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1、主要集中在 Station 2. 各国美食：西班牙菜、法国菜、意大利菜、日本、韩国当然菲律宾传统菜也值得一试；不怕没得吃，只怕你吃不完。JONAHS SHAKES位置：STATION 1 以北，私人区域再往北一点点。最好吃的 mango shake，一杯 80P，他们家的海军三明治也不错，很多很多酱，虽然不大，但是一个人绝对吃不下。Cyma 希腊餐馆位置：在 D*Mall 地图的 6U 那一格内，12 点钟位置 .他的白酒煮淡菜味道很棒、用附的面包沾着吃更赞，另外他的希腊卷饼(gyros)也值得一试， flaming cheese，上面加酒点燃 cheese 融化后沾薯条吃。羊肉卷饼(Lamb
2、 gyro)没有羊骚味。Mussels Angel Hair Pasta 味道好、份量够。moussaka 有点油。OLE 位置：d-mall 里面那里的海鲜饭很地道。还有海鲜套餐和烤鸡套餐也不错。S3 的 Dtalipapa 吃海鲜位置：顺着椰林小道一路往南，向 S3 方向，过了 Regency，就能看到一个大招牌，上面写着 Dtalipapa，按照招牌所指，拐进一条小巷，再走上 5 分钟，就到了。在wet market 买了海鲜就直接在旁边的 PALUTO 餐厅做来吃，便宜，但个人以为不太合适我们的国人的口味。wet market 晚上 8 点左右就要收摊，据说赶差不多收市的时间去会更便宜
3、。不过建议贝类的少买，因为肉没多少，壳却很重，加工费都是按重量算的，可能加工费 比买的还要贵。空心菜炒的味道和国内不同，确是很好吃。最终归结事先没做好活动部署工作，搞了半天，ANNA 忽然说要先去潜水，一下子得到了群众的赞同，于是一伙人就沿着沙滩走到了 S3 的 SANDS HOTEL，我们之前在网上有看过好些攻略，主要有推荐两个中文教练，JOHNSON 还有李思远，我们比较了一下，发现 JOHNSON 他们的店看起来很 新，也干净整齐，对于我这种有洁癖的人来说，是一大福音，最重要的是他们店是中国人自己开的潜水店，一定要支持国货！找到他们店之后一看，果然是很整气， 和网上说的一样，JOHNSO
4、N 很热情并且细心的帮我们介绍他们的新装备，这种面镜很适合有些怕水，不会在水下只用嘴巴呼吸的人，很适合我嘛，于是我们兴 致冲冲的想要下午就去潜水，不过 JOHNSON 说需要提前预约的，因为每天的潮汐时间不同，他需要选择一天中潮汐最适合我们初学者的时间下水，听起来很专 业，也很贴心哦，于是我们约了第二天上午潜水，自然我们下午只能选择其他活动了下午我们就去玩了飞鱼船，是 JOHNSON 推荐的，他叫我们和开船的人 说，不飞起来不付钱的，果然，我们 6 个人有 4 个人掉下水了，而且每个人手臂都僵硬了，因为一直紧紧地拽着绳子，不过真的好玩，而且很便宜，只要 500p。 晚上去了位于 S2 的印度
5、餐厅 TRUE FOOD，他们家的那个馕，口感超 Q 的，沾了那个咖喱酱，香到不行，不过有点小贵，平均下来每个人 500p 左右，但是真的很好吃，推荐！然后我们散步到 DMALL，在网上传得很火的 ARIA 喝了咖啡，一般，不过蛋糕非常好吃，我最喜欢巧克力蛋糕，口感很棒，入口即化。不过我这个人一喝咖啡就要打瞌睡 的，所以就和 LULU 先回酒店了，其他四个精力旺盛的人继续找他们的活动。海鲜首推 Talipapa，从 DMALL 向东即 S3 方向步行约 10 分钟左右，顺路牌，转入小路，便到。【拐杖】沙滩方向进入的路段似乎长年严重积水，需要沿路边竹排搭的小桥通行，小心便是。也可从 Main R
