《小学科学四年级下册第三单元测试题》由会员分享，可在线阅读，更多相关《小学科学四年级下册第三单元测试题（4页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、- 1 -小学科学四年级下册第三单元测试题姓名：1、食物中所含的营养分为（ ） 、 （ ） 、 （ ） 、 （ ） 、矿物质和水。2、有些食物有存放过程中会发生变质，如（ ） 、 （ ）等，食物的腐败变质是（ ）引起的。食物在（ ）和( )的条件下容易发霉。日常生活中人们储存食物常用的方法有（ ） 、（ ） 、 （ ）等。3、为了使我们每天吃的食物能保持营养均衡，我们必须吃( )、（ ） 、 （ ）等食物，同时还要吃（ ）等食物。4、 （ ）类能提供给我们的能量；（ ）类和（ ）类能支持我们的生长发育；（ ）类能使我们保持健康。5、蛋白质是人体肌肉、 （ ） 、 （ ） 、( )、指甲和血液的
2、主要成分。6、观察食物包装袋，我们要特别注意观察（ ） 、 （ ） 、 （ ）和（ ） 。二、判断：1、鱼肉营养是很丰富的，只要吃鱼吃肉人体所需的全部营养就足够了。 （ ）2、要使自己能获得均衡的各种营养，我们要不偏食，不挑食。 （ ）3、已经发霉的食物，扔掉可惜，洗一洗，热一热就可以吃了。 （ - 2 -）4、有人说脂肪多吃会发胖易得病，所以含有脂肪的食物我全部不吃。（ ）5、食品的保质期越长这样的食品越好。 （ ）6、维生素和矿物质有调节身体机能的作用。 （ ）7、吃自己觉得好吃的食物，就说明吃的有营养了，吃的科学了。 （ ）8、生的马铃薯与熟的马铃薯的营养是一样的。 （ ）9、用盐腌制一
3、些食物可以长久不变质，用糖腌制也有相同的效果。（ ）10、不同食物的保存日期一定不相同，一般来说猪肉比饼干的保质期要长。 （ ）三、选择：1、食物在白纸上擦一擦，压一压，会留有油迹，说明该食物含有较多的（ ） 。A、蛋白质 B、糖类 C、脂肪 2、下列食物必须烧熟了吃的是（ ） 。A、黄瓜 B、梨 C、猪肉 3、下列食物中，含维生素比较丰富的是（ ） 。A、羊肉 B、牛奶 C、胡萝卜 4 食物中能调节我们身体机能的营养成分是（ ）A、蛋白质 B、维生素 C 、脂肪- 3 -5、 鱼、肉、蛋、奶豆类食物所含有的主要营养成分是（ ） 。A、维生素 B、脂肪 C、蛋白质 D、糖（淀粉）6、下列食物中
4、含有丰富糖类的是（ ） 。A、鸡蛋 B、米饭 C、肥肉7、下列信息一般不能在食品包装上获取的是（ ） 。A、食物名称 B、食物价格 C、食物保质期8、许多蔬菜中含有丰富的（ ） 。A、蛋白质 B、糖类 C、维生素、矿物质 9、瘦肉中含有丰富的（ ） 。A、蛋白质 B、脂肪 C、维生素10、含维生素丰富的食物是（ ）A、牛肉 B、马铃薯 C、饼干11、蔬菜、水果类食物所含有的主要营养成分是（ ） 。A、维生素 B、脂肪 C、蛋白质 D、糖（淀粉）12、下列食物中含有丰富蛋白质的是（ ）A、牛奶 B、米饭 C、肥肉13、下列食物中，含有丰富的我们长身体材料的食物是（ ） 。A、鸡蛋 B、米饭 C、肥肉 - 4 -14、 （ ）是人体能量的主要来源。A、脂肪 B、蛋白质 C、维生素 15、把一种食物放在火上烧，如果闻到一种烧焦头发或烧焦鸡毛的味道，说明这种食物里面含有（ ） 。A、脂肪 B、蛋白质 C、淀粉16、谷类、薯类食物所含有的主要营养成分是（ ） 。A、维生素 B、 、糖（淀粉） C、蛋白质 17、油脂类食物所含有的主要营养成分是（ ） 。A、维生素 B、脂肪 C、蛋白质 四、连线：米饭 丰富的糖类 提供我们活动的能量猪肉 丰富的脂肪食盐 丰富的蛋白质 调节身体的机能黄瓜 丰富的维生素花生 丰富的矿物质 长身体的材料
