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1、春节期间畜产品质量安全整顿工作总结 *市畜牧局 进入2011年，从元月份开始为确保春节期间畜产品质量安全，我局按照上级和市食品药品安全委员会的要求，结合全市畜牧业发展实际，以奶站整治、畜牧业投入品安全监管、动物检疫为重点开展了一系列工作： 一、多措并举加强奶站监管，确保生鲜乳安全 一是组织执法人员对全市奶站、奶牛养殖厂进行以查处“三聚氰胺”、“皮革水解蛋白”等非法添加物为重点的拉网式大检查，重点检查了饲料库、兽药库、兽药诊疗室、挤奶厅、贮奶罐等设施场所，没有发现向生鲜乳中添加非法物质的行为； 二是帮助奶站健全各项管理制度，完善生鲜奶购销台帐、设备消毒、生鲜奶质量自检、责任追究、奶站质量监督员工
2、作规范等制度，使奶站管理逐步走上制度化轨道。 三是健全奶站管理长效机制，加强奶站质量监督。调整充实奶站质量监督员，确保生鲜乳安全。 二、加大饲料兽药经营使用环节监管，从源头把好畜产品安全关 饲料兽药的经营和使用环节是确保畜产品质量安全的源头，为加大对饲料兽药经营环节监管力度，按照农产品质量安全法、兽药管理条例、饲料管理条例和上级关于畜产品安全的要求，在兽药饲料的生产经营和使用环节重点抓了以下几项工作； 一是继续对*圣立堂药业有限公司派驻两名兽药监督员进行监督管理，加强对兽药生产企业的监督管理，杜绝假劣兽药出厂； 二是对经营环节的饲料、兽药以查处违禁饲料、兽药为重点，对全市经营网点进行了一次大检
3、查，共出动检查人员48人次、车辆7车次。 三是以清查高致病性蓝耳病活疫苗为重点，对全市兽用生物制品市场进行了整顿； 四是督促兽药经营企业建立购销台帐，做到购货有记录，销货有去向，有据可查，以便追根溯源； 五是对规模养殖场以清查违禁兽药、饲料添加剂为重点进行兽药饲料专项检查。 三、加强畜禽及其产品检疫力度，严防不合格产品进入市场 对畜禽产品检疫工作，将重点放在产地检疫和屠宰检疫上。实行了畜禽户口制度、食用动物售前报检制度，实行检疫员包村、包场责任制；对定点屠宰厂派驻检疫员进行了24小时驻厂全程监管、跟班检疫，做到了每个定点屠宰厂都有驻检疫员，健全了生猪入场检疫记录、“三证一标识”回收记录，健全了
4、生猪屠宰监管制度、猪肉品质检验制度，配齐了检疫器械、消毒器械，对生猪未佩戴耳标的一律不准入场屠宰，出厂产品有检疫证明和验讫印章。同时，市动物卫生监督员每天对各级农贸市场的流通肉品进行监督检查，对没有经过检疫上市的肉品一律补检，对检疫不合格的肉品，进行无害化处理，对于经销病死畜禽及其产品者依法查处，春节期间全市没有发生畜产品安全事件。 下步的畜产品安全监督管理工作，我们将加大畜牧业投入品监管力度、加大对饲料兽药非法经营行为的惩处力度、加大对畜禽及产品的检疫力度，进一步提升我市畜产品质量安全监管水平。 二0一一年二月二十一日 进入2011年，从元月份开始为确保春节期间畜产品质量安全，我局按照上级和
5、市食品药品安全委员会的要求，结合全市畜牧业发展实际，以奶站整治、畜牧业投入品安全监管、动物检疫为重点开展了一系列工作： 一、多措并举加强奶站监管，确保生鲜乳安全 一是组织执法人员对全市奶站、奶牛养殖厂进行以查处“三聚氰胺”、“皮革水解蛋白”等非法添加物为重点的拉网式大检查，重点检查了饲料库、兽药库、兽药诊疗室、挤奶厅、贮奶罐等设施场所，没有发现向生鲜乳中添加非法物质的行为； 二是帮助奶站健全各项管理制度，完善生鲜奶购销台帐、设备消毒、生鲜奶质量自检、责任追究、奶站质量监督员工作规范等制度，使奶站管理逐步走上制度化轨道。 三是健全奶站管理长效机制，加强奶站质量监督。调整充实奶站质量监督员，确保生
6、鲜乳安全。 二、加大饲料兽药经营使用环节监管，从源头把好畜产品安全关 饲料兽药的经营和使用环节是确保畜产品质量安全的源头，为加大对饲料兽药经营环节监管力度，按照农产品质量安全法、兽药管理条例、饲料管理条例和上级关于畜产品安全的要求，在兽药饲料的生产经营和使用环节重点抓了以下几项工作； 一是继续对*圣立堂药业有限公司派驻两名兽药监督员进行监督管理，加强对兽药生产企业的监督管理，杜绝假劣兽药出厂； 二是对经营环节的饲料、兽药以查处违禁饲料、兽药为重点，对全市经营网点进行了一次大检查，共出动检查人员48人次、车辆7车次。 三是以清查高致病性蓝耳病活疫苗为重点，对全市兽用生物制品市场进行了整顿； 四是
7、督促兽药经营企业建立购销台帐，做到购货有记录，销货有去向，有据可查，以便追根溯源； 五是对规模养殖场以清查违禁兽药、饲料添加剂为重点进行兽药饲料专项检查。 三、加强畜禽及其产品检疫力度，严防不合格产品进入市场 对畜禽产品检疫工作，将重点放在产地检疫和屠宰检疫上。实行了畜禽户口制度、食用动物售前报检制度，实行检疫员包村、包场责任制；对定点屠宰厂派驻检疫员进行了24小时驻厂全程监管、跟班检疫，做到了每个定点屠宰厂都有驻检疫员，健全了生猪入场检疫记录、“三证一标识”回收记录，健全了生猪屠宰监管制度、猪肉品质检验制度，配齐了检疫器械、消毒器械，对生猪未佩戴耳标的一律不准入场屠宰，出厂产品有检疫证明和验讫印章。同时，市动物卫生监督员每天对各级农贸市场的流通肉品进行监督检查，对没有经过检疫上市的肉品一律补检，对检疫不合格的肉品，进行无害化处理，对于经销病死畜禽及其产品者依法查处，春节期间全市没有发生畜产品安全事件。 下步的畜产品安全监督管理工作，我们将加大畜牧业投入品监管力度、加大对饲料兽药非法经营行为的惩处力度、加大对畜禽及产品的检疫力度，进一步提升我市畜产品质量安全监管水平。 二0一一年二月二十一日
