(餐饮管理)前厅作业手册饭店财物赔偿操作规程

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精品资料网(http:/)25万份精华管理资料,2万多集管理视频讲座名称:饭店财物赔偿操作规程编号:HZF011:XXXX发布部门:房务部编制:XXX生效日期:XXXX年1月9日审核:XXXXXXX年8月第2次修订 / 第 1 版批准:XXX页码:共 1 页1 目的保证饭店资产不遭到意外损失。2范围本规程适用于前厅大堂副理。3 职责 依照规定向客人索赔饭店损失。4 程序要求4.1 员工对任何有关饭店财物的损失情况均立即向主管报告。4.2 由主管把损失情况报告给大堂副理。4.3 大堂副理会同主管、当值保安实地勘察,并采取相应措施。4.4 客人应赔偿至少实物成本再附加20%的费用。4.5 较严重和特殊物品的受损和赔偿情况,大堂副理记录在大堂副理日志上。5记录大堂副理日志交班本 精品资料网(http:/) 专业提供企管培训资料

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