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1、探究“胃病诊疗中”的化学问题 -酸碱盐化学性质复习教学设计1、 教材分析酸碱盐的化学性质是整个九年级化学教学中的难点之一，与现实生活联系密切，应用广泛，在中考中所占比例逐渐增大，是中考探究与实验题型的知识区域。其中也有不少题型是利用酸碱盐的化学性质并结合酸碱盐中的特殊沉淀来解题的，知识点琐碎，难以理解和记忆。如果只是简单的知识重现，既不能突破难点，又没有挑战性，起不到巩固基础、发展学生思维与能力的目的。因此在教学过程中，以酸、碱、盐的化学性质为知识主线，以胃病诊疗为情境线索，在具体胃病诊疗的过程中建立酸碱盐知识网络，发展了学生发散思维能力和科学探究的能力。二、学情分析酸碱盐部分的知识因知识点多
2、，知识点之间的联系紧密而成为初中化学教学中的难点。学生在做题目时，不懂得利用酸碱盐的性质规律分析题目，同时对化学方程式的书写也是一个难点。通过前面的学习，学生已具备一定的知识基础和实验操作的能力及归纳总结的能力，因此要充分给学生创造自主、合作探究的机会，让学生把自己的感受和体验充分表达出来，无论对错，都能给予合理的评价。这样不但培养学生的发散思维、创新精神，而且能活跃课堂气氛，同时在学习方法和总结知识系统性、条理性等方面构建一个共同的平台，让学生能从各自的原有水平出发，对已有的知识、技能进行补充或整理并用于实际情景之中。三、教学目标 知识与技能：1.通过对 “胃病诊疗”的探究，能说出诊疗中涉及
3、的化学原理，并写出对应反应的化学方程式。2.能在探究“胃病诊疗”的过程中，归纳出酸碱盐的化学性质，建构酸碱盐化学性质的知识网络。 过程与方法：1. 通过“制作皮蛋”活动，体验活动探究的过程，感受化学与生活的紧密联系。2. 通过对酸碱盐化学性质的归纳，培养求同能力和归纳总结能力。3. 通过对资料信息的分析，提升阅读能力、分析和解决问的能力。 情感态度价值观：1. 通过对“胃病诊疗”的探究学习，体会化学源于生活，服务于生活的理念。2. 通过对“胃病诊疗”的探究，树立从化学的视角认识生活中的现象和事物的意识。四、教学重点： 酸碱盐的化学性质五、教学难点： 1、建构酸碱盐等物质之间的知识网络图2、 通
4、过实验探究培养化学学科素养，形成科学的思维方式。六、教学方法：实验探究法、讨论归纳法、多媒体辅助教学法七、教学过程：教学流程教师活动学生活动设计意图新课导入【引言】：化学源于生活，又服务于生活。生活中很多现象都蕴含着丰富的化学知识。例如，“胃病诊疗”中运用到很多的化学知识。【展示】课题：探究“胃病诊疗”中的化学问题-酸碱盐化学性质复习。倾听感受化学的学科价值建立化学与生活的紧密联系，体现从生活-化学-生活的思想，并自然引出课题。树立用化学的视角看问题的意识。探究活动一【图片展示】 学生“胃痛”情形环节一：药物治疗探究活动1、探究胃药“斯达舒”治疗胃酸过多的原理。阅读：胃药“斯达舒”说明书。学生
5、探究“斯达舒”治疗胃酸的化学原理。通过设置探究活动培养学生科学探究的能力和发散思维能力。同时通过分析资料，培养学生分析、提取信息的能力。探究活动2：探究碳酸氢钠片、食品级铁粉及氧化镁粉剂等治疗胃酸过多的原理。思考，讨论交流。汇报讨论结果。书写对应反应的化学方程式。通过不同类别物质与胃酸反应思维探究引出酸的化学性质。化学方程式的选择有意识地安排不同类别的物质，为下面的内容做铺垫。通过对药物诊疗胃病的探究体验【归纳】：酸的化学性质讨论、交流、归纳、汇报。引导学生学习归纳的学习方法。让学生的知识系统化，知识脉络更清晰。探究活动二【过渡】是药三分毒，药补不如食补。生活中可以食用一些弱碱性的食物。环节二
6、：食物疗法探究活动1：探究皮蛋的碱性探究活动2：皮蛋的制作 原料：鸡蛋，纯碱(Na2CO3)，生石灰(CaO)，水， 锯末等。 步骤： （1）将生石灰与纯碱加水调成糊状； （2）将鸡蛋逐一在糊状物中蘸一下； （3）将附着糊状物的鸡蛋滚上锯末； （4）放在塑料袋中，密封放置； （5）一周后，将鸡蛋取出晾干。探究检验皮蛋碱性的方法学生小组合作探究皮蛋的制作激发学生学习兴趣，体验科学探究的过程，培养了学生科学探究的能力，感受化学与生活的紧密联系。【设问】在皮蛋制作的过程中，你能提出哪些化学问题？讨论交流并提出问题问题1：在制作糊状物的过程中发生了哪些化学反应？问题2：生鸡蛋为什么会变成皮蛋？问题3：
7、为什么要密封保存？不密封会产生什么后果？充分培养了学生提出问题的能力。养成从化学的视角看问题的意识。【归纳】组织学生谈论交流皮蛋制作中涉及的化学原理交流讨论、分析、汇报。书写有关反应的化学方程式。培养学生合作学习的能力、联系所学知识解决生活中化学问题的能力。训练学生书写化学用语的科学性和严谨性。根据皮蛋制作及治辽胃酸过多的化学原理，总结碱的化学性质。分小组讨论说出碱的化学性质培养学生分析、归纳能力探究活动三环节三：仪器诊断【查阅资料】： 用X射线检查肠胃炎时，需要服用钡餐，钡餐的成分是硫酸钡 (BaSO4)，白色，无毒，不溶于水和酸，X线不易穿透，X片上呈现白色，是一种常用的造影剂。但，可溶性
8、钡盐(如：BaCl2溶液)有毒。阅读资料，提取信息培养学生阅读能力以及从相关资料中获取信息的能力【思考】：1、能否服用碳酸钡(BaCO3)代替硫酸钡 (BaSO4)做造影剂呢？2、如果误食了碳酸钡，该如何解毒呢？交流讨论，汇报答案培养学生发散思维能力、语言表达能力以及知识迁移应用的能力【归纳】根据仪器诊断归纳总结盐的化学性质汇报盐的化学性质培养学生归纳总结能力知识再建构建构酸、碱、盐、金属、金属氧化物、非金属氧化物、酸碱指示剂等物质之间的知识网络。总结归纳建立酸碱盐等物质之间的知识网络建立物质间的知识网络，感受事物之间的本质联系。畅谈收获通过本节课的学习，你在知识、能力及情感等方面都有哪些收获？学生谈收获培养学生多角度看问题的意识。同时，使知识在头脑中升华。学以致用【拓展延伸】 继续探究制作皮蛋原料混合后，溶液中溶质的成分。交流讨论，深入探究在探究中解决实际问题，加深对所学知识的灵活运用。作业布置建立多种形式的酸碱盐等物质之间的知识网络关系记录作业巩固复习归纳酸碱盐的性质；培养学生发散思维能力。