6、oad 按指示牌进入，该方向竹排桥内侧有沙袋垫层，方便些。其实 Talipapa 有两处，按上述路线走不会错过，若从 S3 方向走或搭车须注意，不是 Talipapa Market，那里只有一些小店和衣服小摊。吃海鲜要去DTalipapa Boracay。海鲜便宜，青龙虾和红龙虾 1600P-1800P/公斤（1400P 肯定是死的）、大对虾600P/公斤、膏蟹 380P/公斤、小对虾 380P/公斤、Labu-Labu 鱼 600P/条(活的大条，未还价)、青口、淡菜、蛤蜊 50P/公斤。加工费按品种称重分别收取100-150P/公斤的加工费。网文热捧的食档 PLATO，就在档口前。那个 M
7、arlon 小弟（有图），几乎让人有些生疑，细心留意下会发现他只带人去左右档口的两家挑选龙虾和螃蟹，不带你去内里的档口。当然态度还是很认真，会很认真地替你检查海鲜是否新鲜，“不厌其烦”倒称不上，因为如果你左挑右选犹豫不绝，他会客气地告诉你他先去替别人挑了。吃了两顿，一顿晚餐，一顿午餐。butter+cheese 大虾，chili sause 膏蟹，sizzling 鱿鱼、龙虾头尾煲粥（像泡饭啦）都值得肯定，纯 butter 或纯cheese 龙虾、咖喱蟹、烤鱿鱼不及前述，特别是咖 喱，与想象偏差较大。锡纸清蒸 la bula bu 鱼比较原味，略清淡些。Sinigang 推荐鲜虾的。【拐杖】午
8、餐时间相对人少，不定位亦有空位，旺季时晚餐建议最好提前订位。不用看所谓攻略，挑个人爱吃的，尽可能活的，英语差可用计算器侃价，交给店内按推荐做法 就是。忌自以为是，用熟练英语指挥店家按自己爱吃的国内口味加工。值得尝试的当然还有本土风味。Sisig：菲律宾风味，混合了猪肉丁、鱿鱼丁和调味酱料的铁板，香气滋滋扑面，端上来后，小弟会敲入一个鸡蛋，当场翻炒均匀，吃时混入米饭，很香。推荐 Big MaMa，便宜实惠，150P/份。Adobo：菲律宾风味，卤汁浓郁，淋在白米饭上，下饭。多家经营，Big MaMa的便宜，鸡肉的 75P/份，但量少，不适合饭量大的人。Sinigang：菲律宾风味，蔬菜酸汤，推荐
9、 Sinigang na Hipon （鲜虾）。Talipapa 市场内自选鲜虾或青口让店家做，比 Big MaMa 内单份(200P)的料足新鲜。其它各国美食都有，有希腊、墨西哥、意大利、德国、日本、中国既来之，则安之。飞机上、餐馆内常听见各类口音的国语抱怨：为什么没有川味，为什么没有 雪里蕻替这些游客朋友小小遗憾。沙滩自助或 BBQ 也简单方便，有 Live Band 的很热闹，价格 230P/人起，250-350P 的很多选择。试过一家，菜品不算太多，海鲜都还新鲜，清蒸海蟹、盐焗海虾、烧烤生蚝和青口都不 错，烤肉串有点老，饮料另计。身后亦有一个单身女子，哗，身形瞩目，胃口好好，一碟一碟猛
10、吃估计吃回老本。自助中吃到 crispy pata（烤猪腿）和 lumpia（鸡肉和猪肉混合椰汁煮成），都是菲律宾风味。【拐杖】网上盛传的 OLE,非西班牙风味，而是墨西哥餐厅。芒果 Shake岛上遍布的大小食店和甜品店均有售，除非你味觉极为敏感和挑剔，总的来说味道大同小异，价格有差异。路边小店 50P/杯（13oz-15oz 左右），甜品 或冰品专营店多为 80-90P/杯（16oz 左右），咖啡店或餐馆多为 90-110P/杯，有些餐馆用餐时点，另收 10%服务费。热门的 JONAHS（位于 S1），并非 Shake 专营，还提供便餐，甚至还有纹身。试了它家的 Mango Shake，wi
11、th milk 和 no milk，自然还是 no milk 的好吃，口感细腻，略偏甜，75P/杯，收取加一。24 小时营业，什么时候想吃都不成问题。DMALL 内摩天轮附近角落里的 FRUITAS 的 Shake 也是热门，总能看见有手持攻略的国人按图索骥找来，照片猛拍。它家的芒果浓郁细腻，木瓜味道 清甜。大/中/小杯价格为 150P/110P/80P。DMALL 内的快餐店 BIG MOUTH 里，Mango Shake 很普通，冰霜是预制冷冻，再现场调配，不推荐专门在此品尝。如果你恰巧在此用餐，倒是 Ubi(紫薯)Shake值得一试。不过它家的 500ml 才 80P，价格倒是优惠。路边
