重点在于评价、知识归纳、给予学习方法。课后活动：1归纳整理本课题的知识要点。点评这是一篇很有特色的教学设计。初中化学到了第十一单元已接近尾声，教材在编排上没有按知识体系进行，所以显得比较散，但通过教师颇具匠心的重新组织教学素材，使学生学起来很系统、十分流畅。设计者突出了三个基本理念：一是，从学生身边的事物出发，联系实际，学生既感到亲切，又感到有用；课前，让学生多渠道收集资料，课中，让同学之间进行交流。不是“我讲你听”，自然会调动学生学习的积极性。二是，让学生通过实验探究，获取新的知识，用新知识来解决问题，使学生探究问题的能力与创新思维得到充分地发展。三是，教学过程以学生自主性学习为主，注重了协作性学习与探究性学习相结合，个体学习与集体学习相融合，让学生成为真正意义上的学习主体。