12、小店均为 50P/杯，如果不挑剔，味道也不差，只杯子略小。试过两家，因多家食肆和专营店恰好均无 Green Mango，而小店有，便买了杯。清香，青涩，但是，酸颇提神。PARADISE 餐厅内，100P/杯，玻璃杯很高，快抵上小店的两杯，味道尚好，唯冰有碴，口感欠佳。DMALL 旁的 Aria，Mango Shake 口感不如自家的意面那么出色，用餐时收取加一。其对面的 cafe de sol，疑为和 Aria 出自同门，Mango Shake 口味适中，细腻，95P/小杯(中杯 120P 大杯 140P)，MIX 的口味无论香蕉、木瓜均口感平平，不推荐。网上传闻有人爱喝某家的 Mango S
13、hake 到哭，不知真假。但听见一家三口与人闲聊，他们全家每天晚上睡前都会买三杯，喝完才安睡，甚至有一天一口气买了 5 杯，大家喝到饱才过瘾。其实自己也差不多，午餐时点一杯，下午若闲逛来一杯，晚餐来一杯，甚至酒吧里试来试去，最终还是来一杯 Mango Shake【拐杖】轮番试下来，个人觉得还是自选少糖（别怨别人太甜，自己做主啊）、不加奶的纯 Mango Shake 好吃，如果喜欢口感滑，不妨试下加 Avocado，即不破坏原有果香，不串味，又滑。芒果干：7D 的果干片大齐整，色匀金黄，果肉筋少，含水率较后者低，小杂货店 70 P/包（100g），CRAFTS 超市内 74P/包（100g），大
14、包 130-135P/200g。Philippines 牌的果干大小片参差，有粘结，水分略高吃口软，色泽深浅不匀，但果香浓郁，小巷的杂货店内 40P/包（100g），性价比高。见本 岛居民一边买烟一边买包该牌芒果干，攀谈下得知当地人偏爱此牌。另有多款 CEBU 芒果干，CRAFTS 内 75P/包（100g），两种都是出口标准的，CEBU LUCKY 颜色均匀，果干齐整，甜度适中，清香（左图左前），另一种品相略差，糖分和水分高。BUDGIT 内卖的 CEBU 88，68 P/包（100g），除芒果片还有 Mango Ball（左图右后），不含人工色素和香精，色泽淡黄，香气浅，味清淡，口感韧些，
15、或许更接近天然。Bibingka:菲律宾当地的一种用黏米（比糯米粘性低，比大米粘）制作的米糕，吃时淋上糖浆，用小勺吃，我点的时 候送上来是热的，不知冷食味道如何。只在 cafe de sol 看见，别家未见。 70P/块。Calamanci：小青桔，金桔大小，很酸，榨汁加柠檬汁和蜂蜜饮，酸甜清爽。大小食肆均可见其身影，作为调料品提 供（岛上没有米醋和陈醋），可替代柠汁。HALO-HALO，菲律宾风味甜品，我在小食档买的，混合了各色的果汁啫喱、红豆、椰肉、花生碎等，堆满碎冰，淋上 鲜炼奶，用小勺搅拌，味道还好吧（我弃了些碎冰，否则感觉食配料偏少）。应该加冰淇淋，小食档的没有。DMALL 内有家
16、HALOWICH，用料考究充 足，鲜果+冰淇淋，身价也倍增。小食档的 30P/杯，HALOWICH 的配软冰淇淋 70 P/杯。BIG MOUTH 里有+混合 shake 的，80P/杯。Buco：99-150P/只，价格视配料不同。就是椰子配了各色果料或冰激凌，水嫩的内层椰肉用小勺刮着吃，一个人 一只很饱肚。香蕉和芒果是菲律宾特产，即便是皮黑似烂的香蕉，内里依然雪白完整，绝无变质，甜糯软香。芒果似乎品种单一，有酸有甜。据当地人说有种外观 5 棱或6 棱的香 蕉，是最好吃的，遍寻未见。岛人喜食山竹，但山竹却非本地出产。本地出产 Ubi，紫薯，制成果干、Shake、冰淇淋、煎饼、夹心饼干、面包、或入菜，可一试。
